陈村粉广州哪里好吃，花蟹鸡油陈村粉

陈村粉广州哪里好吃，花蟹鸡油陈村粉碟子铺上陈村粉，如果陈村粉比较长，截成小段。陈村粉上铺上花蟹，放少许姜蓉，蒜蓉点缀一下，最后淋上鸡油，花雕酒。隔水蒸10分钟左右。蒸好之后，再次淋上鸡油，花雕酒。就更加香气扑鼻了。

广东人一定食过陈村粉，特别是顺德人，顺德陈村粉很出名。识食的顺德人也将陈村粉食出千变万化，排骨蒸陈村粉，牛腩汁陈村粉等等。

这次试试，花蟹鸡油蒸陈村粉。一定很惹味。

用鸡膏熬出鸡油。花蟹清洗干净，去除内脏，砍4块。

姜蓉，蒜蓉用糖，盐稍微调一下味道。

碟子铺上陈村粉，如果陈村粉比较长，截成小段。陈村粉上铺上花蟹，放少许姜蓉，蒜蓉点缀一下，最后淋上鸡油，花雕酒。

隔水蒸10分钟左右。

蒸好之后，再次淋上鸡油，花雕酒。就更加香气扑鼻了。