桃花开得最美的季节:春天的馈赠四--桃花时节桃花酿
桃花开得最美的季节:春天的馈赠四--桃花时节桃花酿放好酒曲后的密封发酵状米粉桃花香--放凉后添加酒曲与糯米同蒸蒸好后再覆盖鲜花瓣分散开的纤花瓣--淡淡的米粉桃花香
自古对涉及“桃”的咏颂不绝于耳,如最早出现在《诗经·周南·桃夭》中“桃之夭夭,灼灼其华 。桃之夭夭, 有蕡其实。之子于归, 宜其家室。桃之夭夭, 其叶蓁蓁。之子于归, 宜其家人”,以嫩红的桃花,硕大的桃实,密绿成荫的桃叶来表达美满的婚姻,及对女子出嫁的纯真美好的祝愿。崔护的《题城南庄》中“人面桃花相映红”耳熟能详的表达美好景象,自古“桃园”代表了美好的田园。
不光是因“桃”带来的观赏价值和诗人得以抒发情怀,还有桃胶、桃子、桃花茶、桃花酒等产生的种种美食,也是我们对“桃”青睐的理由。下面就是手工收集的山野桃花,自制的桃花酿(处女秀,见笑啦)。若你也喜欢,而且也想要人面桃花相映红,吸取自然的灵气,也尝试吧。
山野桃花始盛开--采集
整理
与糯米同蒸
蒸好后再覆盖鲜花瓣
分散开的纤花瓣--淡淡的米粉桃花香
米粉桃花香--放凉后添加酒曲
放好酒曲后的密封发酵状
等待三天后的酒酿已经完成
与红糖熬制的怡人酒酿