金秋时节北京有哪些采摘活动?水果飘香的季节
金秋时节北京有哪些采摘活动?水果飘香的季节自驾:上京平高速,走东南路、新平蓟路、031县道、昌金路、茅山后路,沿茅山后路行驶200米到达村子。go提示“佛见喜”其实是一种梨的名字,不过长得更像苹果:圆鼓鼓、红彤彤的,一副心宽体胖的样子。取名“佛见喜”并不只是因为它长相喜庆,也是因为这果子深受慈禧太后的喜爱,由于慈禧忌讳其原本名字“红笑梨”中的“梨”字,便另赐名“佛见喜”。按常理,“佛见喜”每年的正规采摘日其实是9月20日到10月25日,但是今年天冷得晚,这个周末去玩的话还能赶上个尾巴。要想采摘这梨,还非茅山后村不可,这里昼夜温差大,梨树都种在向阳坡地上,光照吸收得十分充足,所以超甜。如果您到茅山后村采摘梨果,还可以顺便去大溶洞和金海湖逛逛,离得都不远,这边农家乐里鲜美的烤虹鳟鱼、闷炉的羊腿都是当地特色。
秋风起,果飘香,京郊的“果篮子”今年吃法多玩法更多。房山张坊镇出了能舀着吃的“冰淇淋”柿子;怀柔六渡河开发了板栗酒;在平谷西柏店围炉而坐,锅里涮着菊花别有风味;去“核桃庄园”能看见足足450种核桃……在天气彻底变冷之前,何不去京郊走一圈,尝尝这百果香!
平谷“佛见喜”
这个周末还能赶上采摘的“尾巴”
种植地:平谷茅山后村
“佛见喜”其实是一种梨的名字,不过长得更像苹果:圆鼓鼓、红彤彤的,一副心宽体胖的样子。取名“佛见喜”并不只是因为它长相喜庆,也是因为这果子深受慈禧太后的喜爱,由于慈禧忌讳其原本名字“红笑梨”中的“梨”字,便另赐名“佛见喜”。
按常理,“佛见喜”每年的正规采摘日其实是9月20日到10月25日,但是今年天冷得晚,这个周末去玩的话还能赶上个尾巴。要想采摘这梨,还非茅山后村不可,这里昼夜温差大,梨树都种在向阳坡地上,光照吸收得十分充足,所以超甜。
如果您到茅山后村采摘梨果,还可以顺便去大溶洞和金海湖逛逛,离得都不远,这边农家乐里鲜美的烤虹鳟鱼、闷炉的羊腿都是当地特色。
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自驾:上京平高速,走东南路、新平蓟路、031县道、昌金路、茅山后路,沿茅山后路行驶200米到达村子。
公交:乘852路在平谷消防队站下车,再转乘“平29路”,在茅山后村路下车即可。
费用:重5到6两的梨是15块/斤;6到7两之间的梨20块钱/斤;7两以上的梨则要卖到25块钱左右。
“寒香蜜”葡萄
秋日登场“罢亚香”
种植地:延庆区沈家营镇河东村
“露浓压架葡萄熟,日嫩登场罢亚香。”
一提起北京地界儿上的秋果,葡萄必须占据一席之地。今儿要说的是延庆区沈家营镇河东村南500米的葡语农庄,因为这儿的葡萄有自己独有的品种和“玩儿”法。夏季一派花海田园,到了如今这深秋,则变成以鲜食葡萄、蘑菇生产、柴鸡蛋为主,兼种少量果树及太空种子蔬菜。
这儿有一种名叫“寒香蜜”的葡萄是京城独一份儿,也最受游客追捧。这种葡萄蜜香,无籽儿,皮儿薄,呈现粉红色,大小却只有小拇指指甲盖儿那么大,目前虽然不是采摘季,但可以来购买,大约30元一斤。如果一定要亲手采摘,要等到明年2月。
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自驾:走G6京藏高速,在延庆城区出口出,奔龙庆峡方向,延龙路2公里路西即到。
公交:在德胜门乘坐919路快车到总站。
费用:门票38元,包含1斤葡萄和多个免费项目。特色灶台鱼,人均55元,5人起做。特色海洋胶囊房住一晚的价格是150元/间。
昌平苹果
去民国时代的“果子市”摘苹果
种植地:昌平区真顺村
“一天一苹果,医生远离我。”
在北京,要数昌平的苹果拔头筹。真顺村就有这么一个“苹果园”,漫山遍野种满了苹果,从宫藤红富士,到红星、金冠、王林,受欢迎的品种一应俱全。
“霜降”之后,正是采摘苹果最好的日子,真顺村的苹果采摘佳期,会一直延续到11月中旬。车行到果园中,随意停在小道边,往果林里走上几步,伸手就能摘到高挂枝头的果子。
富士是脆甜的,国光是酸甜的,王林则带着点梨味。去年,村里有果农又从瑞士引进了一种叫 “红色之爱”的新品种,外观颜色比红富士还鲜艳,明年,来采摘的北京市民就能尝尝瑞士苹果是什么味道啦!采摘累了还可以找一家农家院,体验一下本地口味的炖柴鸡、土鸡蛋和鱼。
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自驾:从八达岭高速小汤山出口往崔村镇。
费用:每斤苹果的采摘价格大约在8到10元之间。
怀柔板栗
古时称为“灌香糖”
种植地:怀柔六渡河村
糖炒栗子古时又被称为“灌香糖”。
众所周知,北京的板栗主要在怀柔,而怀柔西北部的渤海镇六渡河村,则是有名的“京郊板栗第一村”。
已是深秋,板栗采摘已经赶不上了,但还有板栗宴吃,有板栗酒喝,酒足饭饱还能打包一份正宗的怀柔板栗回家。
