三得利威士忌有哪几款(威士忌入门必知)
三得利威士忌有哪几款(威士忌入门必知)这些酒,他甚至连听都没听过。响威士忌在国内常见的也就那几款呀,从没听说有40多款酒!他傻眼了!“日威不就那几款酒,买!"然后?结果往往是,当他总能听到别人投资威士忌大赚特赚,看看自己的酒价格竟没怎么动,一怒之下,喝了自己准备收藏用的响和风醇韵,却发现原来别人收藏的是响deep harmony,是响mellow harmony威士忌,是响威士忌的各种特别版、限定版。
大多数投资不是死于愚蠢,而是死于稀里糊涂。
这是国外一威士忌从业人员说的话。细想起来,这句话可太有道理了。
比如有些人知道响威士忌拿过多次WWA世界最佳调和威士忌荣誉,知道响威士忌价值一直在涨,知道响常规款威士忌有那几款响和风醇韵、响12年、响17年、响21年威士忌..
他便觉得自己知识够了,懂了:
“日威不就那几款酒,买!"
然后?
结果往往是,当他总能听到别人投资威士忌大赚特赚,看看自己的酒价格竟没怎么动,一怒之下,喝了自己准备收藏用的响和风醇韵,却发现原来别人收藏的是响deep harmony,是响mellow harmony威士忌,是响威士忌的各种特别版、限定版。
他傻眼了!
这些酒,他甚至连听都没听过。响威士忌在国内常见的也就那几款呀,从没听说有40多款酒!
那这些酒,那些具有高增长空间的酒,究竟有那些酒?
今天,我们就来全面了解下响威士忌全系。
#1、4款响12年威士忌
响12年调和威士忌,2009年上市,2015年便停产。
才6年时间!威士忌的停产主要原因是原酒不足,由此可见,响12年多么受欢迎。
响12年也是许多朋友知道响系列威士忌的一个入门款,因为它刚上市的价格才不过5000日元。
目前来说,响12年威士忌主要有这样4款酒:
响12年初版、响12年常规版,响12年花鸟风月特别版、响12年太阳巨人队优胜纪念版。
响12年初版和响12年常规版主要的区别在于包装的不同,包括酒盒与酒标。
所以我们能看到会有两种响12年威士忌。
△ 响12年初版和常规版
响12年花鸟风月威士忌,是响系列的特殊版本。也是拍卖场上的常客,价格更是一路暴涨。
另外,花鸟风月版本,也就是响的Kacho Fugetsu系列,有12年、17年、21年、30年,这是一套酒。
它们通常会以各种组合在拍卖场中出现,同时“整套酒”的收藏价值,一般会较高。
△ 响12年花鸟风月威士忌
最后,是这款响12年太阳巨人队优胜纪念版,这是三得利出品的一个联名款。
三得利经常会出一些联名款,此类酒较受部分群体欢迎,比如响12年太阳巨人队优胜纪念版,喜爱体育运动的朋友会偏爱它一些。
△ 响12年太阳巨人队优胜纪念版
#2、10款响17年威士忌
响17年威士忌,可谓响系列的“王炸之作”。
它是由传奇日本酿酒师,佐治敬三以及稻富孝为了纪念三得利创业90周年,一同严选三十多种酒龄17年以上的长期熟成麦芽原酒和谷物类原酒调配而成,一经上市,便引起疯抢。
尤其,响17年并不是最高年份,也不是响系列品质最好的酒,但是响17的销售特别火爆,它非常难买,我们可以随便买到响21年,但很难去买到响17年威士忌,目前响17年也已停产。
但在二级市场上,响17年的价格已从刚上市的10000日元,到现在疯涨了好几倍。
响17年系列威士忌主要有10款酒,较多,但也非常值得重视,我们分三类来看:
1、响17年的4个常规款
「响17年双狮版」(首版)、「响17年金花标99-00年代」、「响17年金花标00-10年代」、「响17年常规款」。
这四款酒是响17年在不同年代时有的不同包装,一般有些朋友看到可能会奇怪,为什么是一款酒,却有那么多酒盒酒标的差异等。
现在,我们来辨识清楚。
首先,是「响17年双狮版」(首版),1989年上市,因为年代较为老旧,所以现在经常看到的这款酒,就会是真正的“老酒”。
△ 响17年双狮版
之后,三得利把响17年的酒标、酒盒换了。
所以,我们可以看到「响17年金花标99-00年代」的酒标是金黄色,酒盒也是金黄色。
△ 响17年金花标99-00年代
到了「响17年金花标00-10年代」,酒盒就换成了浅色盒,酒标颜色也变成了金色。
△ 响17年金花标00-10年代
