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最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!4、锅内留底油,葱姜蒜爆香。5、一块火锅底料炒化,一定用小火炒,大火容易糊。直接用麻辣香锅底料也可以。6、底料炒好后,将已经处理好的食材下锅翻炒。如果底料放的比较少的话,可以加一些食盐调味。一些非常容易熟的,比如生菜香菜就不需要提前焯水,直接炒的时候放进去就可以。

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(1)

By 我不喜欢吃鹅

用料

  • 豆腐干 250克
  • 鱼丸 150克
  • 莲藕 1小节
  • 香菇 30克
  • 虾 150克
  • 马铃薯 80克
  • 木耳 40克
  • 西兰花菜 80克
  • 炸腐皮 60克
  • 蒜 5瓣
  • 辣椒 适量
  • 麻辣火锅底料 50克
  • 香菜 适量
  • 熟芝麻 适量

做法步骤

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(2)

1、食材进行预处理:土豆片和藕片下锅炸至八分熟。最好不要水煮,水煮容易烂。

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(3)

2、准备自己喜欢吃的蔬菜,洗净切好。

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(4)

3、一些个头较大或者难熟的食物,需要提前水煮至八分熟或者下锅炸至八分熟。

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(5)

4、锅内留底油,葱姜蒜爆香。

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(6)

5、一块火锅底料炒化,一定用小火炒,大火容易糊。直接用麻辣香锅底料也可以。

最简单的方法自制麻辣香锅(简单几步做好一盘麻辣香锅)(7)

6、底料炒好后,将已经处理好的食材下锅翻炒。如果底料放的比较少的话,可以加一些食盐调味。一些非常容易熟的,比如生菜香菜就不需要提前焯水,直接炒的时候放进去就可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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