探店达达（达达再添新武器）
探店达达（达达再添新武器）分钟级履约背后01在《微距电商需要怎样的物流基础设施？》一文中，物流指闻也曾对达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务做过相关介绍。对于行业而言，“配”应该比较熟悉，“拣”达达是怎么做的？赶着415同城狂欢节，物流指闻在沃尔玛北京建国路店做了一番探访体验。 探店视频
又一场大促来了。
4月8日晚8点415同城狂欢节在京东App和京东到家App上同步开启。与消费者习以为常的远距电商大促相比，这场大促多少有些不同。
它是小时级、最快分钟级送达的同城大促，也是京东到家和京东首次双平台同时启动415大促，同时还是京东到家415周年庆有史以来规模最大的一次。沃尔玛、华润万家、永辉超市、家乐福等全国1700多个县区市的超15万家实体门店都参与其中。不仅如此，今年415期间，还开启了同城本地直播，直播间下单商品从就近门店发货，“边看直播边下单，1小时内收到货”。
要达成如此效果并不容易，尽管我们已经习惯于餐饮外卖的配送速度。但相比于餐饮外卖，即时零售的履约链路更长，需要与商家协同程度更高，需要面对的商品种类更多，需要更好的统筹多、快、好、省四要素。换句话说，即时零售高效履约背后，需要的不仅仅是快速配送。
在《微距电商需要怎样的物流基础设施？》一文中，物流指闻也曾对达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务做过相关介绍。对于行业而言，“配”应该比较熟悉，“拣”达达是怎么做的？赶着415同城狂欢节，物流指闻在沃尔玛北京建国路店做了一番探访体验。
探店视频
01
分钟级履约背后
达达优拣起了什么作用？
“其实现在给您配送商品，不仅仅是配送骑士的工作，前端的补货、拣货、打包和交接都非常重要”，达达优拣业务相关负责人李晨开门见山的介绍道，在前端，达达的“秘密武器”在于达达优拣。
对此，物流指闻此前也曾发文介绍，作为达达集团发布的众包拣货管理数字化解决方案，达达优拣可以为商超门店提供服务于全渠道订单的补货、拣货、交接、管理在内的多种服务，并且首创了众包拣货模式实现人员的弹性调度，可以很好地应对订单高峰的拣货需求，实现削峰填谷。
此次探店，物流指闻也近距离看到了达达优拣应用情况。据达达优拣众包拣货员肖玉娟介绍，日常拣货和打包主要在拣货仓里进行。拣货仓里分区域划分，放置着日常用户下单频率比较高的商品，当然也有一部分商品需要在卖场拣选。用户下单后，拣货员从仓里的货架上或从卖场里把相应的商品拣回来，再在仓内统一进行打包，打包完毕后放置在交接区，等待骑手取货配送即可。
系统指导众包拣货员拣货
在肖玉娟的指导下，物流指闻的体验员也完成了一单拣货任务。尽管速度无法与熟练的拣货员相比，但因为有系统的支持，依然可以快速上手：用户下单之后，拣货任务会下发到拣货员手持终端上，系统则会向拣货员发出提示信息，比如商品的图片、位置、件数等等。
拣货员与指闻体验员拣货作业
对于系统背后的支撑，李晨也向物流指闻做了更全面的介绍：“达达优拣可以对全流程进行数字化管控，底层有沧海系统、海博系统的支持，拣货商品在门店的哪个区域都能定位，可以帮助拣货员快速找到商品。”
通过数字化系统，拣货员的拣货时长、拣货数量、拣货质量也可以被管理追踪，这也是效率与质量的又一重保障。当然，对于新人，达达方面也会进行更加全面专业的培训——而非物流指闻体验员这样的临时补课。
拣货员指导体验员
此外，达达优拣也可以根据门店订单量的变化调整拣货员人数，从而有效应对订单高峰，比如正在进行中的415同城狂欢节。物流指闻在现场看到，大促之下，门店订单量大幅增长，不过因为在此之前，达达已经提前预估了门店单量，并匹配相应的拣货人员数量，于是在业务量高峰期间也能保障拣货效率和拣货质量。
从以往的大促数据看，达达优拣的表现可圈可点。去年11.11大促期间，达达优拣的日均拣货单量相比618期间增长了69%，在单量大幅增长的情况下，达达优拣的拣货履约率仍然能够维持在98%以上的高水准。
02
新功能上线
“补货”为何而来？
如果说前述介绍，尚且可以根据物流指闻此前发布的文章等资料，有所了解。那么此次物流指闻探店的新发现或许是“意外之喜”。达达优拣增加了新的服务范畴——补货。
网购一族应该有过这样的经历：平台上下单之后，商家电话过来告知没货。这和库存设置有关，也和补货不及时有关。不过如今，达达优拣有了破题之法。
