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餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)越秀公园西门附近的粤菜食肆,内部装潢充满老西关情调。由于人气太旺,一楼大厅经常是人挤人,背靠背,基本无法正常聊天,二楼则楼层较低,没有一楼光亮。虽然环境一般,但胜在上菜速度快,且出品稳定。六婶西关小厨↑濑粉:很多人都喜欢过来吃一碗濑粉,只因为这里的濑粉格外香滑,口感又Q又有嚼劲,米香味分外浓郁。用大地鱼加猪骨熬煮出来的汤头分外鲜甜,煮出来的濑粉米汤又浓又稠,冬天喝一大口,肚子马上“暖烘烘”。↑萝卜糕:颜色洁白,质地柔软,口感糯软,味道鲜美。地址:海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷

以亲戚辈分来起名,是广州餐厅的一个特色,但是众多三姑六婆七叔八婶,容易花多眼乱,于是惊喜君便找了几个比较出众的“亲戚”拉拉关系……

表哥茶餐厅

之所以叫表哥,是因为一套张坚庭自编自导自演的电影《表姐你好嘢》,郑裕玲饰演的“表姐”和他饰演的“表哥”角色深入民心,两位“老表”的称呼在香港异常流行。之后,对茶餐厅有情意结的张坚庭开起了表哥茶餐厅,并于2007年将表哥茶餐厅开到了广州。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(1)

↑奶茶:用十多种茶叶制作而成的茶胆,使得奶茶十分爽口。用放有冰块的碗冻着奶茶,不影响奶茶的原味。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(2)

↑濑粉:很多人都喜欢过来吃一碗濑粉,只因为这里的濑粉格外香滑,口感又Q又有嚼劲,米香味分外浓郁。用大地鱼加猪骨熬煮出来的汤头分外鲜甜,煮出来的濑粉米汤又浓又稠,冬天喝一大口,肚子马上“暖烘烘”。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(3)

↑萝卜糕:颜色洁白,质地柔软,口感糯软,味道鲜美。

地址:海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷

六婶西关小厨

越秀公园西门附近的粤菜食肆,内部装潢充满老西关情调。由于人气太旺,一楼大厅经常是人挤人,背靠背,基本无法正常聊天,二楼则楼层较低,没有一楼光亮。虽然环境一般,但胜在上菜速度快,且出品稳定。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(4)

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(5)

↑清远白切鸡 :来这里当然要试一试招牌清远鸡。皮爽滑多汁,搭配的葱姜油很能发挥白切鸡的香味。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(6)

↑碌鹅:火候恰到好处,吃起来鲜嫩多汁,不柴不腻,用底下的汤汁送饭简直一流!

地址:越秀区盘福路33号麒麟大厦1楼(近盘福立交)

电话:81363666 81363667

姨丈私房菜馆

店面很不起眼的小菜馆,隐藏在居民区中,第一次去得兜一个大圈才能找到。虽然难找,却经常座无虚席,一般都需提前预定座位。小菜馆共有三层,也提供露台位,虽有些许残旧,坐着也算是舒适。厨师的手艺很不错,再加上家庭式的服务,更让人觉得温馨亲切。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(7)

↑招牌咖哩鱼包:很特别的一道菜,在其他地方很少见到。香气浓厚的咖喱,加上馅料十足的包心丸,别具风味,值得一试。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(8)

↑大良煎虾饼:虾仁新鲜大个,吃起来酥脆香口,美味又营养。

地址:海珠区东晓路桥东十一巷1号

电话:34287877

表哥好味鹅(表姐好味鸭)

店内的菜式真的很少很少,就两道---鲍鱼鸡煲and鲍鱼鹅煲,相比市区花样百出的食肆,它真的够淡定。老板娘燕姐自己包了整个山头,将市场买来的信宜鸡和黑鬃鹅在那里放养一段日子,才拉回餐厅,家禽有足够日子生长,自然健壮。由于实是在自己屋做,无需交租,所以这里价格十分亲民。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(9)

↑鲍鱼鸡煲/鹅煲:5斤多重的大扇鸡,或7-8斤的鹅,加上7头的大连鲍,实行一煲熟。鹅煲的酱料是燕姐花了一年时间调配、改良,一边滚一边吃,越滚鲜味就越浓郁。至于鸡煲,用鸡汁捞农村米饭,好味得没朋友。鲍鱼又大只又爽口,吃到差不多就放配菜,先开大火煮5分钟,然后熄火将它浸熟,待其慢慢吸足鲍鱼、鸡或鹅的鲜味,那种感觉,美妙得无法形容。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(10)

↑马拉糕:褐红的颜色,松软甜香。

地址:番禺区里仁洞彭地大街新区三巷12号(近新光快线出入口)

