怎样的无花果才是成熟了可以吃的(关于无花果知识的分享)
怎样的无花果才是成熟了可以吃的(关于无花果知识的分享)二:看颜色,颜色不能太深,也不能太浅,紫红色的无花果,微微泛着绿色,说明刚刚成熟即可食用。一:看外表,完整无缺,无腐烂即可。文静姐爱美食无花果肉厚皮薄,在运输过程中,极易破皮损伤。因而他的储存时间比较短,一旦破皮则很容易引起损坏和腐烂变质,因此我们在选择无花果的时候,应该要注意这一点。那么我到底应该怎样选择,才能选到既新鲜口感又好的无花果呢?小编认为应该从以下五个方面着手。
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无花果因口感好,食用价值高而受到吃货们的高度认可和青睐,往往是货一到就被一抢而空,无花果市场呈现出供不应求的局面。
无花果它既是一种水果,其中富含大量的维生素和矿物质,还有很多的补骨脂素和佛柑内脂物质,它们可以促进免疫细胞的生长和修复,提高身体的免疫能力。同时,它也是一味中药,自古以来我们中医就用无花果来治疗各种疾病,因此,无花果具有很高的营养价值和药用价值。
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无花果肉厚皮薄,在运输过程中,极易破皮损伤。因而他的储存时间比较短,一旦破皮则很容易引起损坏和腐烂变质,因此我们在选择无花果的时候,应该要注意这一点。
那么我到底应该怎样选择,才能选到既新鲜口感又好的无花果呢?小编认为应该从以下五个方面着手。
一:看外表,完整无缺,无腐烂即可。
二:看颜色,颜色不能太深,也不能太浅,紫红色的无花果,微微泛着绿色,说明刚刚成熟即可食用。
三:看尾部,尾部裂纹越少的无花果越健康,裂纹太多,灰尘和细菌容易进入,这样的无花果更容易腐烂变质。
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四:看软硬程度,用手轻握无花果,轻轻按压,软硬适中,说明无花果非常健康。如果太硬,说明无花果还没有成熟,太软的无花果,有可能已经腐烂变质。
五:闻果香,把无花果放于鼻尖处,有一股淡淡的果香味就是健康的无花果,如果香味里面夹杂着一股酸腐味,说明无花果已经不新鲜了。
无花果的食用方法有很多种,除了生吃以外,还可以入菜,把它加工成果酱,果铺。还可以把它晒成果干当零食吃,或者佐以中草药食用。
今天小编为大家分享一款无花果糖水,炎炎夏日,当大家汗流浃背,酷暑难耐的时候,能为大家祛暑减乏,口感也是相当的不错,我们一起来看看这个糖水,到底是怎么做的吧?
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无花果冰镇糖水
准备食材 :无花果适量,冰糖适量
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步骤与方法
1:选其中三个无花果洗净,剥皮,装盘备用。
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2:用勺子把无花果肉捣烂,不用捣太碎,略带小小的颗粒即可。
3:果肉倒入锅中,并加入30克冰糖,加入适量清水,清水的数量以没过果肉稍微多一点为宜。
4:盖上锅盖大火炖煮5分钟左右。
5:时间到,见汤汁略显浓稠,用勺子轻提汤汁有微微拉丝的状态即可。
6:关火放凉,晾凉后,把果肉和汤汁一起倒入玻璃杯中,扣好杯盖并放入冰箱,冰镇两个小时以上。
7:冰镇以后的糖水口感特别好。
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