西芹银耳百合素菜怎么炒好吃（经典家常菜西芹百合）

西芹银耳百合素菜怎么炒好吃（经典家常菜西芹百合）做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！1.为了保证里脊丝可以有鲜嫩的口感，在锅内放入里脊丝炒至6成熟左右时放入各类调味料翻炒均匀后再放入西芹和百合进行翻炒，这样最终炒好的里脊丝刚好全熟，口感软嫩适中 2.新鲜百合很容易炒熟，在最后快出锅时放入洗净的百合充分翻炒均匀即可，无需过分炒制，避免影响清脆香甜的口感3、炒至里脊丝6成熟左右时放入蚝油、味极鲜、鸡精和白糖，充分翻炒均匀4、继续放入切好的西芹，充分翻炒均匀5、最后放入洗净的新鲜百合，充分翻炒均匀即可

这道菜不仅健康低脂，而且营养美味，最关键的是它还是一道超级快手菜，10分钟就可以轻松搞定，工作日也能快速做出充满家的味道的美味佳肴!

By 爱烹饪的FAN

用料

• 猪里脊 150克
• 西芹 300克
• 新鲜百合 100克
• 葱末 10克
• 蒜末 10克
• 姜丝 8克
• 味达美蚝油 10克
• 味极鲜 10克
• 鸡精 3克

做法步骤

1、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香

2、放入切好的里脊丝，快速进行翻炒

3、炒至里脊丝6成熟左右时放入蚝油、味极鲜、鸡精和白糖，充分翻炒均匀

4、继续放入切好的西芹，充分翻炒均匀

5、最后放入洗净的新鲜百合，充分翻炒均匀即可

小贴士

1.为了保证里脊丝可以有鲜嫩的口感，在锅内放入里脊丝炒至6成熟左右时放入各类调味料翻炒均匀后再放入西芹和百合进行翻炒，这样最终炒好的里脊丝刚好全熟，口感软嫩适中 2.新鲜百合很容易炒熟，在最后快出锅时放入洗净的百合充分翻炒均匀即可，无需过分炒制，避免影响清脆香甜的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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