老四方方言（四方方言和老规矩）

老四方方言（四方方言和老规矩）称呼动物，也有意思。鸽子叫“布嘎”，狼称做“马虎”，蛇是“长虫”；蝙蝠叫“蹩蝠”，螳螂称为“刀螂”。“蚁羊”是指蚂蚁，“蛐蟮”说的是蚯蚓，蝉，称为“节柳”。蝌蚪最有趣儿，叫“蛤蟆过当”。在称呼方面，亦有特点。奶奶叫“妈妈”（一声）。叔叔大伯统称“爸爸”，婶婶称为“妈”（三声），前面根据年龄次序加上数量词，如“二爸爸”，“五妈”等。叔伯亦有称做“大大”和“爹”的;舅妈、舅母亦有称“妗子”的。小男孩称为“小扫儿”，小女孩称做“小嫚儿”。左撇子，叫“左把来子”，说人驼背的厉害，称为“锅腰子”，均略带贬意。称吝啬的人为“嘎古蛋”。在日常生活方面，四方话称昨天为“夜来”，此为古语，有唐诗为证：“夜来风雨声，花落知多少”。上午称“头午”，下午叫“过晌”。称烟囱是“伏台”，称天花板为“糊棚”，院子称为“天井”，院门叫做“街门”。房屋外围的高地，称为“屋山头”。晒太阳，叫“晒阳阳”，躺着称为“趄着”，睡觉

俗话说，五里不同俗，十里不同音。

老四方的原住民，大都自明朝永乐年间迁移而来。以即墨转迁入者居多数。后经数百年，周边县城如胶县、㬵南、城阳，以及平度、莱西、莱阳、掖县、黄县、益都、高密、潍县、日照等地，陆续迁入者亦占有不少比例。故形成了老四方语种纷杂的地方方言。

换句话说，四方方言的某一句，可能源自即墨话；某一句，又有可能从胶县方言中来。最终融会贯通后，形成基本定型的四方话。

在日常生活方面，四方话称昨天为“夜来”，此为古语，有唐诗为证：“夜来风雨声，花落知多少”。上午称“头午”，下午叫“过晌”。称烟囱是“伏台”，称天花板为“糊棚”，院子称为“天井”，院门叫做“街门”。房屋外围的高地，称为“屋山头”。晒太阳，叫“晒阳阳”，躺着称为“趄着”，睡觉叫“睏觉”。床叫“铺”，枕头称“豆枕”。称水桶为“筲”，垃圾桶叫“脏桶”，脸盆是“铜盆”，自行车叫“脚jue轧车子”，床单称做“棉单”。风箱叫“风闲”，收音机叫“电戏”，火柴称“洋火”，水泥叫“洋灰”，西红柿则称为“洋柿子”。松球，叫“松胡笼”，称小商店为“小铺”。把饭菜馊了，称为“斯孬”等。

在俗语方面，更加深晦难懂。如四方话将肮脏不干净称为“异赖”，不利索叫“派来”。称小气为“小作”，受苦叫“卡达”。说恶心为“恶涌”。称傻子为“潮巴”或彪子，说人不正经称做“流球”或“屎蛋”。称炫耀为“涨颠”或“叱鳞”，跋扈叫“乍里”，白眼称“挖猴”。说遭人训斥为“挨呲” 称讨厌为“烦恶”和“硌样”，修理叫“扎固”，坏了称“踢蹬”。“二二思思”指犹豫不决，没注意叫“木果睬”，骂人叫“噘人”，蠕动，叫做“固涌”。形容人长得黑，称作“轰黑”。“才将杆儿”指刚刚，“赶木地”指稍等、马上。称故意的叫“得dei为的”，“打扑打扑”指收拾收拾，“管几时”指无论何时、永远的意思。富裕叫“超盈”，饿了称“饥困”，瞧瞧叫“喽猴”，挖苦是“刺挠”。倒水称“押水”，扔了叫“拽了”。把石头剪子布称为“逮起逮”。

在称呼方面，亦有特点。奶奶叫“妈妈”（一声）。叔叔大伯统称“爸爸”，婶婶称为“妈”（三声），前面根据年龄次序加上数量词，如“二爸爸”，“五妈”等。叔伯亦有称做“大大”和“爹”的;舅妈、舅母亦有称“妗子”的。小男孩称为“小扫儿”，小女孩称做“小嫚儿”。左撇子，叫“左把来子”，说人驼背的厉害，称为“锅腰子”，均略带贬意。称吝啬的人为“嘎古蛋”。

