全新秘制麻辣拌（店家给的麻辣拌配方）

全新秘制麻辣拌（店家给的麻辣拌配方）灵魂拌料2、 烧一大锅开水，放入将所有的食材依次烫好，捞出来后备用。食材准备1、 将食材清洗干净，沥干水分，食材切好备用。煮熟捞出

有没有特别爱吃麻辣拌的，反正我每个星期都要吃几次，因为太好吃了，忍不住总吃，但又很不放心卫生问题，于是偷师学艺终于搞到了这份麻辣拌配方。

成品

里面所用的材料都是我们经常用到的，步骤方法也巨简单，做出来的味道和店里卖的一样棒，下面赶紧学着做起来吧！

食材准备：宽粉、金针菇、火锅丸子、莲藕、盐、生抽、芝麻酱、芝麻、干辣椒。（喜欢吃什么就放什么）

食材准备

1、 将食材清洗干净，沥干水分，食材切好备用。

煮熟捞出

2、 烧一大锅开水，放入将所有的食材依次烫好，捞出来后备用。

灵魂拌料

3、 核心操作来了，就是准备拌料，这个步骤决定了整个麻辣拌味道的灵魂！碗中加入辣椒粉、芝麻、2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺芝麻酱、1勺白糖、半勺盐，然后在锅中烧上滚烫的热油，再浇到所有配料上，搅拌均匀，灵魂酱料就准备完成了。

4、 将酱料淋在煮好的食材上，搅拌均匀就可以开吃了。

开吃