铝箔对市场的地位（铝箔产业对可持续性消费的贡献）

铝箔对市场的地位（铝箔产业对可持续性消费的贡献）造成食品浪费的原因很多，与生活方式相关，也与包装因素密切相关。改进包装，是减少食品变质和浪费的重要方面。在食品供应链中，避免食品变质和浪费，这一过程可以通过优化包装过程来实现。铝箔具有绝好的阻隔性、热导和电导性、反射性等等，这些物理性能对产品带来更多更好的保护，降低冷却所需的能量，同时延长产品的保质期。保护食物不变质，意味着更少的食物浪费，而生产这些食品比包装本身需要更多的资源，并最终实现更大的资源效率。一、铝箔包装有助于产品保护-减少食物浪费2017年铝箔包装人均消费量，欧洲地区(欧盟28国及挪威、瑞士)的人均消费量是1.13公斤、美国1.3公斤、中国大约0.72公斤、日本0.27公斤、巴西0.36公斤。虽然，影响铝箔消费量和人均消费量的的差异化有着多重因素，但是我们仍然可以从全球铝箔应用的差异和变化趋势中看到发展的潜力和前景。中国是全球最大的铝箔生产国，也是最大的铝箔市场，但更多的是应

7月11日，全球铝箔生产商倡议组织(GLAFRI)总干事Stefan Glimm先生在上海国际铝工业展期间召开的“铝包装与可持续性论坛”上发表演讲，介绍了铝箔产业对可持续性消费的贡献。

全球铝箔生产商倡议组织GLAFRI成立于2015年1月13日，有来自25个国家和5大洲的62名成员。代表着55%以上的全球铝箔市场(铝箔厚度为200微米以下的铝箔市场)。其中包括中国主要的16家铝箔企业及1家铝箔坯料生产企业。该组织致力于推动和支持全球箔市场增长(沟通传播、可持续性、市场分析)。这一组织携手成员和合作伙伴，在全球开展铝箔推广活动，发出全球铝箔同一声音。GLAFRI通过下列举措积极推动铝箔业及其应用发展：在与可持续性有关的辩论中为铝箔发声；面向关键利益相关方阐述铝箔优势；注重资源效率与回收利用；展现铝箔对可持续性消费和负责任生产的贡献；通过专有技术转让促进产业成长。

Stefan表示，发挥铝箔优势、扩大铝箔应用是适应全球发展趋势和应对发展挑战的一个重要选项。随着人口增长、快速城市化进程、预期寿命增加，以及日益增长的医疗保健需求，终端消费增长带来的包装食品和药品需求持续增长。特别是，要使更多的人能够获得卫生和营养消费服务，提高“消费负担能力”，以及家庭小型化趋势，都对食品和医药产品提出更多小包装和分包装的要求。随着数字及移动技术突破和互联网技术发展，电子商务蓬勃兴起，催生出新的技术应用和周边产品，铝箔出现更多的应用场景。同时，我们也面临严峻的气候变化和资源短缺的挑战，提高资源效率、加快循环利用，推行可持续性消费成为紧迫议题和社会风尚。无论是消费者还是生产商、零售商，都希望通过包装改进，减少食物浪费的风险，减少每个包装所用的包装材料，以支持提高资源效率的总体趋势。还有，为了减少垃圾填埋，实施垃圾分类，并利用垃圾发电提高可再生能源基础设施建设也已经成为一个趋势。上述变化和趋势，都为铝箔应用提出新的需求和要求，也为铝箔可持续发展带来了新的机遇。

根据欧洲铝箔协会和研究机构的数据，近三年来全球铝箔消费量持续增长，2017年全球铝箔人均消费量0.7公斤，比2014年的人均0.6公斤增长了16.7%。但是消费水平并不均衡，地区差异较大。其中，西欧地区(欧盟28国及挪威、瑞士)的人均消费量是1.56公斤、美国1.3公斤、北美1.79公斤、韩国1.9公斤、中国1.61公斤、日本1.51公斤、澳大利亚0.78公斤、非欧盟及东欧国家0.56公斤、巴西0.42公斤、南非0.16公斤、印度0.12公斤、

2017年铝箔包装人均消费量，欧洲地区(欧盟28国及挪威、瑞士)的人均消费量是1.13公斤、美国1.3公斤、中国大约0.72公斤、日本0.27公斤、巴西0.36公斤。

