女子上门代厨4菜一汤（上门代做饭爆火）

女子上门代厨4菜一汤（上门代做饭爆火）还没有家里自在去外面吃吧又觉得贵万一来个客人动辄做一大桌子佳肴想想都觉得累

买菜、洗菜、切菜、炒菜、煲汤

做饭真是一件累人的事

吃饱喝足还得洗碗

一日三餐家常菜就算了

万一来个客人

动辄做一大桌子佳肴

想想都觉得累

去外面吃吧又觉得贵

还没有家里自在

你是不是也假想过

“要是厨师能上门就好了！”

这不

“当代厨娘”来了

↓↓↓

近日，湖南

一女子晒出上门代炒菜的视频

冲上热搜，引发网友热议

四菜一汤收费68元
半个月收入2000元

视频中的章女士戴着厨师帽

在客户家里做饭

备菜区摆放得整整齐齐

做出来的饭菜十分丰盛

有人好奇

这样一桌媲美饭店的菜肴

要多少钱？

章女士也透露了

自己上门炒菜的收费标准

四菜一汤68元

六个菜88元

10个菜128元

12个菜148元

洗碗一桌加10元

雇主出菜钱

自己可以免费帮忙买菜

“关于菜品，一般商量着来，买菜钱会提前给，多退少补，如果需要我提供调料就加10元，不出城就不算路费了。”

谈到为何会想到做代厨，章女士回应：“半个月前才开始做的，我自己天天在家做饭菜，我觉得我做的饭菜可以出去做这个事情，本来别人想要我开私厨，私厨成本太高了，这样没成本，每天接一到两单，半个月收入大概有两千块钱吧。”

“代做饭”越来越火
规模化团队正在形成

说起厨师上门，其实不算新鲜事，有的酒店也有私厨上门的服务。近年来，在广州，不少消费者过年的时候，会选择请私厨上门做年夜饭。

相较于年夜饭，最近爆火的“上门代做饭”服务场景更为日常，“私厨”们也多为兼职，接单更为灵活。

成都 95 后女生张要红就整合起资源，组建起了一个 " 上门做饭 " 的团队。目前团队有 42 人，大多是喜欢做饭的 90 后。都办了健康证，但大多没有厨师证。" 我们都有本职工作，上门做饭主要是兴趣爱好，图个开心。" 她说。

△ 张要红的朋友圈

目前他们的顾客群体基本分为三类。一是年轻独居的上班族，他们不想做或者不会做菜，不想吃外卖，也不愿意出去吃；二是以家庭为单位，有小孩和老人，小夫妻下班后，没有精力再做一餐饭给家人吃；三是群体聚餐，比如家宴或生日宴。" 预约周末的顾客很多，回头客也不少。" 她说。

张要红觉得，自己的团队不同于传统意义上的家政或者私厨。" 我们利用社交媒体传播、利用客人和兼职员工时间的灵活性，不同于固定时间的家政服务，也不同于私厨，私厨上门可能定位较高端。" 她说，" 我们做的是家常菜，可以满足小家庭的普通一餐，比如三菜一汤，也可以给客人做家宴，服务辐射面更广。"

△ 在做饭的阿冰

90 后的阿冰则是想利用空闲时间、兴趣爱好赚点钱，在 10 月初加入了张要红的团队。" 以前觉得上门做饭是家政的工作之一，没想过还有单独上门做饭这样的兼职。为了节约路上时间，我一般只接距离自己近的单子。"

阿冰做互联网运营工作，平时在家都是自己动手做饭，还会给自己的宠物猫 " 大头 " 做营养餐。" 买书看、跟着网上学，和朋友周末聚会的话，都是我来准备食材，下厨烹饪。" 目前，阿冰接单不超过 5 单，赚了 400 元左右。

网友评论：
“我现在去学厨师来得及吗”
“我要给我妈报一个”

视频在网络走红后

不少网友表示：

这项新兴服务很赞

比专门找做饭阿姨便宜

也比点外卖干净卫生

很有市场前景

为不少网友打开了思路

“现在去学厨师来得及吗？”

“我妈做饭好吃，我给她报个名”

△ 网上帮妈妈接单

还有网友说

厨娘这一工种

在北宋时期便很吃香

△电视剧《梦华录》中的厨娘角色

不过也有网友认为

太贵了，请不起

还有人觉得

这是人们“变懒”的表现

广视君在某社交App上查询发现

广州地区

也有不少“兼职私厨”

正在线接单

还会注明自己擅长的菜系、口味等

各位街坊

你想当接单的厨师

还是下单的顾客呢？

对于“上门代做饭”的爆火

你怎么看？

来源：上观新闻、现代快报

编辑：张帆