电话:020-34698377 020-34683766

家姐厨房

家姐厨房一直坚持挖掘乡下各地的食材来源渠道,将最地道的美食材料搬到上餐桌,用心做好每一道菜,让顾客在这里都能尝试到家的感觉。时间在变,家姐厨房的情谊不变,味道和出品都是确保地道。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(11)

↑飞天鹅:选用番禺产优质黑鹅,脂肪含量低,基本上看不到肥肉。肉质鲜美,配上红枣枸杞等药材一起煲成汤,乃大补之选,可补虚益气,暖胃生津。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(12)

↑乡下稻谷鸡:用的是190天左右的生鲜走地鸡,再配以上等食材---黑松露和白松露烹调,无论从卖相到食用价值,都堪称一流。用其汤汁拌饭,分外开胃。

地址:天河区中山大道西265号(近米卢酒店)

电话:020-85539836

家嫂岭南厨房

在东山口经营粤式住家菜的食肆,交通十分方便。室内环境简单干净,温馨明亮,没有一般酒楼的嘈杂感。附近很多街坊都会带着家中老人一起到食肆聚餐,能得到老一辈的认同,说明出品是地道正宗的。

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↑豉油鸡:酱油浓郁的色泽、扑鼻的酱香让人食欲大开。入口豉香味浓而回甘,非常出色。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(14)

↑烧鹅:烧鹅皮薄而脆,咬开来肉质饱满结实,卤香四溢。

地址:越秀区龟岗大马路东山大街50号2楼(近龟岗步行街)

电话:020-87686733

表叔茶餐厅

没人能说清楚表哥跟表叔之间有什么“奸系”,但2003年 “Uncle表叔”开出第一家门店,由于其独特的菜式、独特经营方式、独特的用餐环境,令其生意异常火爆,排队等位就餐之盛况成为当时佳话。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(15)

↑茶走:大概很少人会记得“茶走”这个名词,数十年前,一些食客担心奶茶加入砂糖会惹痰,因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时,会要求不要加入砂糖,而改用炼奶,后来这种做法就成为了茶走。改用炼奶除了可以减少惹痰的机会,还会使得甜度均匀,更容易入口。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(16)

↑猪仔包:看着黄黄的奶油渗透到脆面包里,口水已经开始泛滥了!入口即化的奶油,酥脆的外皮,想一想就能感受出它有多好吃。趁热吃掉,才能品尝到它的香与脆。

地址: 天河区天河路230-232号万菱汇B1-075号(近正佳广场)

电话: 020-38992088 020-38992188

表妹靓点餐厅

在大堂的一面墙上,浓厚广式风格的漫画展示了老广们的日常对话,例如著名的“生旧叉烧好过生你”、“使乜咁唠嘈”等,年轻人当然觉得新奇有趣,上了年纪的人们更是莞尔一笑,心领神会。在这里,任何时候都能享受“一盅两件”,还提供不同国家精选美食,有点无国界美食的影子。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(17)

↑叉烧:这里有一句广告语:“唔使咁唠嘈,最靓叉烧喺呢度”,可见叉烧是这里的招牌菜之一。红油光亮,分量豪放,咸咸甜甜,瘦肉绵实,肥肉香腻,用来送饭,当真一流。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(18)

↑珍菌虾丸煮鱼肚:这是一道很清淡的菜,珍菌很多,有冬菇、草菇、白玉菇,极具诚意;虾丸爽脆弹牙,味道很淡,但能吃出虾味;鱼肚爽口,只是分量少了点。用高汤熬制,食材都很入味,胡椒味显得格外开胃。

地址:越秀区较场西路11号(近海印体育宾馆)

电话:020-83807688

妈子靓汤

“妈子”煲汤的方法有别于传统的广式煲汤法,首先是当天新鲜购进材料,不用焯水,直接把材料放入煲内,边煲边把油去掉,一直煲至汤料与汤融为一体,因此妈子出品的靓汤更清甜浓香。最重要的是店里每天都有十几款适合季节的靓汤,等着为你滋润,而且还是卖完即止,所以不少人都愿意来这里喝上一碗有如妈妈亲手煲的靓汤……

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(19)

↑虫草花老鸡煲瘦肉:虫草花性质平和,不寒不燥,含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。用来煲老鸡瘦肉,不仅汤水清甜,还能益肝肾、补精髓、止血化痰。

餐厅送礼物套路(惊喜攻略餐厅亲戚帮)(20)

↑鸡枞菌牛仔骨:鸡枞菌脆嫩爽口,清香鲜美,为本身偏腻的牛仔骨带来了一丝清新的感觉。

地址:越秀区 应元路22-24号(近越秀山体育场正门)

电话:020 -83516061

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