城里人一辈子都吃不到的乡下野果（这个淳北村民最爱的小果子）

城里人一辈子都吃不到的乡下野果（这个淳北村民最爱的小果子）千岛湖传媒中心淳安发布编辑部编发图片来源于网络现在，走进淳北农村，漫山遍野都种有覆盆子树，此外也有少量的三叶青、黄精、白芨等药材种植。我县从实验室出来的种植药材还有铁皮石斛、金线莲、桑黄等。中药材行业的发展驶入了快车道。今年，各种中药材的价格都有不同幅度的上涨，吸引着当地乡民上山采挖，随之而来的问题是当地野生药材资源会不会枯竭？届时若要驯化其他药材还有没有野生资源可资利用？以及驯化药材的药用价值相比野生药材会不会降低？一个全面保护自然环境、合理规划产业发展的生态种植时代已经到来。 版权归淳安发布所有，转载须告知！作者：徐道明

光光的一根杆子，梢部已被截除，杆子上分布不少尖刺。在冬天植下，来年春天它就成活了，抽出细细的嫩嫩的叶。叶子渐渐长大了，起先是一张叶子包含五张小叶片，呈对称分布，后来在最下端又长出两张小小的叶片，最后是七张小叶片呈对称分布，边缘弯弯曲曲，煞是可爱。到了第三年初夏，植株上就会长出甜甜的、酸酸的果实，这就是覆盆子，俗称牛栏莓，现在是淳北乡民的最爱。

鲁迅先生在散文《从百草园到三味书屋》中描写过它：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”我们大多数人的童年也有到野地采摘覆盆子的经历，虽然曾经被她它的尖刺刺破了手，但那种充满诱惑的色彩和味道还是吸引着我们去亲近它并乐此不疲。

大约是二十年以前，淳北有药商开始收购覆盆子。做药的果实必须是青果，而不是成熟的红果。那时候的价钱在每斤干果十几元，而大约两三斤生果可以做成一斤干果，彼时有零星村民上山采摘野果，回家晒干或烘干出卖。后来价钱涨到三十几元，村民算算账蛮合算了，就有更多的人结伴上山采摘。本地的覆盆子摘得差不多了，于是他们结伴到外地采摘，如临安的昌化、於潜，桐庐的分水百江等处，最远的到江苏省。一人开车，其他人各分摊点油钱，来去路费就少了。两天时间，回家来卖一下，每人七八百元甚至上千元，羡煞隔壁邻居。

那时，淳北的三宝之一山茱萸已经衰落，价格从每斤上百元掉到十元以下，只有原先的十分之一不到。看看覆盆子行情看涨，山核桃树不多的半夏村的一些村民率先上山采挖覆盆子树苗，回家种植，开始了野生药材的驯化之路。移栽的时间一般在春天和冬天，春天移栽当年成活，冬天移栽来年成活，春天适宜栽幼苗，冬天适宜栽壮苗。因为覆盆子树属于灌木，质地比较柔弱，不像乔木强壮，所以当幼苗成活、周围野草丛生时，只能手工除草，不宜喷洒除草剂，否则野草与药材俱亡。因为覆盆子价格年年上涨，村民辛苦并快乐地除草、培管它，看着它日渐长高并繁衍生息。三年一过，原先的一株成了如今的一丛一蓬，高大的人可以钻入躲雨庇荫，地上草也少长了。村民看在眼里，喜在心里。到了收获季节，满株的果实惹人喜爱，采摘之后卖一下，一蓬树的收入有上百元。如今有了淳北中药材市场，吸引本省磐安、外省亳州等地药商前来收购，今年覆盆子的价格达到了前所未有的每斤干果一百四十元，半夏村户户栽种覆盆子，采摘的青果卖给药商，红果开发采摘旅游，今年收入多的二十多万，最少的也有两三万，全村凭此收入超两千万，超过了山核桃专业村的收入。覆盆子树成了当地名副其实的致富树。

现在，走进淳北农村，漫山遍野都种有覆盆子树，此外也有少量的三叶青、黄精、白芨等药材种植。我县从实验室出来的种植药材还有铁皮石斛、金线莲、桑黄等。中药材行业的发展驶入了快车道。今年，各种中药材的价格都有不同幅度的上涨，吸引着当地乡民上山采挖，随之而来的问题是当地野生药材资源会不会枯竭？届时若要驯化其他药材还有没有野生资源可资利用？以及驯化药材的药用价值相比野生药材会不会降低？一个全面保护自然环境、合理规划产业发展的生态种植时代已经到来。

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作者：徐道明

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