杭州桂花大赏分布图(桂花龙井现场开缸)
杭州桂花大赏分布图(桂花龙井现场开缸)桂花龙井走进桂花长廊,传统竹凳子、四方桌、热水瓶、盖碗茶,带出满觉陇老底子的烟火气,让人不由自主地想在这里坐一坐,品上一杯。真正的桂花龙井,如何能让你品一口就终身难忘?糖桂花的制作又是怎么做的?今天(10月25日),“桂馥茶香”桂花雅集活动在满觉陇村的桂花长廊推出。
钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 通讯员 金晶
又是一年桂花季。
杭州满觉陇村,又成了网红打卡点。
老底子满觉陇的桂花季是什么样的场景?
真正的桂花龙井,如何能让你品一口就终身难忘?
糖桂花的制作又是怎么做的?
今天(10月25日),“桂馥茶香”桂花雅集活动在满觉陇村的桂花长廊推出。
走进桂花长廊,传统竹凳子、四方桌、热水瓶、盖碗茶,带出满觉陇老底子的烟火气,让人不由自主地想在这里坐一坐,品上一杯。
桂花龙井
想喝今年最新鲜的桂花龙井茶,满足你,现场开缸。
满觉陇村党委书记陈剑立现场取出一缸今年新鲜窨制的桂花龙井。“这个桂花龙井是一层西湖龙井一层新鲜桂花窨制的,起码窨制三道,把桂花香融入到茶中,窨制后茶叶就自带桂花香,这就是桂花龙井的绝妙之处。”
满觉陇的桂花龙井奥妙之处在哪里?听听教授级高工、国家一级评茶师沈红的专业介绍——
茶二代唐亚飞也特别感触,她在现场分享了自己小时候参加满觉陇桂花节的老照片,“这是我在石屋洞前的合影,还有好两年桂花节的打卡照,和妈妈在桂花桂花树下吃酒席的场景,一切仿佛就在昨天。”
打卡1994年桂花节
石屋洞前合影
打卡1996年桂花节
长大后在满陇桂雨打卡
唐亚飞说自己从出生到现在,每年秋天,她的生活中就是“桂花”二字。这次承办桂花雅集,更像是满觉陇的一场怀旧雅集,他们特地设置了竹凳子、竹桌子等摆设,她妈妈特别用桂花红茶煮了茶叶蛋,还有糖桂花、桂花藕粉,一个个老底子的场景和味道,一下子把大家带进了回忆里。
“我们唐家和桂花的渊源很深,我们老房子所在的地方以前叫唐家湾,200多年前,有个清朝官员带了38株桂苗,就由我们家祖辈种在山坳里,现在200多年过去了,还有8株留到现在,成了满觉陇村年纪最大的桂花树。我爷爷守了这些桂花树20多年,到了我爸爸这一辈,带头搞了很多年的桂花节,带着杭州人打桂花、品桂花龙井,也是对满觉陇桂花文化的一种守护。到了我这一辈,也希望接过接力棒,把满觉陇的桂花文化好好传承下去。满觉陇村的桂花龙井,最难得的就是桂花、西湖龙井都是产自满觉陇。近两年我们除了继承传统,制作桂花龙井,还进行了不少创新,制作了桂花香薰、桂花米酒,都很受年轻人喜欢,今后我也希望能做出更多有满觉陇特色的产品。”
除了品尝到桂花龙井、糖桂花、西湖桂花藕粉等传统食物,现场的集市上还能买到桂花香挂、桂花香薰、桂花香囊护身符、“醉西湖”桂花系列等系列文创产品。
“这个桂花米酒,口感浓郁,有一股清香,我很喜欢。”老杭州刘师傅和老伴品尝后,立马下单买走了两瓶。
在现场,桂花米酒、糖桂花、干桂花、西湖桂花藕粉、桂花糕等食物,都成了抢手货,供不应求。西湖景区文化旅游创意发展公司的一位负责人透露,此次集市他们精心准备的这些美食和文创产品,都是杭州秋日的佳礼,不管是带回给家人还是送给亲朋好友,都非常适合。
如果大家有兴趣,可以去满觉陇邂逅这场桂花雅集。主办发透露,此次雅集,将根据天气情况不定期开放。
最后还要告诉小时读者一个好消息,小时新闻从今天的秋日礼物中,挑选了MISS TANG桂花香薰(价值98元),送给20个前期分享过桂花故事和桂花美图等精彩留言的读者。据说,制作这份香薰,1200公斤的桂花提取了1公斤的精油后,再反复调试几十种比例后,才呈现了桂花初绽时候的香气。被抽中的读者,都会收到小时新闻发送的短信提醒,请多留意。
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