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爱新觉罗家族哪支改姓王:爱新觉罗家族青睐的

爱新觉罗家族哪支改姓王:爱新觉罗家族青睐的传承千年,纯手工制作河北特产藁城宫面味道好不好,关键在于面今天为大家推荐的这款面那可是不一般

身为一个土生土长的北方人

对面条总有一种特殊的情感

生日吃长寿面,天冷来碗热汤面

平日不想做饭的时候也会下一碗面条

爱新觉罗家族哪支改姓王:爱新觉罗家族青睐的(1)

味道好不好,关键在于面

今天为大家推荐的这款面

那可是不一般

河北特产藁城宫面

传承千年,纯手工制作

筋道爽滑,简单又美味

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历史悠长,备受好评

藁城宫面是一种传统的手工面

起源于唐朝,扬名于明清

距今已有一千多年的历史

它曾是地方官吏进贡皇宫的贡品

故而得名——宫面

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爱新觉罗·溥杰吃完

忍不住开口称赞、亲笔题诗

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手工制作,十三道工序

宫面为什么如此备受“恩宠”?

首先离不开对于原材料的甄选

藁城地处太行山东麓河北平原中南部

这里的小麦质量在全国来说数一数二

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制作宫面用的小麦粉

来自藁城农科所培育的小麦品种

选用当季新小麦,手工研磨而成

蛋白质含量高,保证了宫面的筋道和弹性

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除了优质的小麦粉

重中之重便是制作工艺

宫面的制作需要13道工序

整套工序耗时20小时左右

和面、饧面、开条、盘条、抻面......

每一道工序都容不得一点差错

不能使用现代机械代替人工

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每一个细节都追求极致的品质

每一粒小麦都传承藁城家乡的味道

细微之处才最能体现匠心

正是因为每一道工序都不放过细节的把控

才造就了独具匠心的宫面

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好煮易熟,口感爽滑

平时吃面最不喜欢面条变坨

但是吃过藁城宫面之后

你会发现这种担忧完全不存在

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面条虽细,却十分耐煮

久煮而不烂,久放而不糟

吃起来十分筋道,口感爽滑

空心的宫面能够吸收汤汁

面的爽滑筋道搭配汤汁的清香

半汤半面,味道不要太赞

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筋道和韧性完全依靠师傅的手艺而来

这是机器做的面所不能比拟的

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只需3分钟即可煮熟

无添加剂,天然健康

是上班族、学生早餐的不错选择

口感爽滑易吞咽

老年人小孩子也可以放心食用

不用担心卡喉

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让这一碗热乎乎的宫面

治愈平日不好好吃饭的胃

也治愈繁忙生活中的疲惫

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