宋河羊肉板面红专路店(在郑州开业十几年)
宋河羊肉板面红专路店(在郑州开业十几年)这家老店只卖三种饭,羊蹄、羊蝎子、羊肉板面。进门就听见厨房里,老板把板面在案板上,摔打的响声,面条煮好以后,浇上浓郁的高汤,还有肉丁和卤蛋,闻闻就觉得香。绿城广场有个南阳飞记板面,配豆芽和韭菜。宋河羊肉板面,里面配有新鲜的青菜,属于安徽太和口味,这板面12块钱一大碗,看着像烩面,又不是烩面,高汤金黄,宽厚雪白,筋韧可口,比较耐嚼。红烧羊蝎子,大份70小份50元,香味四溢,肥而不腻,掰开可以看见骨髓,啃着特别的香,指缝中都带着香,羊蹄的皮很软糯,羊脑啃的有味儿,特别适合兄弟们聚会喝酒,有时候营业到深夜,店里亮着灯还不关门。
宋河羊肉板面
地址:花园路与红专路交叉口向西300米路南
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郑州关虎屯商业广场后面,有个宋河羊肉板面,开业十几年了,每天中午和傍晚,生意特别火爆,很多人都是来吃羊蝎子和羊蹄,顺便再喝点白酒,吃碗羊肉板面,比西郊的烩面带劲。
这家老店只卖三种饭,羊蹄、羊蝎子、羊肉板面。进门就听见厨房里,老板把板面在案板上,摔打的响声,面条煮好以后,浇上浓郁的高汤,还有肉丁和卤蛋,闻闻就觉得香。
绿城广场有个南阳飞记板面,配豆芽和韭菜。宋河羊肉板面,里面配有新鲜的青菜,属于安徽太和口味,这板面12块钱一大碗,看着像烩面,又不是烩面,高汤金黄,宽厚雪白,筋韧可口,比较耐嚼。
红烧羊蝎子,大份70小份50元,香味四溢,肥而不腻,掰开可以看见骨髓,啃着特别的香,指缝中都带着香,羊蹄的皮很软糯,羊脑啃的有味儿,特别适合兄弟们聚会喝酒,有时候营业到深夜,店里亮着灯还不关门。