马六甲到怡保大巴（拼图从怡保到马六甲）
马六甲到怡保大巴（拼图从怡保到马六甲）在这里，你可以搭乘火车直接到泰国等其他国家，来一场跨国的火车之旅。如果在这里候车，不妨去小超市里买一份印度小零食打发时间。怡保火车站于1894年建立，因通体雪白，素有“小泰姬陵”之称。火车站起初的功能是把开采好的锡矿运送到全国各地，可谓是马来西亚的工业动脉。如今，怡保火车站早已卸下运输矿石的重任，成为马来重要的铁路运输枢纽。Day4 : 怡保火车站＋二奶巷说起怡保，最有名的就是旧场街白咖啡了。但如果只为白咖啡而来，你一定会错过怡保老城保留完整的英殖民时期的建筑群——还记得《色·戒》里王佳芝和同学们下电车后唱歌的场景吗？就是在怡保老街区路口取的景。除却这颇有遗世风骨的老街区，怡保火车站亦是一个有故事的地方。
图：蘑菇张 文：蘑菇张/青之枚
从怡保到适雪兰莪
从雪兰莪到马六甲
带你看华人美食融入马来文化
Day4 : 怡保火车站＋二奶巷
说起怡保，最有名的就是旧场街白咖啡了。但如果只为白咖啡而来，你一定会错过怡保老城保留完整的英殖民时期的建筑群——还记得《色·戒》里王佳芝和同学们下电车后唱歌的场景吗？就是在怡保老街区路口取的景。
除却这颇有遗世风骨的老街区，怡保火车站亦是一个有故事的地方。
怡保火车站于1894年建立，因通体雪白，素有“小泰姬陵”之称。火车站起初的功能是把开采好的锡矿运送到全国各地，可谓是马来西亚的工业动脉。如今，怡保火车站早已卸下运输矿石的重任，成为马来重要的铁路运输枢纽。
在这里，你可以搭乘火车直接到泰国等其他国家，来一场跨国的火车之旅。如果在这里候车，不妨去小超市里买一份印度小零食打发时间。
其实最有意思的，还是怡保火车站门口的一株怡宝树——别小看这棵树，怡保这地名就因此树得名。车站刚刚建好，还没有名字时，大家问：“车站在哪啊？” “怡保树那边呢！”
一来二去后，大家就把这车站叫怡保，再后来，就把这地方叫做怡保。据当地人说，怡宝树之所以这么有名，是因它身带剧毒，听说沾染一点毒液就会毙命。后来政府将大部分怡保树砍掉，只留下了三棵作为纪念。
怡保还有一个好玩的地方，名叫二奶巷。乍听之下以为这是什么红灯区，没想到居然是一条极适合文艺青年撇情操的好去处。
两排古老的双层楼房是英国殖民時期的建筑，如今已成为各种精致可爱的小店。搭乘一辆黄包车，穿梭在怡宝的二奶巷中，红色的灯笼与蓝色的木制面具，竹编簸箕上的红字招牌，让我恍若置身厦门的鼓浪屿，又或置身马来西亚的槟城。
这里有街头画像的画者，也有楼梯上贴满唱片的文艺小店，更有黄墙木匾古味装饰的红豆冰饮品小店。
还有特别有名的华人饮食“蹲凳仔潮州豆花”：这碗豆花，一定要蹲在板凳上吃——几十年前，下南洋的潮州苦力们端一碗豆花果腹。客人一招手，就得放下碗立马站起来去干活。坐在扁凳上不方便起身，于是逐渐演化成蹲在板凳上吃饭的习惯。
吃一碗发汗的豆花儿，好像回到上世纪六、七十年代，餐饮店铺里许多满头皱纹被风吹日晒的潮州苦力们，肩搭毛巾，以蹲的姿势蜷曲在长凳上，一碗豆花，一群努力生活能屈能伸的潮州华人。
15世纪后，葡萄牙、荷兰、英国轮番对马来西亚进行着殖民统治，垄断贸易，却无法绕开精明吃苦的华商。为此，定居马来的华侨们被殖民统治者们压制、打击、屠杀……当坐在二奶巷里吃着蹲凳仔潮州豆花时，我更能体会到马来华侨们的艰辛与坚韧。
载我来的人力车夫伟光哥告诉我，二奶巷名字的由来：这里是以前一个马来西亚的富豪买给二老婆做生意的一条街。而二奶巷再走数百米，就是大奶巷。
虽相隔百米，却如同现实中“二奶”与“大奶”的遭遇一样，二奶巷游人如织，大奶巷却寂寥少人问津。
这有点戏谑，但不去大奶巷，就意味着你错过了墙壁上留着立陶宛艺术家Ernest Zacharevic的壁画作品：斑驳的墙壁上栩栩如生的蜂鸟与孩童，使落寞的大奶巷瞬间鲜活起来。走在其中，似乎风中都漂浮着艺术因子，使人浮想联翩。
（我不会告诉你附近还有个“三奶巷”……）
Day5 : 宝香肉骨茶＋新年捞升＋猫山王榴莲
民以食为天，马来的美食虽具有浓郁的东南亚风味，我却还是在其中吃出一丝甘涩的乡愁。
