冰粉的制作方法全过程（自制钵仔糕）

冰粉的制作方法全过程（自制钵仔糕）模具刷上一层薄薄的油，在每个模具倒入八成满的浆料；可事先煮上一点甜红豆或绿豆，我没有煮，就拿了几颗红枣，洗干净，剪成细条状，放在模具里，这些模具是以前买烤箱的时候就一起买的焙烘工具，用来烤蛋挞，现正好用来蒸糕[大笑]；如没有的，也可以用沾酱汁的小碟子或小碗来；[奸笑]然后倒入一百克的钵仔糕粉；再次搅拌均匀；要搅拌至无颗粒状的；

今天是六一儿童节，祝大小朋友们开开心心，永葆童心！学校放假一天，而我这天刚好补休，陪他玩玩[耶]，又做好吃的[呲牙]。前些天就想着做些钵仔糕来做下午茶来吃呢～[偷笑]，事不宜迟，马上行动吧！[灵光一闪]

做的方法和配料都很简单：碗里先倒入一百克的温开水，再放入三十克的白砂糖，搅拌至完全溶化；

再倒入六十克的椰桨；

把它搅拌均匀；

然后倒入一百克的钵仔糕粉；

再次搅拌均匀；

要搅拌至无颗粒状的；

可事先煮上一点甜红豆或绿豆，我没有煮，就拿了几颗红枣，洗干净，剪成细条状，放在模具里，这些模具是以前买烤箱的时候就一起买的焙烘工具，用来烤蛋挞，现正好用来蒸糕[大笑]；如没有的，也可以用沾酱汁的小碟子或小碗来；[奸笑]

模具刷上一层薄薄的油，在每个模具倒入八成满的浆料；

锅里放水，大火烧开后，隔水蒸至十五分钟即可；刚蒸好的钵仔糕很软，还不能吃，要把它们放凉后，定型了，才能脱模吃哦；[可爱]

放凉了，先试试原味的。用牙签或竹签沿着模具的边沿刮开，脱模后，牙签插进去，开始啦～糕有点椰子的香甜，口感软软糯糯的，还带些嚼劲～[呲牙]

再试一个红枣的，也是很好吃，比原味的稍为甜一点点，而且冷藏的口感更佳哦！朋友们可以随自己喜欢的吃的来添加，除了红绿豆、红枣之外，如葡萄干、玉米粒、草莓、芒果等等。想吃的，赶紧备好材料，有空时给孩子做做吧！[耶][来看我]