石家庄市居家养老新模式（石家庄有越来越多的社区居家养老服务中心提供助餐服务）
石家庄市居家养老新模式（石家庄有越来越多的社区居家养老服务中心提供助餐服务） “截至目前，我们共给100多个社区提供配餐、就餐服务，主要服务社区老年人群，让他们足不出小区就能享受到‘幸福的味道’。”爱巢养老机构工作人员张永娟告诉记者，在青三社区，除了助餐服务外，他们还为辖区老人提供助行、助医、助洁、助浴、助急等“六助”服务。 记者看到，来此就餐的老年人络绎不绝。“菜样多，价格也不贵，比我自己在家做饭省事多了。周一到周五，一天10元，一个月也就200多元，一个月3000多元的退休工资完全可以承受。”青三社区82岁的独居老人聂凤英说。 “今天中午有红烧鸡块、大锅菜、青椒芥菜丝鸡蛋、炒甘蓝，荤素搭配，主食是米饭馒头，还有养生粥，吃着舒服又可口，关键是价格还不贵，一顿10块钱。”3月9日中午，85岁的刘玉琴吃着可口的饭菜，笑呵呵地说。 刘玉琴住在青三社区所辖的北方设计研究院第四生活区，自从老伴儿去世后，她已独居20多年，平日里孩子们忙于工作，往往都是周末过来看望她
《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》日前发布，提出强化居家社区养老服务能力、完善老年健康支撑体系等一系列具体工作任务。让老年人安享晚年一直是民生大事，也是每个人都会面临以及关注的问题。老年人对社区生活服务满意吗？在社区内嵌入专业的养老服务效果怎么样？记者在多个小区进行了实地探访。
青三社区“幸福食堂”有越来越多的老年人来用餐。
“幸福食堂”让老人安享幸福
阳光明媚，春回大地。石市裕华区青三社区开办的“幸福食堂”也跟着热闹起来。
“今天中午有红烧鸡块、大锅菜、青椒芥菜丝鸡蛋、炒甘蓝，荤素搭配，主食是米饭馒头，还有养生粥，吃着舒服又可口，关键是价格还不贵，一顿10块钱。”3月9日中午，85岁的刘玉琴吃着可口的饭菜，笑呵呵地说。
刘玉琴住在青三社区所辖的北方设计研究院第四生活区，自从老伴儿去世后，她已独居20多年，平日里孩子们忙于工作，往往都是周末过来看望她。“往常都是我自己做饭，凑合做一个菜填饱肚子就行。如今在‘幸福食堂’吃饭，顿顿都很丰盛，让我的晚年生活跟着幸福起来。”
青三社区的“幸福食堂”开办在北方设计研究院第四生活区内，由一个废弃车棚改造而成。青三社区党总支书记吕科芳介绍，青三社区有常住人口4090人，60岁以上居民1443人，占三分之一以上，属于典型的老龄化社区。最初改造车棚时，就有小区空巢、孤寡老人提议在小区里开办一个食堂。于是，社区在改造而成的“邻里家园”内开办了一间“幸福食堂”，并于今年2月16日正式营业，运营模式由爱巢养老在周一至周五提供配餐、就餐服务，目前只提供午餐，两荤两素，顿顿不重样，套餐价统一每人10元，深受老年人的喜欢。
记者看到，来此就餐的老年人络绎不绝。“菜样多，价格也不贵，比我自己在家做饭省事多了。周一到周五，一天10元，一个月也就200多元，一个月3000多元的退休工资完全可以承受。”青三社区82岁的独居老人聂凤英说。
“截至目前，我们共给100多个社区提供配餐、就餐服务，主要服务社区老年人群，让他们足不出小区就能享受到‘幸福的味道’。”爱巢养老机构工作人员张永娟告诉记者，在青三社区，除了助餐服务外，他们还为辖区老人提供助行、助医、助洁、助浴、助急等“六助”服务。
吕科芳说，社区希望通过引进更多的社会资源和力量，让辖区老年人能够幸福地安享晚年。
平价餐让老年人习惯来“打卡”
3月9日和10日，记者实地走访发现，石市有越来越多的社区居家养老服务中心提供助餐服务，一些街道还开办了长者餐厅。如今，不少老年人习惯了就近到社区食堂“打卡”用餐。
“我们夫妻俩不愿意做饭了，就来社区‘老年食堂’吃饭，这里有早餐和午餐，物美价廉，好吃不贵。”3月9日11时30分，联强社区65岁的刘艳平和老伴儿正在社区居家养老服务中心的“老年食堂”就餐。