称呼动物，也有意思。鸽子叫“布嘎”，狼称做“马虎”，蛇是“长虫”；蝙蝠叫“蹩蝠”，螳螂称为“刀螂”。“蚁羊”是指蚂蚁，“蛐蟮”说的是蚯蚓，蝉，称为“节柳”。蝌蚪最有趣儿，叫“蛤蟆过当”。

饮食方面，如高梁叫“胡秫”，马铃薯称为“地豆”，馒头叫“饽饽”，锅巴称“嘎渣”。榼子面食叫“卡花”，另外又引伸出一种意思，形容子女和父母长的像。玉米面粥叫“黏煮”，葱油饼称为“样子饼”，韭菜盒子叫“哈饼”，疙瘩汤叫“古渣汤”等。流传最广的，则是称蛤蜊为“嘎拉”了。

在民俗活动中，称娶媳妇为“将媳妇儿”，女儿出嫁称为“发付闺女”。“送汤米”，是指亲友给生孩子的人家送贺礼。新婚媳妇回娘家，叫“望三日”。

老四方的方言，有些已成为青岛的地方方言。但同是市区的方言，亦有不小的地域差别。西镇、东镇、四方、沧囗、李村、崂山，老青岛人从一开口讲话，便知是哪个片区的口音。到了八十年代，市里的涉外单位招工，曾一度拒绝某些边远片区的市民报名，即有方言口音重的缘故。此举当有歧视之嫌。

没有规矩，不成方圆。

老四方经过五百多年的历史积淀，沿袭下来的老规矩不少。有些规矩，与民俗文化有关联，有些则是约定俗成，口口相传。也有一些老规矩属于陋习，随着社会文明程度的提高，已逐渐废除或改良。总的来说，老规矩是中华传统文化中的重要一脉。

长幼有序，体现在生活的方方面面。当季时令的瓜果和食物，长辈尚未吃过，晚辈不能先尝，要懂得孝敬。与长辈全家人聚餐，有时令的或初次吃的食物，要先祭奠一下逝去的老人。我常在年夜饭饮酒前，看到父亲用筷子从杯中往外，点酒三下。过年下饺子时，也在厨房里口中念念有词。那是他和远在天国的父母对话，希望并相信他们能听到，祈愿他们安息，也福佑他们的子孙儿女平安康乐。以示后辈不忘前辈养育之恩。

走亲戚或有客人带礼品来访，无论礼物轻重，客人走时要回礼。老四方人称做“压篓儿”。每当这时，宾主双方会互相谦让几个回合。礼尚往来，互通有无。俗话说，有来无往非礼也。客人不主动展示所带礼物，主人不宜当面打开，否则会失礼。此与西礼明显有别。

吃饭时，长辈不动筷子，晩辈不能先吃。回家后，要跟长辈打招呼；出门时，要和长辈说一声。此为让长辈安心，别牵挂。一般来说，长辈轻易不去晩辈家串门、坐客、居住，尤其是男性家长。记得赵朴初先生曾讲过，“父母的家永远是孩子的家，而子女的家，从来不是父母的家。”可能即是此道理。

1970年代初，我们回四方湖岛村过年时，仍有妇女与孩子不能上桌的规矩。后来慢慢改变了。

日常生活方面的规矩也颇讲究。站有站相，坐有坐相。四方人称为，不能“歪块着”(指站姿坐姿不正）。上炕要盘腿坐。吃饭不能吧嗒嘴儿，喝汤喝粥不能稀里呼噜出大声。只能在自己眼前的盘里夹菜，夹菜不过中心线。不能咬筷子，不能乱翻盘中食物。更不许拿筷子、勺子敲碗敲碟，那是要饭的乞讨之举。

有人抖落腿儿，会立遭长辈训斥：有点福气都给你抖喽掉了。那是穷相。不允许翘二郎腿儿。也不允许小孩玩火，据说晚上容易尿炕。未知何据。天黑后，不能吹口哨，容易招来游魂。没人的屋内，外人不能随便进入等。

两家孩子吵架，得先教育自家孩子。老四方人称为，不护驹（犊）子。这是倡导睦邻友好。俗话说，远亲不如近邻，即此道理。

进了腊月门，规矩更多。不能说不吉利的话，更不能讲话带“死”字，俗话说，五更死了个驴，不好也得说好，否则会被重重的教训一顿。正月初二送年之前，房间内不能扫地，否则会把福气扫走。祭祖桌上的供品，既不能乱动，更不允许偷吃，这是大忌讳。家里有了喜事，要给故去的父母长辈“上喜坟”，分享晚辈的喜悦和快乐。

忠厚传家远，诗书继世长。祖辈们总结的这些方方面面的老规矩，是其生活智慧的结晶，民俗文化的凝练。千百年来，影响着我们的社会交往，引导着人们的言论行为。后辈当有敬畏之心。