剩的馒头做成点心怎么做？剩馒头的华丽变身

剩的馒头做成点心怎么做？剩馒头的华丽变身2、 馒头我们就用刀切片，我这边用的是剩骨头，大家家里面最好是用这种生馒头，如果是刚蒸出来的新鲜馒头，建议大家可以放松到身边的人，先把馒头给冻硬，这样一会儿切的片儿的时候也更方便一些。1、我们现在将鸡蛋打进玻璃量杯里面，然后再用筷子快速地打散。【菜名】：白糖蛋煎馒头片【食材清单】：鸡蛋，馒头，白糖，食用油。【烹饪步骤】：

剩馒头的华丽变身，颜值高味道好，做早餐棒棒的

每天上班最让人头疼的可能就是早上吃什么？怎么吃？为了节省时间，有的时候自己要是闲下来，在家就愿意多蒸一些馒头，每天早上可以将馒头热一下，然后作为主食，但是老是吃蒸的白面馒头，也容易让人腻。

今天我们就来将剩馒头，华丽的变身，做一份颜值高，味道好的白糖蛋煎馒头片。把切好的馒头片在蛋液里面裹一圈，再用平底锅煎到两面金黄，这普普通通的馒头片，是不是颜值就立马飙升了呢？

早上作为早餐的话可以搭配牛奶豆浆粥或者是果汁都可以，就算是不爱吃甜口的，我们可以根据自己的口味来撒一些孜然，黑胡椒，辣椒面，椒盐等等，各种口味变换着吃，不过我还是觉得撒白糖的馒头片吃起来更好。

【菜名】：白糖蛋煎馒头片

【食材清单】：鸡蛋，馒头，白糖，食用油。

【烹饪步骤】：

1、我们现在将鸡蛋打进玻璃量杯里面，然后再用筷子快速地打散。

2、 馒头我们就用刀切片，我这边用的是剩骨头，大家家里面最好是用这种生馒头，如果是刚蒸出来的新鲜馒头，建议大家可以放松到身边的人，先把馒头给冻硬，这样一会儿切的片儿的时候也更方便一些。

3、 馒头大家也可以用玉米面馒头，白馒头，黑米馒头等等都可以。然后我们再将馒头给切成薄片，也不要太薄，也不要太厚，大约有手指粗细即可。

4、 然后我们将不粘锅准备好，我想锅底部先刷上一层薄薄的食用油，也不用太厚，因为馒头本身就很吸油，吃起来该油腻了。

5、我们把切好了的馒头片放进鸡蛋液里面，在里面滚两圈，让馒头片可以均匀地沾满鸡蛋液。大约像下面这个样子就可以了。

6、 不粘锅烧热了以后，用中火开始加热，煎到两面金黄，建议馒头片刚下锅的时候最好是不要着急翻动，等鸡蛋液已经稍微的凝固了以后再开始翻动即可。

7、馒头片煎好了以后盛出来，放在盘子上面，撒上白糖，就可以美美地享用了。除了白糖，我们还可以撒上蜂蜜，炼乳等等。不需要10分钟只要5分钟就能搞定哦！ 它的口感外酥内软又夹杂着浓浓的蛋香~。可以说是快节奏与美味兼得的一种早点~配上一杯纯牛奶，绝对棒棒哒。

【小贴士】：

1、一般就是一个馒头用一个鸡蛋，最好小火或者是中火煎，要是一不小心煎的糊了，那成品既不美观又不好吃了。

2、建议馒头片也尽量要切成薄厚均匀的，这样一会儿受热的时候也能更加均匀。

3、馒头片儿可以提前蘸一下水，这样做可以让馒头片儿减少吸油量，做出来的成品更加酥脆，吃起来也一点不会油腻。