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绣球花科普小知识(关于绣球花不可不知的冷知识来了)

绣球花科普小知识(关于绣球花不可不知的冷知识来了)绣球花是一种“土壤酸碱度指示植物”,在酸性土壤中呈蓝色系,在碱性土壤中呈粉色系,介于两者之间的则呈现紫色。通过使用硫酸铝和醋,调色得以实现。A:绣球花不是平白无故变色的,都靠园丁辛勤的劳动。不过,关于绣球其实有很多有趣的知识。作为少有的擅长变色的花,绣球的颜色其实要靠人“调”出来;你也许听说过紫阳花,八仙花等花名,它们都是绣球的别名……赏绣球时要知道的小知识,今天就带给大家~Q:绣球为什么会变色?

本文审稿:邬志星,著名园林专家、上海植物园科普室原主任,又名“花博士”

绣球花有多美?

有人说它有“神灵都眷恋的蓝紫色”,有人说它代表了夏季的风物诗。

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♦️镰仓明月院的绣球 图片:视觉中国

至于人气有多高,大家用脚投票了。苏州河畔的绣球花成了炙手可热的网红打卡地,端午以来人满为患。冷门打卡地也成了话题,世纪公园旁的不知名绿地成了不少人的心头好。

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♦️图片:小红书@赵小猹

不过,关于绣球其实有很多有趣的知识。作为少有的擅长变色的花,绣球的颜色其实要靠人“调”出来;你也许听说过紫阳花,八仙花等花名,它们都是绣球的别名……

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♦️新天地街头的绣球有非常丰富的色彩 图片:毛奕云

赏绣球时要知道的小知识,今天就带给大家~

Q:绣球为什么会变色?

A:绣球花不是平白无故变色的,都靠园丁辛勤的劳动。

绣球花是一种“土壤酸碱度指示植物”,在酸性土壤中呈蓝色系,在碱性土壤中呈粉色系,介于两者之间的则呈现紫色。通过使用硫酸铝和醋,调色得以实现。

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♦️粉色的绣球花 图片:毛奕云

不过,直接影响绣球花色的并不是酸碱度,而是铝盐浓度。在酸性的土壤里,铝离子和绣球中的桃金娘素形成螯合体,呈现亮蓝色。

Q:绣球赏的是花还是叶?

A:很多“花”其实不是花。圣诞花的“花”是红色的叶子,绣球花的“花”既不是花也不是叶子,而是萼片。

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♦️图片:上海辰山植物园

绣球真正的花藏在萼片里,非常不起眼。萼片起到的作用,打个比方就是植物界的推销活动,用来吸引昆虫前来播种。

Q:木绣球是绣球吗?

A:每逢夏季,最受欢迎的大花绣球上线了,它还有一个名字叫大叶绣球。

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♦️图片:毛奕云

但是,叫“绣球”的比我们想象的多多了,而且还有长得像但毫无关系的“异父异母的亲姐妹”。除了大花绣球,还有木绣球、圆锥绣球、乔木绣球、栎叶绣球、粗齿绣球等。

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♦️“绣球家族”思维导图 制作:毛奕云

先说木绣球,它的学名绣球荚蒾,根据《中国植物志》属于忍冬科荚蒾属,和其他绣球都不是同类。花期4-5月,江苏、浙江、江西和河北等省均见有栽培,在中式庭院中尤其显得清雅动人。

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♦️木绣球 图片:苏州园林研究所

然后是圆锥绣球,花期7-8月,圆锥状花。产西北(甘肃)、华东、华中、华南、西南等地区,日本也有分布。值得一提的是,除了木绣球,其他几种绣球在《中国植物志》中归于虎耳草科虎耳草属,在APG分类系统里则归于山茱萸目绣球花科。

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♦️圆锥绣球 图片:PPBC中国植物图像库

接下来几种绣球相对少见,因为原产地不在中国。乔木绣球又叫光滑绣球,原产地是美国东部地区,成株可以长到3米高。

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♦️乔木绣球‘安娜贝拉’ By Giligone at English Wikipedia CC BY-SA 3.0 commons.wikimedia/w/index.php?curid=37825570

栎叶绣球同样原产于美国,在国内基本上只有一些植物园和公园可以见到它的身影。

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♦️上海植物园的栎叶绣球 图片:PPBC中国植物图像库

粗齿绣球又叫山绣球花、泽八绣球,原产日本、朝鲜,我国从未发现。不过,你还是可以在部分植物园和公园欣赏它的风姿。

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♦️日本京都的粗齿绣球 图片:PPBC中国植物图像库

Q:谁是绣球界的“劳模”?