虽然，影响铝箔消费量和人均消费量的的差异化有着多重因素，但是我们仍然可以从全球铝箔应用的差异和变化趋势中看到发展的潜力和前景。中国是全球最大的铝箔生产国，也是最大的铝箔市场，但更多的是应用于工业技术领域，在包装方面还有一定的发展潜力。显而易见的是，进一步拓展中国的铝箔市场需求是具有重要意义的。我们也欣喜的看到，在中国，有关铝箔产品创新开发和应用的案例不断增加，在全球开展起来的铝箔创新奖评奖活动也在中国引起了非常高的关注，涌现出了很多生动、积极的成果。

铝箔，特别是铝箔包装对可持续性消费的贡献，可以概括为三个方面：

一、铝箔包装有助于产品保护-减少食物浪费

造成食品浪费的原因很多，与生活方式相关，也与包装因素密切相关。改进包装，是减少食品变质和浪费的重要方面。在食品供应链中，避免食品变质和浪费，这一过程可以通过优化包装过程来实现。铝箔具有绝好的阻隔性、热导和电导性、反射性等等，这些物理性能对产品带来更多更好的保护，降低冷却所需的能量，同时延长产品的保质期。保护食物不变质，意味着更少的食物浪费，而生产这些食品比包装本身需要更多的资源，并最终实现更大的资源效率。

铝箔包装，使得适量包装食物变得更加便利。因此，可以根据需要来准备和消费食物，从而减少浪费。同时，也确保产品营养成分和健康所需。与大包装相比，小包装可防止产品损坏和浪费，因而整体上节省资源。欧洲铝箔协会和全球铝箔生产商组织所做的关于多种食品全生命周期碳足迹研究成果显示，铝箔包装部分的碳排放只占整个产品对环境影响的一小部分，一般低于10%。这些研究成果已经被联合国环境规划署评为环境影响最佳研究案例。

毕竟，人们已经认识到，粮食损失和浪费也相当于浪费资源，包括水、土地、能源、劳动力和资本资源。不必要地产生温室气体排放，会导致全球变暖和气候变化。据世界粮农组织的信息，全球每年倒入垃圾堆的食物，占了全球食物产量的1/3。可以想象一下，全球粮食损失和浪费量如果是集中在一个国家。它的国土面积比中国还要大。它广袤的田野和草地将生产出的粮食作物将全部没被消费而是被白白浪费。它也将相当于全球最大的灌溉用水使用国和第三大温室气体产生国。

作为全球食品价值链的一名负责任的参与者，全球铝箔生产商倡议组织GLAFRI支持并参与了“节约粮食倡议”项目，致力于在全球范围内鼓励创新、讨论和制定解决方案以防止食物浪费。

全球铝箔生产商组织和欧洲铝箔协会针对铝箔此项优势，制作了“多即是少”铝箔宣传视频，以包括中文版在内的12种语言上线在全球传播。集中表达的概念就是：保护的越好，节约的就越多，“多即是少”！

二、铝箔包装的材料消耗最低——更少的环境影响

铝箔是一种高效的包装材料，用其来应用于包装物，可以获得最高的产品-包装比，铝箔包装节省大量资源。

铝箔具有特别轻的重量，也具有与其它材料结合的能力，这些均受益于铝箔的诸多特性。可使用最少的材料，设计高性能的包装产品，使用铝箔的软包装，与硬包装相比，有更高的产品与包装比，可使用更少的材料空间和更少的能量来运输。减少对资源的使用，导致对整体环境影响的减少和盈利能力的提高。

不同包装形式的产品-包装比

通过对比可以看到，复合包装可以最大限度地减少包装材料用量。由于铝箔很薄，即使使用很少的包装材料，亦可完美地履行相关产品的包装功能，进而为节省资源和能源能源。在软包装中，铝箔起着至关重要的作用，尽管如此，所消耗的铝量却很低。在1L无菌纸包装中，仅使用1.5克铝箔。即使再生率很低，浪费的铝也非常有限。软包装盒结构设计最大限度地减少了原材料的消耗量。软包盒包装的结构甚至优于天然的完美包装方式：一个鸡蛋的蛋壳占总重的10%，蛋清和蛋白占90%。

铝箔包装的高效性还表现在其能够有效保持食品饮料的维生素和营养价值。在对饮料保存期90天时进行维生素含量测试结果显示，纸铝复合包装的维生素含量高于PET包装的高出60%。