再之后,响17年的酒盒就是最新款的了。
这个会是我们经常能看到的酒盒,「响17年常规款」的酒盒为紫色。
△ 响17年常规款
这四款酒之间,主要就是酒盒、酒标的差异了。
同时,这四款酒,目前在拍卖场上特别活跃,尤其这四款酒经常会以不同搭配出现,“成套出售”。
也因成套,这四款酒的价值,也在“成套”中提升。
△ 响17年多款酒
2、响17年常见的2个特殊版本
响17年花鸟风月威士忌、响17年武藏野富士威士忌,这是两款较为常见的特殊版本。
响17年花鸟风月威士忌,属于响的花鸟风月限定版系列调和威士忌之一,以手绘的鹤纹及菊纹表现日本自然花鸟的美好,于2016年发布,因为是限定版,又是“成套”,所以,非常受欢迎。
△ 响17年花鸟风月威士忌
响17年武藏野富士威士忌,是为了纪念“富士山”创作。
2013年,富士山被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。于是“武藏野富士”诞生了。
“武藏野富士”,限量600瓶,它最令人关注的是,价格已经来到了2万多一瓶,而响17年4个常规版本价格均在5000附近。
所以,这款酒,非常值得一看。
△ 响17年武藏野富士威士忌
3、响17年少见的4个特殊版本
如果你在拍卖场中能看到响17年的4个常规版本、2个常见的特殊版本,觉得这就是响17年的全部?
这时候,有4款酒会告诉你:不!
这四款酒,甚至于拍卖场中都少见,分别是「响17年50.5」、「响17年2010限定版」、「响17年白鹭Shirasagi威士忌」、「响17年凤凰Phoenix威士忌」。
响17年50.5,是响17的异常特殊版本。除了瓶型与一般的响有所不同之外,酒精度也是非常特别的50.5%,非冷凝过滤装瓶,如今世上非常少。
△ 响17年50.5
另外,就是响17年的三个限定版。
「响17年2010限定版」,它于2010年发布,早于抢手的「响17年白鹭Shirasagi威士忌」、「响17年凤凰Phoenix威士忌」,同时也是这三个版本中最稀有的版本。
不过,这3款酒,因为太少了,所以很难去找得到。
△响17年2010限定版
△ 响17年白鹭Shirasagi威士忌
△ 响17年凤凰Phoenix威士忌
#3、6款响21年威士忌
响21年威士忌,曾在WWA大赛中拿到四次(2010、2011、2013、2016年)世界最佳调和型威士忌称号,是当之无愧的品牌核心。
响21年也是1989年该品牌建立时推出的两支酒款之一,可谓是响威士忌的主打款。
目前来说,响21年威士忌主要有3个常规款的不同包装,以及3款特别版。
响21年常规款的不同包装包括:
「响21年金花标日本威士忌90年代装瓶」、「响 21年 - 2000年代」、「响21年常规版」、「响21年梦想很大就任纪念调和威士忌」。
首先,「响21年金花标日本威士忌90年代装瓶」,我们可以看到酒标时金花标、以及酒盒是如木头一般的颜色。
△ 响21年金花标日本威士忌90年代装瓶
之后,到了「响 21年 - 2000年代」,它换成了白色的酒盒,酒标也没了金花。
△ 响 21年 - 2000年代
再之后,就是我们现在看到的「响21年常规版」,酒盒为紫色。
△响21年常规版
响21年的特别版包括:
「响21年梦想很大就任纪念调和威士忌」、「响21年富士风云图限定版」以及「响21年花鸟风月限定版」。
「响21年梦想很大就任纪念调和威士忌」, 2001装瓶,是为了三得利公司纪念创业家族的继承者——佐治信忠就任纪念特别灌装。
这里有个故事是,佐治敬三于1990年将经营权传承给了侄子鸟井信一郎,而其于2001年将经营权转交与堂弟佐治信忠,这便是这款就任纪念酒之由来。
△ 响21年梦想很大就任纪念调和威士忌
「响21年花鸟风月限定版」一如响12年、响17年花鸟风月版本等,是该系列的一个传承。
△ 响21年花鸟风月限定版
值得一提的是,「响21年富士风云图限定版」。
富士山于没有积雪之时,被晨曦映照得一片火红的景色,自古以来在日本民间视此为吉兆,称之为“赤富士”。通常发生于夏末初秋之时。
「响21年富士风云图限定版」就取了此景,让这款酒的奢侈和意蕴更上了一层楼。