A‘无尽夏’可能是大花绣球中知名度最高的品种,而且它真的有很多优点。

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♦️绣球花常见品种 制作:毛奕云

它是少有的新老枝条都能开花的绣球,养护第一年就能赏花。它可以二次开花,整个夏季都会在枝条上开出一波又一波的花朵。它不止粉蓝紫,还有纯白的‘无尽夏新娘’。而且,它的价格现在也很便宜了,几块钱买一棵小苗也不是难事。

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♦️无尽夏大道 图片:虹越

除此之外,大花绣球有超过上百个种类。有的花瓣是单瓣的,有的是重瓣的;有的较为高大,有的是矮化品种,适合在阳台栽种;有的新老枝都能开花,有的只有老枝可以开花;有的不需要春化,有的需要,则不能在南方地区栽种。

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♦️大花绣球‘纱织小姐’ 图片:BP花卉

相比大花绣球,圆锥绣球、乔木绣球、栎叶绣球的花没有那么灿烂,但是有不惧严寒的特质,代表品种分别是‘香草草莓’‘安娜贝拉’‘雪花’。

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♦️圆锥绣球‘香草草莓’ 图片:天狼月季

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♦️栎叶绣球‘雪花’ 图片:flower-db

Q:绣球可以盆栽吗?

A:如果你想用一支绣球点缀家里,可以去花店里买。不过价格不便宜,有的店甚至要接近50元一支。

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♦️外卖平台截图

其实,绣球体型比较迷你,占地面积不大,盆栽绣球也可以长得非常好。因此,无论是庭院还是阳台,都可以种植绣球。

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♦️绣球花瓶插 图片:BP花卉

注意这几个原则,就能尝试养绣球了⬇️

1.采光:不耐暴晒,但也不耐荫。室内最适合的地方是东向阳台。

2.温度:不耐严寒,生长适温在15-25℃,低于5℃枯萎。

3.浇水:喜湿忌涝,浇水见干见湿。冬季休眠时少浇水。

4.施肥:开花前要施足肥,开花时停止施肥,生长期可每个月追肥一次。

5.修剪:花谢后应及时修剪,促使新枝萌发。新枝长到10厘米时进行修剪,使侧芽充实。摘心促使分枝萌发花芽,多开花。不要太晚修剪,避免大部分老枝开花品种不能开花。

6.育苗:可采用分株繁殖法繁殖。早春萌芽前,剪取3厘米左右的枝条,斜插于苗床浇足水,1个月后可生根。一般在扦插成活第二年可开花。3年以上植株应淘汰。

Q:“紫阳花寺”在哪里?

A:绣球又名八仙花,紫阳花。日本镰仓的明月院在花季时有满园的紫阳花,因此又名“紫阳花寺”

这里还有一个有趣的故事,明月院之所以会种这么多紫阳花,是因为修建参道的木桩不足,因此代替木桩当作参道的边界。

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♦️镰仓明月院的“圆窗” 图片:kamakura-burabura/meisyokitakamakrameigetuin.htm

在日本,紫阳花的花季和花火大会是重合的,让人想起它们就想到夏天。在是枝裕和的电影《海街日记》中,一家人多次前往极乐寺,紫阳花开亦见证了时光的流转。

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♦️镰仓极乐寺 图片:《海街日记》截图

Q:绣球可以吃吗?

A:很多花都可以作为“花撰”,但是绣球花不可以!

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♦️图片:《散华礼弥》截图

绣球花内含八仙花甙、有机酸和香豆素类,毒性不强,但是会引发胃部不适、腹泻、恶心、呕吐。另外,接触树叶可能会引起皮肤过敏。日本经典的夏季和果子“紫阳花”,原材料其实是豆沙馅、柠檬汁等。

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♦️和果子“紫阳花” 图片:菓子君Argyi

大花绣球的原产地是长江流域,在日本也有分布。‘无尽夏’在美国被发现并培育,则为这种古老的花卉带来了全新的色彩。不久以后的未来,也许我们也会拥有属于我们自己的“绣球庭院”,“必入款绣球”呢。

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