铝箔具有多样的加热性，借助铝箔包装可以缩短烹调准备时间，同时也是节省能源。

铝箔包装的高效性还表现为铝箔包装有利于轻量化，提高运输效率和能源效率。同时，它的外形紧凑，节省空间，因此便于运输和排放，进一步节省了能源和成本。铝箔质量轻，性能好，可最大限度地缩减包装材料的用量。铝箔包装可提高运输、贮存和分销过程的效率，因此，有助于节省价值链过程所需能源。举例说明，从饮料灌装厂到零售环节，同一辆车运输玻璃瓶装的饮料时，包装物重量占到运量的52.3%，饮料只有42.7%；而如果用复合软包装，包装物重量占到运量的6.1%，饮料只有93.9%。这两种包装的运输效率当然有很大差别。另外，从包装供应商到充填罐装商的包材运输量，使用一卡车的软包材料相当于26卡车的非软包装材料，这是一个巨大的材料消耗差异。

三、铝箔包装的可回收性凸显—可持续性更佳

此外，铝材料是完全可回收和无限使用的，且回收过程中没有任何质量损失。铝箔的收集、回收和回收率增加，这意味着业内需要的原铝的量将越来越少。这将导致对铝冶炼过程中能源消耗的大量节省，因为加工回收铝的能量，比同等数量的原铝(电解铝)所需能量要低95%。回收铝的数量，很大程度上取决于各国包装收集体系的效率。在欧洲，所有铝包装的平均回收率在60%以上，铝箔容器回收率也已经超过55%。即便在没有将铝箔包装分开和回收，但含铝箔的废包装在进入垃圾焚烧发电系统的时候，其铝含量的很大一部分可以从焚烧炉底灰中回收再循环利用。在焚烧过程中，被氧化的铝释放出能量，经回收转换为热能和电能，提高发电效率。从垃圾焚烧后的底灰中回收铝有着巨大的回收潜力。当前在欧洲，这部分铝的回收比例为：铝箔:40 %，复合包装:50-75%。业界相信，今后将会有更多的铝会被从焚烧后的底灰中回收回来。

要努力实现所有铝包装的最高回收率，有三个关键步骤。首先是要在消费端分类收集所有铝包装，要注意与生活垃圾分开，也要回收包括用过的软包装。第二步是垃圾集中分选，以现有技术，包装中含铝部分高达96%的回收率，在技术上和经济上可行的。第三部是熔炼回收。在上述三个步骤中，废铝包装的分类回收是最重要的。可以说，无收集，无回收！我们得知中国上海已经开始实施垃圾分类回收，其他还有30多个城市也将陆续开展强制性垃圾分类回收，这对铝包装和所有铝材料的回收来说都是好消息，铝的回收优势将极大的显现，也预示着铝包装将会迎来更大的机遇。

当前，全球社会和很多国家都开始重视减少塑料包装的使用，以保护海洋环境，尤其是在快餐和食品外卖行业要限制和减少一次性塑料餐具的使用。这对铝箔来说，将会迎来另一个更大的市场机遇。扩大铝箔容器的使用和开发替代塑料包装的铝箔包装物，成为业界关注的热点。

Stefan先生还在演讲中分享了欧洲在促进铝箔回收方面的一些经验。EAFA欧洲铝箔协会与欧洲铝业协会每年都在欧洲支持一些国家范围的铝箔回收推广和信息传播项目。比如铝箔容器的回收体系支持项目、鼓励铝箔瓶盖回收项目、家庭铝箔分类回收知识传播项目等。这些项目都是与各国的环保公益组织开展的，通过知识传播和推广活动，增加社区居民、学校学生和公众对铝箔回收的了解和认识，进而变成消费者践行绿色消费的自觉行动。

全球铝箔生产商倡议组织在推动铝箔应用方面做了很多有成效的努力，比如推出了多语言的全球铝箔宣传网站，推动举办地区性铝箔创新奖的评选，鼓励铝箔学术研究，在全球性、地区性的各种活动中发表演讲，在媒体发表文章和接受采访，介绍铝箔对可持续性消费的贡献，同时发起并支持铝箔生命周期和回收专题研究项目等。

全球铝箔生产商倡议组织成员企业已经有所共识，面对质疑和材料竞争，铝箔生产商和产业链企业更需要发出一致声音，采用事实、数据和论据，阐述铝箔在可持续发展中的作用，分析铝箔碳排放和可持续发展的问题，要利用生命周期评估(LCA)，营造一种更包容性的评价方法。

结论可以概括为一句话：更多的铝箔应用是为了更少的资源消耗、更高的包装效率、更少的环境影响，铝箔对绿色消费和可持续性的贡献将不断延续。铝箔—有能力、负责任、可持续！

(董春明编译整理)

来源: 中国有色网

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