元宵节都吃汤圆吗?元宵节与元宵汤圆
元宵节都吃汤圆吗?元宵节与元宵汤圆元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。《平园续稿》《岁时广记》《大明一统赋》有载,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。南宋时,有“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。秦始皇(嬴政)出生于正月,取名为“政”。他觉得“正月”的“正”和自己名字“政”同音犯忌,就下令改读为“zhēng”。后来,正月就读作“新正zhēng”,正月初一改称“正zhēng旦”,后世延续了这一读法,直至今日。据历史记载,自远古起,人们就开始崇拜日、月、星辰。虽然在商周以后开始趋向于天地神鬼等多神崇拜,但这个节日的兴起和设定,仍有日月崇拜的痕迹和遗俗。如,有说是西汉文帝刘恒为庆祝正月十五勘平诸吕之乱而设的,有
现实生活中,“元宵”成了一个多义词,既指每年农历正月十五的元宵节,又指元宵节这一天所吃的汤圆。
“元宵”之“元”,即“首”,也就是第一个的意思;“宵”,即“入寝”,引申为“入夜时段”,大概在晚饭后的八、九点钟,是古人上床睡觉的时候。而在正月十五当夜,人们却要在入夜后庆祝,大闹元宵。
元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节等,除了灯节源于过节习俗,其它名称都与时间相关。
为何在正月十五这天过节,许是因为正月是一年中的首月,又称端月、元月。为什么古人非常重视“元”,因为“元”就是开始。强调开始,就是端正根本,所以“元月”即“正月”。民国以前,中国的元旦都指的是夏历(农历、阴历)正月初一。相对而言,元宵就是一年之中的第一个月圆之夜,即正月十五。
据历史记载,自远古起,人们就开始崇拜日、月、星辰。虽然在商周以后开始趋向于天地神鬼等多神崇拜,但这个节日的兴起和设定,仍有日月崇拜的痕迹和遗俗。
如,有说是西汉文帝刘恒为庆祝正月十五勘平诸吕之乱而设的,有说就是道教的“三元”,佛教的“燃灯礼佛”,又说是其他神话故事、民间传说中的来历的,但其共同点都是:新年伊始,人们祭祀天地神祇,祈求新的一年福运连连,远离灾祸,平安顺利。
那么,正月十五的“正”为什么要读作“zhēng”呢?这要谈到中国的历法。中国历法直到汉武帝时期才统一使用夏历(农历、阴历)。在此之前,夏朝把一月(农历)作为每年第一个月,而商朝、周朝、秦朝的一年首月分别定在十二月、十一月、十月。这些朝代都把更改后的第一个月称作“正月”,“正”就是改正的意思,读为“zhèng”。
秦始皇(嬴政)出生于正月,取名为“政”。他觉得“正月”的“正”和自己名字“政”同音犯忌,就下令改读为“zhēng”。后来,正月就读作“新正zhēng”,正月初一改称“正zhēng旦”,后世延续了这一读法,直至今日。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。《平园续稿》《岁时广记》《大明一统赋》有载,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。南宋时,有“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。
正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。汤圆称“汤团”或“圆子”“团子”,还有“水圆”“浮圆子”之称。
每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
到了现代,还出现了与元宵节有关的故事。据说,袁世凯做了大总统之后心犹未甘,还想当皇帝,因美梦不能成真,终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵,话刚一出口,就被袁世凯打了一个耳光,因“元宵”与“袁消”谐音,从此袁世就给手下的人下了个命令,以后不许再说“元宵”,而只能说“汤圆”。
民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。