尤其限量发售,故这款酒被认为是响21年系列,收藏家最喜爱的一款酒。
△ 响21年富士风云图限定版
#4、3款响30年威士忌
响30年威士忌,每年只生产数千瓶的贵重而稀少的限定产品。精选30年以上酒龄的原酒调配而成。
响30年的每一瓶都尊贵无比,生产流程都以手工完成,每瓶「响30年」都刻印着独一无二的出场编号。此宝石般珍贵的美酒,获得了世界威士忌专家们极高的评价。
响30年主要有3款威士忌,分别是响30年常规款,响30年金花标、响30年花鸟风月。
响30年常规款和响30年金花标的区别主要在于酒标时是否有金花。
△ 响30年常规款
△ 响30年金花标
响30年花鸟风月威士忌,属于花鸟风月系列,响30年的话,限量100瓶,很难找到。
如果能有一瓶响30年,和响其他花鸟风月系列做成一套,那么价值难以想象。
△ 响30年花鸟风月威士忌
#5、多款响35年威士忌
响35年的地位就像山崎50年一样,作为限量款推出,每次只推出150瓶,基本上只能在拍卖行才能见到。
酒款使用熟成35年至46年的原酒调和而成,盛装于特别设计的陶瓷酒瓶中。
2017年,三得利为庆祝日本瓷创立400周年而推出了一对酒瓶,分别是:
响35年有田烧染付牡丹蝶图、35年九谷烧牡丹蝶图调和威士忌。
△ 35年有田烧染付牡丹蝶图与35年九谷烧牡丹蝶图威士忌
除此之外,还有响35年还有“耀彩瓶 碧陽”, 响 35年 - 14代酒井田柿右卫门 等威士忌。
△ 响 35年 - 14代酒井田柿右卫门
#6、8款响无年份威士忌
响无年份威士忌,主要是入门级威士忌。
主要包括8款:
响和风醇韵、响30周年和风醇韵特别版,响deep harmony,响mellow harmony;响大师精选樱花限定版、响大师精选调和;响调酒师之选以及响Blossom Harmony。
响和风醇韵是最为基础的酒款,价格每年近乎增长10%,可以喝,也可以买来存着。
△ 响和风醇韵
响30周年和风醇韵特别版,是响基础款的特别版。
响30周年和风醇韵特别版的瓶子特别好看,是2018年为庆祝响品牌创立即将满30周年,三得利推出了一款酒。瓶身采用的是源自手日本和服图案启发的礼品绳结图案,有象征庆祝与分享欢乐的理念。
△ 响30周年和风醇韵特别版
响deep harmony,响mellow harmony,这2款酒也是响系列的限定版,是特定年份生产的酒,因此现在很少见。收藏价值很大。
响大师精选樱花限定版和响大师精选调和主要的区别是瓶子不同。
响大师精选樱花限定版,是响大师精选限定礼盒版威士忌,瓶身展现了日本文化的艺术及工艺上的和谐。精致的设计绘画出盛开的樱花及水车轮,这些都是在日本江户时代被视为好运和繁荣的象征。
△响大师精选樱花限定版
△ 响大师精选调和
响调酒师之选,又叫做响Blender's Choice,响15年红酒桶,被认为是替代「响17年」的产品。
并且这款酒的赞誉颇高。
△ 响调酒师之选
响Blossom Harmony,又叫做响樱花桶,是响系列第一款使用樱花桶的威士忌。酒标印有樱花盛开的暗纹,包装盒印有鲜艳的樱花纹饰。
目前将有500瓶酒通过抽签形式发售,从2021年05月25日开始,响樱花桶将在日本全境酒类零售商处上架开售,抽签售价和官方建议零售价均为8800日元(含税)。
非常值得关注。
△ 响Blossom Harmony
#7、响乐器/瓷器系列
响威士忌除了一些常规款和特别版,还有极为独特的有田烧、九谷烧系列,以及乐器系列。
除开响35年之外,还有多款响威士忌也用瓷器装瓶。
比如响21年有田烧《色绘竹梅寅文瓶》,响21年九谷烧吉田屋風枇杷文瓶、吉田屋風春秋图等。
△ 多款田烧、九谷烧系列威士忌
至于乐器系列,我们可以看到一些独特的造型等。
△ 响乐器系列威士忌
以上。
响系列威士忌,可谓是三得利旗下主打“贵族”气质的威士忌。
一直以来,不管是品尝还是投资,都是极佳之选。
文中所列响系列威士忌,多达几十款,但仍不够全面。威士忌里的学问,不得不说,可是大着呢。
所以说,当做起威士忌投资,还是要当多学习一点,否则,“大多数投资不是死于愚蠢,而是死于稀里糊涂”。
这句话倒不像一个警醒,而是一语成谶了。
如是。