鸡蛋饼早餐的做法简单方便(香葱鸡蛋饼)
鸡蛋饼早餐的做法简单方便(香葱鸡蛋饼)第六步:舀入一大勺面糊至锅中,提起不粘锅随势转一圈,面糊会沿着锅边自动流淌,变大变簿且表面很平整。第五步:将面糊调成自己想要的稀释状态,不粘锅加热,倒入少许菜籽油。第二步:香葱清洗干净后,也切成葱末第三步:准备一个大碗,倒入面粉和食盐,敲入2个鸡蛋再加适量清水,搅拌成鸡蛋面糊。第四步:然后倒入香葱沫和胡萝卜碎拌匀。
香葱鸡蛋饼
备用食材:胡萝卜,香葱,鸡蛋,盐
制作过程
第一步:胡萝卜洗净削皮,先切丝再切成碎丁,吃起来更有口感。
第二步:香葱清洗干净后,也切成葱末
第三步:准备一个大碗,倒入面粉和食盐,敲入2个鸡蛋再加适量清水,搅拌成鸡蛋面糊。
第四步:然后倒入香葱沫和胡萝卜碎拌匀。
第五步:将面糊调成自己想要的稀释状态,不粘锅加热,倒入少许菜籽油。
第六步:舀入一大勺面糊至锅中,提起不粘锅随势转一圈,面糊会沿着锅边自动流淌,变大变簿且表面很平整。
第七步:开中小火煎制,待四周开始翘边,然后用锅铲掀起翻面,待双面都煎制金黄色,即可盛出。
温馨小贴士
1、加入鸡蛋液,可让煎饼变得又香又酥还更营养。
2、烙香葱饼,选葱绿长,葱白少的的小香葱,味道最好。
3、煎制时不要心急,开中小火就好,不会糊不易焦,颜色也漂亮
4、想要煎制翠绿金黄的香葱饼,面糊不能太稠,为可流淌的线状最佳,这样煎出来的饼会簿厚适中,成熟也快。
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