据介绍，沃尔玛一个门店已经优先上线了达达优拣的补货服务，一旦仓内出现缺货，系统会给补货员发出补货任务，告知补货员商品的种类、位置、库存数量以及补货时间，补货员就可以从后仓取货，精准地补到货架上。对于易腐坏、破损的商品，补货员还会进行商品替换，进而保障下游拣货工作的顺利进行。
正如前文所述，与餐饮配送不同，即时零售履约考验全链路的协作能力。达达快送打造了“仓拣配”全链路即时履约服务体系，做得更深入。也因此，商家门店在履约效率、质量以及成本等方面有了更大的提升——这也是达达优拣补货服务能够在沃尔玛上线的主要原因。
达达优拣补货员将缺货商品补到货架上
“商家最关心的事情是什么？无非两个方面：用了达达优拣之后，成本相比之前能够优化多少，履约质量怎么样”， 达达优拣业务负责人李敏向物流指闻介绍，达达优拣的能力已经在沃尔玛得到验证，“拣货业务我们已经和沃尔玛全量合作，对于沃尔玛的效率提升、成本优化的作用是明显的——一年内带动沃尔玛门店线上订单履约效能提升高达双位数。能够和拣货一样，在补货环节上有效率提升和成本优化，是沃尔玛的期望。”
达达方面也有着推出补货业务的动力。拣货效率本身受上游制约，比如仓库/卖场中有没有所需商品。当补货动作不规范时，当上游存在瓶颈时，尤其是在大促时亦或受疫情影响时，拣货极有可能受到影响。达达优拣补货服务的推出，既让达达快送实现了向上游链路的进一步延展，也打破了补货-拣货、拣货-配送、配送-用户等不同链路的切割，责任划分更加清楚，避免了扯皮情况的发生，从而实现履约效率与体验的再提升。
交接区：达达快送扫码获取商品信息进行交接配送
有了补货业务，基于达达优拣背后的系统，商家也可以得到全链路的数字化赋能，既能获得全局视角、系统优化，亦或者对单个版块进行强化，也有利于打造更适合当前趋势的供应链：更快、更灵活、更准确、颗粒度更细。
与此同时，人效也将进一步提升：补货员与拣货员共用，拣货作业处于低峰时，工作人员可以根据系统提示进行补货作业，这是人员优化配置、业务削峰填谷的又一表现。
相应的，兼职人员也可以获得更多的报酬。事实上，这也是达达优拣带来了另一项社会价值。数据显示，目前达达优拣的兼职拣货员人数累积已接近4万人，充足的人员既保障了作业效率，也带来了灵活就业的机会。尤其是考虑到其中8成左右是女性的情况下，这种机会更加可贵。技术加培训，让她们快速上手，在照顾家庭孩子之余，也增添了一份收入。新人激励、计件薪酬、多劳多得以及次日打款，也更好的调动了积极性。
03
综述
即时消费线上化，这应该是所有人能够看到趋势。根据艾瑞数据显示，2016-2021年，中国零售O2O平台交易规模持续扩大，年复合增长率超过80%，2021年零售O2O平台交易规模超过2000亿元，预计2025年市场规模将接近1.2万亿元。
此前，我们也可以看到不少互联网巨头加码于此。不过就当下而言，在同城零售方面，达达集团无疑有着领先之处。这种领先不仅体现为本地零售商超O2O的市场份额，以及旗下京东到家与达达快送形成的“即时零售 即时物流”双轮驱动的模式，也体现为强大的履约能力和丰富的工具。
以415同城狂欢节为例，京东到家就给品牌商家提供了多种工具：比如，海博系统将服务超过6000家门店，为商家提供数据分析支持，提升经营效率，优化履约服务。依托自身数字化能力和弹性运力网络优势，达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务体系也将在仓管补货、拣货打包、商品交接、即时配送等多个环节实现高效协同等等。
除此之外，相比于其他玩家，达达还有着多项不同之处，比如前文多次指出的，其做的更加深入：这既表现为提供补货、拣货服务向上游链路的拓展，也表现为与商家一起设置拣货动线这种具体细节。
显然，达达方面也在加速提升着自身的竞争力，统筹改善“多、快、好、省”四要素，这既表现为商流端与京东一起推出小时购，也表现为物流端全链路履约能力的提升，比如达达优拣“补货”服务的推出。
因为更深入，所以更专业，对于需求、痛点捕捉的更准确，相应的提供的工具更符合商家需求。在《微距电商需要怎样的物流基础设施？》一文中，物流指闻就曾列举过相关的例子：比如面向“仓”，达达快送能够提供拣货仓定制化系统解决方案，面向“配”既有标准化配送解决方案，也有定制化服务。而今，补货业务的推出，又进一步丰富了其“拣”这一环节的能力，当然也强化了达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务。
对于试图转型的商家而言，无论怎样的需求，都能通过达达快送得到满足，或许这就是随时随地、“插拔可用”的数字基础设施带来的意义。
来源/物流指闻（ID：wuliuzhiwen）
作者/叶帅
视频/王茗婼 颜军
