开水果店有哪些技巧(新手开水果店合适吗)
开水果店有哪些技巧(新手开水果店合适吗)产品质量稳定,利他思维,服务到位,购物体验好,不会缺复购。一个水果店的生意收入=流量×转化率×客单价×复购次数,这个公式很重要,流量就是每天进店的人越多越好了,转化率就是有多少人买水果的,客单价越高越好,最后让顾客重复购买的理由次数。现在做生意不比价格,价格是透明的,比的是产品的质量和店里的服务。很多人开水果店觉得自己不会做活动,开起来会比较困难,或者说水果店开的不好,学会做一些营销活动就可以让水果店生意持续好下去。这想法不一定对,营销活动要知道怎么做,但是营销活动并不是拯救水果店的法宝。搞活动的价格和不搞活动的价格就要不一样,比如说苹果,一般进价三块多的苹果,最少要卖九块八,七块八,六块八三种价格卖。比如小台芒一般是卖八块八,然后六块八,然后四块八算三种价,有些地方消费水平有限,就不要定太高。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。3、要能有自己的想法
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1、水果店要有一定的利润产品
开水果店不能想着每一种水果都挣钱有利润,水果都应该分等级来买,既然需要处理掉水果,那么这些水果就是不赚钱的,就用来做活动引流。多帮顾客现切,也榨果汁,这样的营业额利润空间大了,这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人,老人家喜欢便宜点的,年轻人喜欢方便快捷方式。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、要会做营销活动设计
很多人开水果店觉得自己不会做活动,开起来会比较困难,或者说水果店开的不好,学会做一些营销活动就可以让水果店生意持续好下去。
这想法不一定对,营销活动要知道怎么做,但是营销活动并不是拯救水果店的法宝。搞活动的价格和不搞活动的价格就要不一样,比如说苹果,一般进价三块多的苹果,最少要卖九块八,七块八,六块八三种价格卖。比如小台芒一般是卖八块八,然后六块八,然后四块八算三种价,有些地方消费水平有限,就不要定太高。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、要能有自己的想法
现在做生意不比价格,价格是透明的,比的是产品的质量和店里的服务。
产品质量稳定,利他思维,服务到位,购物体验好,不会缺复购。一个水果店的生意收入=流量×转化率×客单价×复购次数,这个公式很重要,流量就是每天进店的人越多越好了,转化率就是有多少人买水果的,客单价越高越好,最后让顾客重复购买的理由次数。
4、有想法不去做等于零
有好的方案,就要有好的执行力,一旦执行力不到位,结果偏差会很大。不羡慕别人家的业绩,要羡慕别人家那么能干,不断的创新自己,吸收新的思路,售卖更多新品。不管什么水果店软件都是提供平台自己要去研究,提供系统的人不会有太多指导,但是可以借鉴他们的销售模式。
比如地推活动,线上引流模式,不管哪个系统,还是得能玩转,研究深才行,就像手机功能再好再多,不会玩也白搭。