燕窝如何挑毛步骤：燕窝的做法不会挑毛
燕窝如何挑毛步骤：燕窝的做法不会挑毛燕窝全部泡发好撕开后，用纯净水对燕窝进行冲洗，让附在燕窝表面的燕毛冲落到水里，再把水倒掉就行了。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水，再用网筛接住燕窝，可反复几次。可以盖上保鲜膜泡发【2】燕窝挑毛技巧——开始泡发泡发燕窝有两点要注意，一是千万别用自来水和矿泉水！因为自来水和矿泉水属于“硬水”，里面含有氯成分，会使得燕窝泡发时间更久，发头更小。二是燕角需剪下来单独泡发，因为燕角更厚实，需要泡发10小时左右，炖煮时间也会比燕窝更久，所以建议单独泡发比较好。将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，泡发约1个小时后，就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中，我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉，换水再继续泡发。待燕窝稍软，可以翻动燕窝，可以把囊丝燕毛较多的部分用手揉搓一下，把附在燕窝表面的细毛搓到水中，再继续换水泡发。燕窝总共泡发了4-6个小时后，到可以撕开的程度，这时就可以用手轻轻地把燕窝顺着纹理撕开了。
很多朋友吃燕窝之后吐槽最多的一句话就是：“吃燕窝太麻烦啦！”大家都知道干燕窝的做法和步骤都不算简单，干燕窝买回来后还是需要自己再清洗挑毛一遍的，那么挑毛对于没有耐心的人来说无疑是一种巨大的身心折磨！因为非常考验你的眼力，和耐心。有的甚至会耗费一个上午的时间都挑不干净一盏，因为就算是咱们工厂专业的挑毛工人每人一天下来也只能挑7-8盏左右，可想而知，燕窝挑毛对于普通人来说，难度系数有多高！不过别急，下面就参考专业挑毛的步骤教大家怎么快速挑毛吧~
【1】燕窝挑毛技巧——准备工具
首先准备好3-5瓶纯净水，和干净的白色的瓷碗、瓷盘、还有镊子、网筛、筷子或牙签。用白色的瓷碗、瓷盘是因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。
接着洗干净双手，毕竟咱们自己挑毛不像工厂挑毛那么讲究，还得杀菌消毒戴手套啥的，所以用洗手液洗干净就可以了，因为平常我们的双手或多或少会自己分泌油脂，再加上我们平时也会涂抹一些护手霜，在泡发燕窝和挑毛的过程中，容易令当中的油脂与燕窝接触，影响燕窝的泡发。
【2】燕窝挑毛技巧——开始泡发
泡发燕窝有两点要注意，一是千万别用自来水和矿泉水！因为自来水和矿泉水属于“硬水”，里面含有氯成分，会使得燕窝泡发时间更久，发头更小。二是燕角需剪下来单独泡发，因为燕角更厚实，需要泡发10小时左右，炖煮时间也会比燕窝更久，所以建议单独泡发比较好。
将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，泡发约1个小时后，就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中，我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉，换水再继续泡发。待燕窝稍软，可以翻动燕窝，可以把囊丝燕毛较多的部分用手揉搓一下，把附在燕窝表面的细毛搓到水中，再继续换水泡发。燕窝总共泡发了4-6个小时后，到可以撕开的程度，这时就可以用手轻轻地把燕窝顺着纹理撕开了。
可以盖上保鲜膜泡发
燕窝全部泡发好撕开后，用纯净水对燕窝进行冲洗，让附在燕窝表面的燕毛冲落到水里，再把水倒掉就行了。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水，再用网筛接住燕窝，可反复几次。
【3】燕窝挑毛技巧——挑毛篇
燕窝泡发好撕开后，就可以开始正式挑毛了：
①准备两个白色瓷碗，一个放水，一个不放水，放在一边备用。
②先选一小部分燕窝放在白色瓷盘上，用镊子和牙签细细挑毛，先挑出大毛，再挑小毛。燕毛在白色瓷盘上比较容易看见，也较容易被挑出。
③细毛用镊子或牙签挑出，放在有水的碗中轻轻晃动，细毛就会因为水的附着力掉落到水里，把去好毛的燕窝放到没有放水的碗里。
④挑好毛后，把纯净水倒进有燕窝的碗里，用手轻轻搓揉，倒掉漂浮在水上面的细毛，燕毛就挑干净了，可以拿去炖了！
很小很小的燕毛吃下去对人体并没有影响，是可以排出体外的，如果是对干净度有超乎常人追求的 “强迫症患者，可以把上述的步骤多反复几遍，燕窝中的毛会挑得更干净！
好了，以上就是美美跟大家分享的干燕窝怎么挑毛的技巧，希望对你有帮助~ 还是那句：如果觉得自己炖燕窝麻烦，可以选择燕多多即食燕窝，开盖即食，方便快捷呢！
那今天燕多多燕窝的美美的分享就到这里了，咱们下期再见。
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