萝卜丝饼怎样和面才好吃(这样做萝卜丝饼)
萝卜丝饼怎样和面才好吃(这样做萝卜丝饼)锅内倒入适量的食用油,把萝卜丝糊夹放在锅内,用中小火慢煎。煎到底部发黄以后,翻面继续煎另外一面。搅拌好的萝卜丝会出水,等出水以后,加入适量的面粉,搅拌均匀。(根据胡萝卜的多少来决定面粉的量,不要一次性加太多,一点点的加,太稀就再加一点。调好的面糊,能够均匀地裹在萝卜丝表面,但依然还能看清萝卜丝。)将白萝卜洗净,削掉外皮,用刨丝器刨丝儿。(也可以不去白萝卜皮,根据个人的口味来做就好了。)小葱洗净,切成葱末儿,放入白萝卜丝里。(喜欢吃腊肠的朋友,可以切点腊肠丁放里面,这样煎出来的萝卜饼会更香。)打入两颗鸡蛋,加入半小勺的盐,搅拌均匀。(根据萝卜多少来决定盐的量,如果萝卜比较多,可以多加一点鸡蛋。)
前段时间,懒哥跟大家分享过萝卜丝饼的做法,今天小编再跟大家分享一道不一样的萝卜丝饼,相对于上次的萝卜丝饼,这个更简单,更方便,不用揉面,味道也不错,更适合懒人做。
用料:
2个白萝卜,2个鸡蛋,半碗面粉,1小把小葱,适量盐,适量油。
做法:
将白萝卜洗净,削掉外皮,用刨丝器刨丝儿。(也可以不去白萝卜皮,根据个人的口味来做就好了。)
小葱洗净,切成葱末儿,放入白萝卜丝里。(喜欢吃腊肠的朋友,可以切点腊肠丁放里面,这样煎出来的萝卜饼会更香。)
打入两颗鸡蛋,加入半小勺的盐,搅拌均匀。(根据萝卜多少来决定盐的量,如果萝卜比较多,可以多加一点鸡蛋。)
搅拌好的萝卜丝会出水,等出水以后,加入适量的面粉,搅拌均匀。(根据胡萝卜的多少来决定面粉的量,不要一次性加太多,一点点的加,太稀就再加一点。调好的面糊,能够均匀地裹在萝卜丝表面,但依然还能看清萝卜丝。)
锅内倒入适量的食用油,把萝卜丝糊夹放在锅内,用中小火慢煎。煎到底部发黄以后,翻面继续煎另外一面。
两面都煎到焦黄酥脆即可出锅,趁热吃,外皮酥酥脆脆的,里面特别软。因为用了少量的油煎,所以吃着不觉得腻。
这道懒人版的萝卜丝饼就做好了,做法是不是特别的简单?