如何选正宗五常大米：买大米别看牌子 无论贵贱 牢记4个标准

如何选正宗五常大米：买大米别看牌子 无论贵贱 牢记4个标准五常大米的价格比较贵，每斤一般在10元以上，比普通大米高出近10倍，但它的口感、味道是普通大米不能比的。【厨师长有话说】2003年05月10日，原国家质检总局对“五常大米”实行原产地域产品保护，五常大米也成为国家地理标志产品，所以正宗的五常大米，在包装袋上有“五常大米”地理标志产品专用标志，没有这个标志的就是假五常大米。按照这4个标准买，就能买到正宗优质的五常大米，不会被忽悠。

③等级标准

普通大米按加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级，而五常大米一共就两个等级：优质一等、优质二等。敲重点，五常大米的等级前有“优质”2字。如果不是这2个等级，那就不是正宗的五常大米。

④包装标准

2003年05月10日，原国家质检总局对“五常大米”实行原产地域产品保护，五常大米也成为国家地理标志产品，所以正宗的五常大米，在包装袋上有“五常大米”地理标志产品专用标志，没有这个标志的就是假五常大米。

按照这4个标准买，就能买到正宗优质的五常大米，不会被忽悠。

【厨师长有话说】

五常大米的价格比较贵，每斤一般在10元以上，比普通大米高出近10倍，但它的口感、味道是普通大米不能比的。

有时候，五常大米也很便宜，也只要几块钱一斤，这时候要注意了，可能是快过期或已经过期的大米。虽然说真空包装的大米过期了也不会坏，但口感可能下降，所以遇到便宜的五常大米时要看看生产日期和保质期。

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