粤菜腊鸭萝卜煲，鱼滑腊鸭煲你试过未

粤菜腊鸭萝卜煲，鱼滑腊鸭煲你试过未下班后约上老友吃腊鸭煲不得不说，在这微凉的天气花都的气温终于大步迈向了冬天忍不住想要来个暖粒粒的腊鸭煲说到腊鸭煲，这家你一定不能错过

天寒地冻

一于整翻个腊鸭煲！

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花都的气温终于大步迈向了冬天

忍不住想要来个暖粒粒的腊鸭煲

说到腊鸭煲，这家你一定不能错过

不得不说，在这微凉的天气

下班后约上老友吃腊鸭煲

是最合适不过了

暖粒粒指数：⭐⭐⭐⭐⭐

传统腊鸭的制作

一般包括选鸭、腌制、晾晒等步骤

传统的蒸煮能最大限度呈现它的味道

Dried Duck

经过腌渍、日晒和风干

会散发出一种独特的肉香

再充分搭配时令蔬菜

烹制出应季“腊鸭煲”

每一煲都是现点现做

还可以加入各种配菜！

热气腾腾，幸福感油然升起！

腊鸭煲上桌的时候

香气瞬间捕获五官✅

腊鸭肉滚一滚，神仙都站不稳！

闻到都已经不自觉地饿了~

腊鸭斩碎，加上多种独家香料

经过几个小时的慢慢熬制

美味也是急不得啊！

咬一口香嫩鸭肉

好吃指数：⭐⭐⭐⭐⭐

选用特制的砂锅熬煮

牢牢地锁住温度和味道

酱料的醇香扑鼻而来

尝上一口就有让人相见恨晚的感觉

每块都是精选鸭腿肉

肉质紧实，香浓有嚼劲

口味较为清淡，适合老广

个人很是喜欢，不会过于油腻

鲜嫩的鸭肉浸入香浓的汤汁

肉散落在口腔的每个角落

每一块都切成小小块

吃起来更有味道~够晒入味！

嚼Q弹马鲛鱼滑

弹牙指数：⭐⭐⭐⭐

鱼滑是特意选用马鲛鱼！

马鲛鱼由于以鱼虾等水生动物为食

浑身肥满，所以经济价值较高

体多脂肪，味道鲜美

制作成鱼滑，嫩滑又Q弹哦

比普通的鱼滑更胜一筹！

圆滚滚鱼丸&鱼角

美味指数：⭐⭐⭐⭐

鲜美的马鲛鱼

要经过怎样的跋山涉水、千锤百炼

才能成为一颗完美的鱼丸？

先用刀剁去马鲛鱼的头尾，去除内脏

再沿着鱼脊将它劈开成两半

取鱼骨，剔干净鱼肉

刮去鱼皮，将鱼肉剁到成胶质状

再充分锤打，这样鱼丸才有弹性！

亲测好吃！鱼丸韧劲十足

味道又是鱼的鲜甜

蘸点特制酱料，极致美味啊！

鱼角照样能打！

口感弹韧有嚼劲

让人回味无穷

百搭指数：⭐⭐⭐⭐⭐

左右滑动查看

单吃鸭肉怎能满足吃货要求

煲里面还可以加各种配菜

各种喜欢吃的菜统统往里加！

打煲必备娃娃菜、萝卜、冬瓜

去油解腻，超级好下饭~

清甜同时又很入味！

嗦灵魂华丰面

情怀指数：⭐⭐⭐⭐⭐

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煲中的食物吃得差不多

是时候到华丰面登场啦

打煲跟华丰面这对cp有多配？

这大概是每个花都人都懂的味道！

吸饱汤汁的华丰面

简直就是人间美味！

每嗦一口都是灵魂！

别看店面不大

饭点还是挺多人的

几个朋友一起聚餐、聊天

一于得闲煲煲佢啦！

环境朴素，舒适自在

接地气的氛围让食客们更放松

紧凑的餐桌也显得其乐融融~

店铺目前主打腊鸭煲

老板娘说以后还会不断推出各种煲类

那就尽情期待一下啦！

人均¥25 就能吃到腊鸭煲

还有鱼滑、鱼丸等以及多种配菜

不够饱再来一个灵魂华丰面

一煲解饿，果真一步到位！

天冻是时候食腊鸭煲啦！

一大堆人围在一起打煲、吃火锅

氛围就已经足够暖粒粒！