茶盘总结下来必须有以下三个特征（我要不要准备一个大茶盘）
茶盘总结下来必须有以下三个特征（我要不要准备一个大茶盘）等等……有人说：喝茶要有仪式感，我得先有个茶盘啊。准备好了吗？4. 及时出汤，不要长时间坐杯工欲善其事，必先利其器。现在，我们学会了盖碗的使用方法，也熟悉了盖碗和公道杯、品茗杯之间的配合，今天就要真正的操练起来了。
前情提要：如何使用盖碗不烫手？
1. 注水不要超过出水线
2. 留3-5毫米空隙出水
3. 注意正确手型，
4. 及时出汤，不要长时间坐杯
工欲善其事，必先利其器。
现在，我们学会了盖碗的使用方法，也熟悉了盖碗和公道杯、品茗杯之间的配合，今天就要真正的操练起来了。
准备好了吗？
等等……有人说：喝茶要有仪式感，我得先有个茶盘啊。
仪式感有没有必要呢？
答案当然是：有！
喝茶本是平凡日常，但我们喝茶时，除了口舌之“欢”，更多的是在品味一种心境，浸润一段时光，聆听文化在岁月中传递的声响，在一种特定的氛围中被温暖、被治愈。
而仪式感，正是让我们端正心态、进入状态的一扇门。
推门而入，收获的是更舒服、更放松、更自洽的活法。茶小白很高兴：仪式感很重要，所以我要有个大茶盘。
嗯，茶盘是否和仪式感划等号呢？这一点我们先存疑，来说说湿泡常见的几种茶盘。
所谓的湿泡，就是在茶盘上可随意洗茶具茶叶，水可直接倾倒一种冲泡方式。完颜自己也用过几种不同材质的茶盘，在这里来一场真实的卖家秀大比拼吧。
1. 木制茶盘
常见的有鸡翅木茶盘，也有金丝楠木、黄金樟、黑檀木、花梨木等名贵实木茶盘。
优点：*质感迷人，古朴典雅。
*对茶具友好，不易磕碰损伤。
缺点：*价格较贵。
*易变形开裂，尤其在冷热、干湿差别都较大的北方，极易开裂。
*木质细腻，光滑油润，存水后倒茶，容易跑杯。
弥补方案：平价替代品——电木茶盘
电木茶盘是80年代末由台湾一位蔡姓茶友所发明，是由棉布浸以加热融化后的酚醛树脂经烘干热压而成。外观与实木相似，更因为其不开裂、不伤壶、易养护、价格低等优势，颇受茶友青睐。
完颜现在在用的就是一款电木茶盘，收到需短暂放味，出水流畅，使用顺手，就是时常跑杯，时有尴尬……
2. 竹制茶盘
苏东坡曾说：宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。茶本清雅，与竹制茶盘无端端就是配一脸。
优点：*竹质古朴，气韵相合。
*对茶具友好，不易磕碰损伤。
*竹材环保，价格便宜。
缺点：*易开裂，不耐用。在北方会“裂”得很惨烈。
弥补方案：茶友新宠——重竹茶盘
重竹是以竹子为原料，经过切断、去青、碳化、干燥、浸胶、热压等工艺制作而成的绿色环保的材料。有木材般的质感，同时价格低廉、设计感强、实用耐用，因此受到了许多茶友的青睐。
实不相瞒，完颜的重竹茶盘最终也是裂了……
3. 石制茶盘
石茶盘一度甚是风靡，乌金石茶盘沉稳大气，周围很多朋友几乎人手必备（没多久后也齐齐弃用了）。
优点：*稳重大气，气度不凡。
*不会开裂，也不会变形
*性价比较高
缺点：*石面的自然凸凹易存茶渍，且不易清理，用过一段时间会显旧显脏。
*石料坚硬，以损伤茶具，使用紫砂壶时要格外小心。
*石料沉重，挪动不便。
完颜跟风入手的是乌金石茶盘，弃用的原因也是无法治愈强迫症患者的茶渍……
除了以上几种常见材质的茶盘，还有不锈钢茶盘等适合茶楼等公共场所使用的茶盘，若家庭使用则过于简易冰冷，在这里暂不做推荐。
简单梳理后，你更钟意哪种材质的茶盘呢？或者你有更好材质的茶盘推荐，欢迎留言。
选茶盘其实选茶如出一辙，丰俭由人，合适就好。
如果以上几种湿泡茶盘大而厚重，难平雅意，别着急，完颜明天就为你带来更加小巧雅致的干泡盘，这也是我个人更加推崇的“穷入门”模式。
明天见啦！
下期预告：DAY4：干泡，less is more
