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即食海参一次吃几个最佳:这样的海参你敢吃吗

即食海参一次吃几个最佳:这样的海参你敢吃吗海参 小米【滋补】:海参滋补,小米能够养胃,可以加速伤口的愈合和身体的康复。海参 菠菜【滋补】:搭配食用有补铁补血,生津润燥的作用。海参 牡丹皮【滋补】:搭配食用可滑燥,调经,养胎,抗老防衰,抗凝血,提高免疫力等海参 鸡肉【滋补】:搭配食用可益气润燥,补血健脑。海参 鸭肉【滋补】:搭配食用可以补元气,润五脏,除火热。

即食海参一次吃几个最佳:这样的海参你敢吃吗(1)

一个在地球上已经生存了6亿年的海底动物,被人们成为海黄瓜,海茄子,海鼠,刺参,因为所含的营养价值极高,又被称为百补之首,因为功效足以媲美人参,又生活在海里,故被称为海参。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。

长期服用海参可以增强身体抵抗力,加强记忆力,减少感冒,改善睡眠情况,稳定情绪,保护肠道,增强食欲,补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。海参虽是滋补之物,但在食用时还得注意和其他食物的搭配,要不然不但起不到保健的作用,严重的还会危害身体健康。吃对了大补,吃错了致命。接下来就跟大家分享一下海参的保健搭配及禁忌。


【一】海参的滋补保健搭配:

海参 猪肉【滋补】:搭配食用可补肾益精,润燥养血。

海参 竹笋【滋补】搭配食用可滋阴养血,清热润燥。

海参 牡丹皮【滋补】搭配食用可滑燥,调经,养胎,抗老防衰,抗凝血,提高免疫力等

海参 鸡肉【滋补】搭配食用可益气润燥,补血健脑。

海参 鸭肉【滋补】搭配食用可以补元气,润五脏,除火热。

海参 菠菜【滋补】:搭配食用有补铁补血,生津润燥的作用。

海参 小米【滋补】:海参滋补,小米能够养胃,可以加速伤口的愈合和身体的康复。

海参 羊肉【滋补】养血润燥,增强抵抗力。

【二】海参的禁忌搭配:

酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

酸性食物与海参同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还可能出现腹疼、恶心、呕吐等症状。因此吃海参的时候要尽量避免和以下食物同食。

即食海参一次吃几个最佳:这样的海参你敢吃吗(2)

海参 柠檬【禁忌】:会生成不容易于消化的物质,降低食物的营养价值,造成胃肠不适感。

海参 醋【禁忌】:会使菜汤中的pH值下降,在接近胶原蛋白的等电点时,蛋白质分子便会出现程度不同的凝集,紧缩,这个时候的海参,吃起来口感,味道均差而且营养流失。

海参 葡萄【禁忌】:会让蛋白质凝固,吸收消化困难,可能会出现腹疼,呕吐、恶心等症状。

海参 石榴【禁忌】:可能会出现腹疼,呕吐、恶心等症状。

【三】海参的禁忌人群:

  1. 患急性肠炎、菌痢患者不宜食用海参

  2. 海参性滑腻,脾胃有湿、

  3. 气喘,咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用海参。

  4. 大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

  5. 感冒患者最好暂时不要吃海参。

  6. 肾功能不好的人最好不要吃海参,海参含有丰富的蛋白质,能够增加肾脏负担。

另外,汪帮主提醒各位,艾王府海参虽好,可不要贪多哦,根据每个人体质不同,每天摄取适量的海参就好。

本文作者:汪帮主|微信awfhs001欢迎探讨海参养生方面的内容。

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