据说六渡河村的板栗宴共有菜品12道,8热4凉,还有4道主食,所有主材都是自产板栗。板栗宴中除了家喻户晓的栗子焖肉,还有板栗与当地自产蔬菜制成的板栗烧白菜、板栗拌黄瓜等。另外,村里还与北京市农林科学院合作开发系列板栗酒,酒精度在12度至14度,您可以尝一尝,不过记着喝完可就别开车了。
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自驾:京承高速13出口北台路(宽沟、桥梓)出,直行进入庙城路、怀长路再转入桥平路,最后沿渤三路3.4公里到达六渡河村。
金叵罗小米
一家做饭十家香
种植地:密云溪翁庄镇金叵罗村
你见过谷子长什么样吗?来密云溪翁庄镇金叵罗村转转吧!阳光下的上千亩谷子地,成熟饱满的谷穗压弯了秸秆,远远看去一片金黄。
由于金叵罗村挨着潮白河,又在密云水库南边,所以这儿的土质是肥沃的黄土地,低旱低涝,特别适宜谷子生长。产出的小米籽粒饱满,口感香甜,同样的一升体积的小米总要比别处的重上3两。煮好的小米粥颜色金黄,最上面会起一层油珠。
这两年村子里开始围绕小米发展旅游,每年10月都会举行收割谷子的“开镰节”活动,让游客体验收谷子的快乐,掐谷穗比赛、碾谷子、刨红薯、荡秋千都可以。现在村里还有三分之一左右的谷子留在地里,就等着您来采啦。
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自驾:走京承高速路第16出口出,密云城出口直行—水库方向—途经云佛山度假村路东金叵罗村口即到。
费用:村子里的住宿有一两百元的普通民宿,也有上千元的特色小院儿;如果体验掐谷穗比赛,半小时80元/家;石磨小米48元/斤,机器磨的26元/斤。
门头沟核桃
北京最西边的“核桃庄园”
种植地:门头沟清水镇小龙门村
门头沟的小龙门村是北京市最西边的村庄,这里的纸皮核桃皮薄,肉厚,出仁容易,含脂率高,成了市场的新宠儿。
小龙门的北京国际核桃庄园里,有450种不同的核桃,其中有不少上百年的老树。村里还有一棵被称为“核桃树神”的老树,据说已经有320余年的树龄。
核桃庄园还设计了一套核桃宴,最拿手的一道菜是“桃仁压肉”,用猪肘子肉片和核桃仁拌在一起,再用石头压住,吃的时候猪肘肉和桃仁融为一体,肉食主义者绝对会喜欢上的。还有一道是桃仁炒土鸡蛋,选的是村里农友自家养殖的鸡下的蛋,热乎乎一大盘,端上餐桌,立刻就能嗅到核桃仁的味道。
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自驾:从门头沟城区沿109国道向西行驶到108公里处即是。
公交:可在苹果园地铁乘892路到爨底下路口下车,换乘门头沟22路到小龙门村。
费用:塑封包装的核桃,价格大概在10到20元一斤。尝核桃宴可以到妙峰山镇陇驾庄的核桃村(妙峰山店),人均消费在50-60元。
平谷菊花
涮菊花火锅赋风雅
种植地:平谷区西柏店村
你试过秋冬严寒,围炉而坐,锅里涮着菊花吗?秋天天气干燥,食用菊花不仅美味还可降火去燥。在平谷大兴庄西柏店村,不仅可以赏菊花,采菊花,还可以享受菊花火锅,品尝特色菊花食物,来一次独特的赏菊游。
在菊花大棚里,赏菊拍照之余,顺手撕下几片菊花瓣放进嘴里嚼嚼,也无伤大雅。拍够了,就去大棚隔壁吃村里的特色菊花宴。
菊花宴一共十几道菜,凉拌菊花、炸菊花芽儿、精品菊花涮羊肉、菊花饺子等,另外,还配有当地特有的平谷灌肠、平谷烧鸡、粘米小窝头、炸红薯干等美食。
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自驾:走京平高速,崔杏路出口出后向北,进入顺平路,向顺义方向直行两公里左右到西柏店村。
公交:从东直门交通枢纽站乘坐918路、852路,到大兴庄站下车。
费用:特色菊花宴“70元一位,管够”。
张坊磨盘柿
霜柿下树事事吉祥
种植地:房山张坊镇
虽然房山处处有柿子,但要说最专业、最正宗的柿子产地,谁也比不过张坊镇。张坊镇的磨盘柿个大、皮薄、色浓、清香、爽口、形美,从明朝起就是进贡皇宫的佳果。
磨盘柿,因其中间有一道凹环,外形酷似磨盘而得名。霜降之后正好是磨盘柿丰收的最佳季节,经过霜打的柿子非常甜,摘下来后基本上都不用再揽,拿起来就能直接吃。
这两年,张坊镇还推出特色小吃——冰柿。冰柿自然脱涩、去皮,不使用任何添加剂。它装在半透明的塑料碗内,橙黄鲜亮,上面罩着一层薄薄的白霜,放一勺在嘴里,清凉甘甜,入口即化,舌尖上满是柿子的清香,跟吃冰激凌似的。
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自驾:京港澳高速阎村出口经房山-京周路-周口店-房易路-云居寺路-周张路-张坊镇;
公交:可乘917(836)路公交车(天桥-张坊),到张坊镇换乘其它车辆。
费用:今年磨盘柿批发价格均价为4元/公斤,采摘的话6元/公斤左右。
文字来源:北京晚报官网—北晚新视觉网
改编:雨山
图片自网络
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