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用一口鲜嫩解锁春天味道(一缕清香乐万家)

用一口鲜嫩解锁春天味道(一缕清香乐万家)抪种时应将果实搓碎呈半粒状,露出黑色小粒种子。否则,出苗率低。芫荽果实。分布范围:原产于欧洲地中海地区,西汉(公元前一世纪)张骞从西域带回。现在东北、河北、山西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区有栽培。芫荽花,小巧玲珑,清香扑鼻,室内养殖绿意盎然,香气缭绕。花果期在每年的4—11月份。

芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。伞形科、芫荽属,一、二年生草本植物。是人们熟悉的提味蔬菜。 状似芹菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤饮中的佐料,多用于做凉拌菜或烫料、面类菜中提味用蔬菜。

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芫荽第一年种植后,只能食用,一般不开花、不结果实。

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如果制种,当年留下植株,冬季保暖处理,第二年才会开花、结果。下图为二年生植株。

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芫荽耐寒,能耐-1~2度C低温,适宜生长温度17-20度C,超过20度C生长缓慢,30度 C时,则停止生长。对土壤要求不严,但士壤结构好、保水性能强、有机质含量高的土壤,生长良好。

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分布范围:原产于欧洲地中海地区,西汉(公元前一世纪)张骞从西域带回。现在东北、河北、山西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区有栽培。

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芫荽花,小巧玲珑,清香扑鼻,室内养殖绿意盎然,香气缭绕。

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花果期在每年的4—11月份。

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芫荽果实。

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抪种时应将果实搓碎呈半粒状,露出黑色小粒种子。否则,出苗率低。

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芫荽采用种子繁殖,性喜阳光充足或部分遮荫,几乎能在任何土壤中生长,且生长迅速,可在90天左右收获香菜食用。

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芫荽分为小叶、大叶两类。

小叶芫荽⬇️

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大叶芫荽⬇️

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芫荽药用 :起表出 ,又可开胃消郁,还可止痛 。 《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。[见百度百科]

宜食人群: 及 透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振、胃滞腹胀的人食用。

忌食人群:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

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图片来源于网络。

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