有什么好方法能记住（记住这五大诀窍）
有什么好方法能记住（记住这五大诀窍）小丫和小尼有一个“共同特点“：他们称自己为主持人中的圆脸一族！同时两人还有一个“共同爱好”，那就是“自黑”。看着小尼妈妈带来的锅，小丫突然说道：“终于我看到一个比咱俩脸都大的锅了！”话音刚落，小尼立刻在旁展示此锅的正确打开方式……摆在脸边，真的显得脸很小哦。小丫为了迎接小尼全家到来今天特意准备了新的菜板、刀具、锅、碗、碟……一到厨房就各种洗洗涮涮装锅码碗！而小尼和妈妈则为了在咱《回家吃饭》的厨房中做出最正宗的美食，特意从家里自带了手抓饭专用锅来此！此般心有灵犀，一家人指数五颗星！教大家最地道的手抓饭吃法，先拿起一块羊肉盖在饭上，然后用手揽着肉和饭左右一兜~用手抓起来送进嘴里，完美！看了小尼爸爸的教程后，小丫一次成功！在小尼的带领下全家欢呼：恭喜小丫会吃饭啦！小尼一家在平时生活中就是这么的萌嗨，小尼爆料妈妈在做饭的时候永远都会哼着歌，甚至在生气的时候都会唱歌！有时妈妈和爸爸闹点儿小别扭吵个小
（央视财经《回家吃饭》）今天来到咱们厨房的与其说是嘉宾，不如说是亲人，他与小丫认识已有十年，今天更是带着妈妈一起，来到《回家吃饭》。他是尼格买提。小尼端着一口特别的锅边唱边跳地走进厨房，小尼妈妈跟在后面一看到小丫就立刻走上前，亲切地拍拍小丫的脸，热情地来个爱的拥抱。
不得不说，这刚开场一分钟不到，隔着屏幕都能感受到浓浓的家的温暖和亲切，今天小尼和妈妈来到咱们厨房，要做一道小丫“等“了十年的手抓饭！小尼妈妈回忆当年小尼和小丫合作《开心辞典》时，小丫还打电话问过这手抓饭应该怎么做，一晃到今日，妈妈终于来到厨房亲自下厨啦！
正宗手抓饭制作要点大公开
1.抓饭配方：一碗米一勺油两碗水，一个胡萝卜一个洋葱。羊肉嘛……饭团们请按照自己的胃口来选择多少啦！
记住这五个要点，相信你一定能够做出正宗的手抓饭，当然饭小二在中间省略了些步骤，详细菜谱在本文最下方哦！光会做手抓饭还不行，咱还得学会怎么吃才行，此处有请小尼的爸爸隆重登场！
教大家最地道的手抓饭吃法，先拿起一块羊肉盖在饭上，然后用手揽着肉和饭左右一兜~用手抓起来送进嘴里，完美！看了小尼爸爸的教程后，小丫一次成功！在小尼的带领下全家欢呼：恭喜小丫会吃饭啦！
小尼小丫是 “姐弟”。
证据1: 心有灵犀。
小丫为了迎接小尼全家到来今天特意准备了新的菜板、刀具、锅、碗、碟……一到厨房就各种洗洗涮涮装锅码碗！而小尼和妈妈则为了在咱《回家吃饭》的厨房中做出最正宗的美食，特意从家里自带了手抓饭专用锅来此！此般心有灵犀，一家人指数五颗星！
小丫和小尼有一个“共同特点“：他们称自己为主持人中的圆脸一族！同时两人还有一个“共同爱好”，那就是“自黑”。看着小尼妈妈带来的锅，小丫突然说道：“终于我看到一个比咱俩脸都大的锅了！”话音刚落，小尼立刻在旁展示此锅的正确打开方式……摆在脸边，真的显得脸很小哦。
“亲人“其实…小尼妈妈自从知道要上节目做饭，内心是十分紧张的，可是妈妈说一见到小丫就都好了！不仅如此…和小丫还越聊越嗨，一不小心，爆了个料。
【本期菜谱】
超正宗手抓饭
食材：羊肉 胡萝卜 洋葱 米 盐 油 水
做法：
1.将羊肉切成大块，2个胡萝卜和洋葱切丝备用；
2.在锅中倒2大勺油，然后放进去1/4的洋葱炸出香味后捞出；
3.将大块的羊肉放进锅中炸至表面稍有金黄色即捞出；
4.洋葱丝先下锅炒香，再把胡萝卜丝倒进来一起翻炒，少许盐调味。炒胡萝要煸炒教长时间，将胡萝卜炒软汁炒出来为止；
5.把煎炸过的整块羊肉再放入锅中，添4大勺清水炖煮开锅后将羊肉盛出来；
6.将洗好的大米倒入锅中，米要铺在胡萝卜的上面，然后用筷子扎孔，让蒸汽可以透上来；
7.再加上2勺热水，把羊肉块放在米饭上盖上盖小火煮25分钟即可出锅！
注：配比大概为2碗米，2大勺油，4大勺水。
敬请关注今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》！
（本文编辑：实习 魏园园）
