口条是猪舌头还是牛舌头（猪舌头在东台人的嘴里为什么叫）

口条是猪舌头还是牛舌头（猪舌头在东台人的嘴里为什么叫）

猪舌头在东台地区称为“口条”或者“招财”，是因为过去人们为了避谐音“口舌”，苏中地区的人都习惯称吵架为“有口舌”或者“口舌重”，而把舌头说成“口条”意思就变成“有条有理”了，这样的称法，既好听又避嫌。

至于说把口条称为“招财”，这是因为过去东台地区有这样的民俗：每年的正月初五都是商家店铺开张的日子，这一天都得摆上猪头、花鱼、雄鸡敬拜财神，敬拜以后就会把这些敬品煮熟了吃，而猪舌头有“折本”之嫌，所以人们就将之称为“招财”，这样就有彩头了。

另外东台沿海的渔民每年第一次出海，也必须用猪头、雄鸡、花鱼敬海龙王，舌头称为“招财”有满载而归的意思了。