有盐黄油面包家常做法（黄油面包的做法）

有盐黄油面包家常做法（黄油面包的做法）8、烤箱预热180°，上下温18分钟，烤至表面金黄即可。7、放入烤盘里，发酵两倍大，刷上一层蛋液。4、发酵至两点五倍大5、分成约60克一份6、搓成椭圆形

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 80克
• 黄油 35克
• 鸡蛋 一个
• 白糖 60克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 清水 120克
• 表面全蛋液 少许

做法步骤

1、依次把清水、鸡蛋、白糖、盐、低筋面粉、高筋面粉、酵母放入面包桶里。

2、按和面20分钟，加入黄油，再和面20分钟。

3、揉出膜即可

4、发酵至两点五倍大

5、分成约60克一份

6、搓成椭圆形

7、放入烤盘里，发酵两倍大，刷上一层蛋液。

8、烤箱预热180°，上下温18分钟，烤至表面金黄即可。

9、成品

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