这三种瓜夏天多吃（夏天要多吃这瓜）

这三种瓜夏天多吃（夏天要多吃这瓜）制作步骤今天去市场买菜路过看见卖节瓜的摊位写着一块钱一斤，那么便宜，刚好今天也不太想煮菜，就买个节瓜回去蒸着吃吧。【干贝蒸节瓜】主料：节瓜，干贝配料：姜，生抽，盐，油

夏天，要多吃这瓜，才一块钱一斤，清新解腻，瞬间就能打开胃口！

敲黑板，划重点！趁着夏季天气炎热，想必大家吃饭肯定没有什么食欲的，给大家介绍一道夏日消暑、解热的美味佳肴——干贝蒸节瓜。翠绿欲滴的节瓜，干贝点缀在其中，看着清爽又清新，瞬间就能打开胃口了，别小看了这简简单单的一道菜，口感可鲜美了～清凉解暑的节瓜配上富含蛋白质和矿物质的干贝，所以实际上营养价值还是挺高的呢！

节瓜也叫毛瓜、北瓜，是一种清热、利尿消肿，健脾胃的南方蔬菜。瓜肉质鲜嫩、生津又止渴，牙口不好和消化吸收缓慢的中老年人，对节瓜简直是大爱。节瓜跟冬瓜一样，价格亲民，一块钱就能买一斤，物美价廉。并且脂肪含量超低，经常吃节瓜还有不错的减肥效果！口味清淡又不上火的节瓜，是夏天里清热消暑的理想蔬菜。

蒸节瓜最能保持原有的味道了，原汁原味，清淡甘甜，蒸的方式锁住了食材的水分和营养成分，节瓜口感细腻、入口软滑，而且不用担心节瓜会寡淡无味，有了干贝的衬托，简直是画龙点睛，清新解腻，超级适合夏天养生。炎热天气，没有胃口，从健康的角度来考虑，尽可能避开那些油腻、辛辣、刺激的食物，不如来点清新消暑的干贝蒸节瓜消消暑气吧～

【干贝蒸节瓜】

主料：节瓜，干贝

配料：姜，生抽，盐，油

今天去市场买菜路过看见卖节瓜的摊位写着一块钱一斤，那么便宜，刚好今天也不太想煮菜，就买个节瓜回去蒸着吃吧。

制作步骤

第一步：第一步首先将干贝提前用水泡开（大概泡15分钟左右就可以了）。

第二步：节瓜削皮切片，切的时候不要切太厚了，要不很难蒸得熟，切好后装碟摆好，切点姜丝备用。

第三步：用手把泡发的干贝撕成丝，均匀的铺在节瓜上面，再放点姜丝。

第四步：烧一锅水，水开后放入节瓜，盖上盖子大火蒸15-20分钟，这个自己把握，切得薄点的话就少点时间。

第五步：蒸好后把里面的水倒掉，起锅烧油再放点生抽，煮好后淋在节瓜上面即可。

一道口感鲜美，物美价廉的干贝蒸节瓜就做好啦。

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