长沙哪里的臭豆腐最正宗：臭名远扬的长沙臭豆腐
长沙哪里的臭豆腐最正宗：臭名远扬的长沙臭豆腐其名虽俗气、却外陋内秀臭豆腐在南方又称臭干子长沙火宫殿臭豆腐更是有讲究的臭豆腐“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”
民以食为天
多少民间美食代代传承成为了非遗小吃
大名鼎鼎的臭豆腐也是一种非遗美食
长沙火宫殿臭豆腐更是有讲究的臭豆腐
“黑如墨、香如醇、
嫩如酥、软如绒”
臭豆腐在南方又称臭干子
其名虽俗气、却外陋内秀
平中见奇、源远流长
臭豆腐是一种奇特的存在
爱的人为之疯狂 欲罢不能
不爱者闻之远离
臭豆腐其实是闻着臭 吃起来香
这正是喜爱的的人最迷恋之处
臭豆腐质地软滑散发异香
先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”
它不仅有很高的营养价值
而且有较好的药用价值
古医书记载臭豆腐可以寒中益气
和脾胃，消胀痛，
清热散血，下大肠浊气
常食者，能增强体质，健美肌肤
但是总有一些人
对臭豆腐避而不食
不同的人对臭豆腐褒贬不一
但不可否认
臭豆腐是一种很有营养的食物
大富含蛋白质、微量元素
臭豆腐发酵后的大豆蛋白质分解为氨基酸
更有利于人体吸收维持人体生理代谢
还有哪些你喜欢的非遗美食
留言告诉飒姐
我们一起发掘更多非遗美食……
感谢大家一直以来对我的关注，创作路上感谢大家的陪伴，小编会继续加油的，用心创造出更加精彩的内容！
点赞 评论 收藏 分享“四连击”，让更多的读者一起领略非遗发展的整体风貌！
（部分图片来源于网络，侵删）
