罗金凤老师（坚持与多思访谈罗金兰师姐）

罗金凤老师（坚持与多思访谈罗金兰师姐）

坚持与多思——访谈罗金兰师姐

2014级烹饪班，罗金兰，在校期间4年担任班干，其中当班长一年半，连续三年获得校奖学金，曾获得三号学生，优秀班干和岭南师范学院优秀毕业生等称号。喜欢烹饪的同时也喜欢英语，大学过了六级和剑桥商务英语中级。2018年毕业，2018年6月-2021年4月于以色列瑞诺瓦时尚连锁有限公司广州代表处(外企代表处)工作，做过行政，做过财务，也做过服装跟单(英文)，2021年4月到中山市工贸技工学校做烹饪老师。

2022年7月3日，我们“良师益友”社会实践队有幸邀请到罗金兰师姐进行采访，在谈到至今为止最满意的一道菜是什么以及当时心情是怎么样的时，师姐跟我们分享到她做的比较满意一道菜是螺旋酥，这道菜它要求比较高，需要层层堆叠，难度比较大，当时师姐和她的另外一个同事一起练习了很久，做出来的效果还是比较令人满意的，对此比较有成就感。但在这个过程当中，她们也遇到了困难，夏天螺旋酥的油皮容易融化，她们在练的时候一直不明白为什么会出现这个问题。之后几经考察发现这个问题，便转去了配备空调的培训室，问题才得以解决，最终也成功完成了成品。由此可知，面对困难时，我们不应该选择逃避和退缩，而是应该坚持和思考如何解决问题。（文/杨芷茵 陈奋 周洁如）