联强社区有18000多名居民，60岁以上老人有6000多位，约占全体居民的三分之一。联强一社区党总支书记裴佳介绍，在新华区居家养老服务工作的引领下，社区引进了居家养老服务中心，结合红色联盟、红色物业、红色社会组织，采用医养结合方式，着力打造以老年人为中心的新型红色养老社区。
2019年4月，联强社区“老年食堂”开始营业，由联强一社区居委会负责，现有4名社区工作人员负责采购食材、做饭、服务老年人就餐，目前有10多位老人选择到这里用餐。“食堂正在扩建，施工完成后可容纳50人以上。”
社区健康营养师宋丽说，食堂采用分开配餐方式，有些老人患有高血压、高血糖、高血脂，“我们会专门为他们提供少盐、少糖、少脂、少油的清淡饭菜和含糖低的水果。”
联强社区居家养老服务中心助餐价目表显示，食堂早、午、晚餐的价格分别为8元、15元、15元。记者获知，饭菜有三档价格：60周岁以下的老年人，按照市场价；60周岁以上的老年人享受8折优惠待遇，其中80岁以上的老年人每月可以免费用餐4次；鳏寡孤独老人或者有残疾等特殊困难的老人免费用餐。
联强社区上门送餐服务。
当天，新华区宁安街道党群服务中心的长者餐厅也十分热闹，座无虚席，老人们一边吃饭一边聊天，“每天两荤两素，12元一份，还可以。”居民杜丽说。
“我们每月都会有一个公益日，为年满60周岁及以上的老人提供一次免费就餐，老人持身份证和就餐卡即可免费用餐。”长者餐厅负责人宋谊深介绍说，针对高龄老人、孤寡老人、失独家庭、贫困、低保、失能老人等六类特殊人群，长者餐厅还将推出特别服务，让这些老人享受到就餐补贴。
“慧”送餐解决后顾之忧
家住裕华区众美城B区的耄耋老人周艳芳自从腿部做了手术后，就一直有个苦恼：儿女不在身边，老伴不会做饭，自己腿脚又不方便，怎么解决一日三餐呢？
这样的生活在2021年6月有了改变。当时，社区联合养老机构推出了助餐服务，通过打造智慧养老服务平台，开发点餐配餐服务功能，老人们可以通过手机预订点餐，由专人将饭菜送到老人家中。
如今，周艳芳每天中午都会收到养老机构服务人员送来的两份热乎乎的午餐。“每天一荤两素，饭菜不重样，还挺适口，工作人员服务态度也挺不错的。一份饭菜13元，我们老两口都有退休金，完全可以支付。这样孩子们也不用惦记我们了，挺好的。”
这家养老机构的工作人员告诉记者，考虑到部分老人不会使用智能手机，他们在推出手机软件、小程序等互联网点餐的同时，还推出了电话订餐、短信订餐、子女或亲朋辅助订餐等功能。
记者获悉，联强社区“老年食堂”也提供上门送餐服务。当天，记者跟着社区工作人员将午餐送到了耄耋老人李四妮家中。“今天咱们吃米饭，有西红柿鸡蛋、菜花炒肉、香菇炒油菜、鹌鹑蛋烧肉和汤。”李四妮今年88岁，儿子、儿媳也都上了年纪，儿媳还有病在身，做饭成了家里的困难。社区成立“老年食堂”后，通过食堂的上门送餐服务，一家人吃上了丰盛的饭菜。“社区服务就是好，解决了我们老人的后顾之忧。”李四妮感激不已。
长者餐厅负责人宋谊深说，他们还借助“孝心到家”App，让社区高龄、孤寡、贫困、低保等六类老人足不出户，就能使用就餐补贴，享受低价点餐并配送到家的服务。
鼓励社区助餐服务
据第七次全国人口普查数据显示，河北省60周岁以上老人1481.2万人，占19.85%。2021年石家庄市出台了《石家庄市老年助餐服务试点工作实施方案》，推出社区助餐的鼓励政策，提出以为老年人提供就近便捷、营养、价廉的便餐服务为目标，优先满足高龄、失能、独居及低收入老年人群的助餐服务需求，兼顾其他社会人群。
“我们在社区因地制宜推行助餐工程，有地方、老人多的，就建设长者餐厅和助餐点，没有地方的，就推行可移动助餐车服务老人。”石家庄市民政局相关负责人表示，为做好助餐工程，石家庄市为助餐站点、助餐车的建设提供场地和补贴资金支持。对于老旧住宅小区，允许使用配建的公共服务设施、闲置场所和设施等建设老年助餐站点，并要求新建小区配套建设养老服务设施、开展养老助餐服务。同时，还对符合条件的老人发放就餐补贴，“目前助餐服务正在试运行阶段，将来总结出好的模式，会在全市重点推广。”
文/图 燕赵晚报融媒体首席记者 杜慧 实习生 李晓妍
