武汉冬天卖什么汤好(武汉伢私藏的秋冬喝汤地图来了)
武汉冬天卖什么汤好(武汉伢私藏的秋冬喝汤地图来了)燕子在山海关路做了10年了,这些铫子也跟着她一起用了10年。老一辈爷爷奶奶的传统做法,用蜂窝煤和砂锅铫子煨出来的排骨藕汤的味道。他家的汤蛮实在,冬瓜老鸭汤、粉丝鸡汤、排骨藕汤……加点胡椒和葱提味,藕很粉糯,再来点锅贴,听了头。营业时间:跟菜场时间差不多营业时间:17:00开始营业这家位于天声街的汪集瓦罐煨汤是一家老字号煨汤馆了,有20多年历史,在天声街菜场,店面非常小,只能打包,味道蛮正宗的。老板一直坚持传统做法,用炭火慢慢煨,选用真正的土鸡,火候掌握到位。每罐土鸡汤里有半只鸡和红枣、芸豆,不少街坊都是他家的回头客。地点:天声街菜市场斜对面
以下内容来自:辣姐在武汉
十月的武汉天气渐渐转凉,对于武汉伢来说,这个季节来一碗热气腾腾的排骨藕汤再合适不过了!武汉人喝的汤是用铫子煨出来的,真正的好味道都隐藏在一些刁角巷子里,辣姐整理了这份武汉喝汤地图,一起来看看吧~
卿嫂汤馆门口的几个老铫子布满了油垢和岁月的痕迹,最经典的是藕汤挂面。热乎乎的藕汤 挂面,藕是那种粉糯的口感,挂面是那种家常味道。牛骨头萝卜汤和筒子骨海带汤也可以尝尝。
另外,还有现炸的春卷、煎饺。位置在一个巷子,跟着导航比较容易走。环境不能期待太好,一碗汤暖人心。
地点:大智路站F口步行780米
营业时间:17:00开始营业
汪集煨汤
这家位于天声街的汪集瓦罐煨汤是一家老字号煨汤馆了,有20多年历史,在天声街菜场,店面非常小,只能打包,味道蛮正宗的。
老板一直坚持传统做法,用炭火慢慢煨,选用真正的土鸡,火候掌握到位。每罐土鸡汤里有半只鸡和红枣、芸豆,不少街坊都是他家的回头客。
地点:天声街菜市场斜对面
营业时间:跟菜场时间差不多
燕子煨汤
燕子在山海关路做了10年了,这些铫子也跟着她一起用了10年。老一辈爷爷奶奶的传统做法,用蜂窝煤和砂锅铫子煨出来的排骨藕汤的味道。
他家的汤蛮实在,冬瓜老鸭汤、粉丝鸡汤、排骨藕汤……加点胡椒和葱提味,藕很粉糯,再来点锅贴,听了头。
地点:黄浦路地铁站K口步行710米
营业时间:11:30-次日1:00
卢罐鸡汤据说是上过电视的鸡汤煲,不是朋友带过来真不知道,在一条小巷子里,附近都是一些小吃。粉丝鸡汤是独立小罐,然后加粉丝进去一起煮口感还是蛮鲜的。
藕园子是武汉人比较喜欢吃的,就像是小时候的味道,挺有情怀的。包子比较一般,中规中矩。
地点:宝丰路与宝裕路交叉口
营业时间:16:30-次日3:00
袁森泰鲜汤
看起来一般,味道却是不错。也是一家开在六渡桥的老店了,店里来就餐的可能也大多是老年人。所以虽然人多,但大家都在安静的嚯汤,蛮特别的体验。汤的浮油比较多,如果介意油厚的小伙伴还是不要尝试了,鸡汤粉丝19块钱一碗,比别家的还是略贵一点。
地点:六渡桥A口步行350米
营业时间:8:00-19:30
爱上汤也是开了很多年的老店,据说是源自小桃园,生意很好,外卖和堂食都很多,位置很好找,就在江汉路。
地址:江汉二路149号南京路金宝大厦
营业时间:9:00-22:00