广式砂锅紫苏焗排骨（坤博砂锅之砂锅排骨）

广式砂锅紫苏焗排骨（坤博砂锅之砂锅排骨）油 适量料酒 适量山药 200克白糖 适量盐 适量

作者：西西730

用料

坤博砂锅 1

猪排骨 500克

山药 200克

白糖 适量

盐 适量

料酒 适量

油 适量

葱 适量

姜 适量

做法步骤

1、将猪骨头切成小块，用开水焯一下，捞出。

2、山药洗净去皮，切成滚刀块备用。

3、砂锅置火上，锅中放油，油温四成时，下白糖炒成糖色，放人猪骨头煸炒均匀，上色。

4、加入葱、姜、料酒、鸡精、水、入炖砂锅中，盖上砂锅盖子。

5、用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可。

6、成品。出锅了，色香味俱全。（没有加酱油的哦）

7、成品。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）