马来有一种特别的美食——肉骨茶，这是从福建下南洋的华人们，因常年劳力导致身体患有风湿，买不起名贵的药材，为了滋补身体，他们就把各种当地常见的药材：枸杞、胡椒等煮在一起。偶然之间放入猪蹄，发觉味道鲜美，可解湿气养身体，加了马来香料的肉汤，更有不同于传统骨药汤的美味。自此就传下来，成了家喻户晓的一道家常菜。
福建华人讲究说话讨彩头，就把“药”字换成“茶”字——于是“肉骨药”成了“肉骨茶”。捧一碗肉骨茶，仿佛看到老一辈华工们在艰难的生计中，也不忘好好生活的智慧。
肉骨茶之外，雪兰莪的“捞鱼升”，让我见识到了马来西亚别样的新年气氛。
午餐时刚好碰到当地一家公司的尾牙，十余桌团圆菜旁围坐着身着红衣的员工们。每一桌上摆了一大盘“捞生”，到了整点，大家筷子一齐伸向盘里，夹着菜一边捞一边喊：“捞喜（起）捞喜（起）！”寓意新的一年步步高升，喜喜庆庆。
置身其中，也不由被这热闹的气氛感染着。回想过去在国内过年的情形，心里默默地想：我在国内的二十几年，可能都过了假年......这些发源自中国的新年文化、饮食文化，却在马来西亚保留的更为完整，或许这就是漂泊海外的华人，在异国他乡坚守的一份文化认同感吧！
Day6 : 娘惹美食＋鸡场街
马六甲的鸡场街，是一片有着300年历史的文化区。曾经和毗邻的豆腐街、甲板街、赌间口一带共为华人聚居之处，因此这里保留着许多完整的华人宗祠，还有许多地方会馆。
新年祭祖的活动早早开始准备，而其中最为吸引我的，竟是鸡场街里的舞狮。一百来个狮头摆满红色大皮鼓的鼓面，在宗祠庙里独据一方。
宗祠庙中的师傅自豪的告诉我，马六甲的舞狮队已经蝉联12届世界舞狮大赛的冠军了。中国许多知名的舞狮队，还要从马来聘请舞狮员给他们做训练。此外，中国的舞狮道具的竹编狮骨和铝合金等零件，也都是要从马来进口的。
这番话，让我这个听者有些汗颜，那些我们因为城市化进程而不断丢掉的传统文化，是不是终有一天只能在海外的华人世界找到了呢？
和当地向导聊起马来人对于新年的看法，他说，马来的歌手出的专辑很难大卖，要想挣钱，只有一种方法——出新年唱片！每逢新年，别说欢庆新年的唱片可以大卖，就连街上的汽水摊，都能创造一年销量的高峰！
“年味浓嘛！马来人喜欢过中国年，马来的华人也爱过中国年。风俗保留的好，卖的人开心，买的人也开心！欢欢喜喜过新年！”
我说：“国内的北上广都感受不到年味了。大家每天拼命工作，一到过年就想睡大觉咯。” 向导又吃惊又有些惋惜，：“啊呀，那你们过年可不就盼着热热闹闹团团圆圆嘛？我带你去马来本土华人家的店找找年味！”
说罢便带我去了一家娘惹餐厅吃正宗的娘惹美食。
娘惹，马来人与华人混居通婚形成的民族，也是近代马来人的血缘——娘惹族的父系一般是华人称为“峇峇（baba）”，母系一般是马来人 称为“娘惹”。他们的服饰、饮食兼收中华文化的内敛含蓄与马来文化的热情靓丽。
最为出名的，还是娘惹的饮食。纪录片里这样介绍：“娘惹美食，以广东和福建菜系为基础，融合马来、印度、泰国、印尼等当地特色，还有荷兰、葡萄牙、法国和英国殖民特色。取各地之精粹，集五洋之食材。”
我最喜欢吃娘惹小金杯，金黄酥脆的外壳，盛满萝卜丝鸡蛋，浇上甜酱和香菜，真是不可多得的开胃美食。
层次分明外形鲜艳的娘惹糕，作为传统的娘惹点心，也是待嫁的娘惹姑娘必须会做的美食之一，用来讨公婆欢心，证明自己是巧手媳妇的绝技之一：做娘惹糕需要姑娘耐心而细腻，才能做出层层分明的样子和口感。恩，娘惹姑娘真贤惠！
看着厨房里忙碌的娘惹们，我想到《料理鼠王》里的那朵香菇和迷迭香经过闪电的烘烤，迸发出触发味蕾的美味，真是美妙绝伦。
娘惹族和潮汕华人、福建华人能在马来扎根，抵抗下南洋的艰辛，靠的不就是这带有浓浓家乡味道的美食吗？有句话说：“最先思念家乡的，不是大脑，而是中国胃。”
娘惹的美食、福建华人的肉骨茶、怡宝二奶巷的蹲凳仔潮州豆花、潮汕华人的手工鱼丸……都是咱们华人在异国撒下的汗水浇灌出的文化之花。
虽在马来，未到年关，但我在马来的六天，却提早度过了一个浓浓的中国年。
怡保 // 舜苑大酒店（Syeun Hotel Ipoh）
酒店燃点：怡保市中心。距离怡保火车站约15分钟车程，机场约20分钟车程。
小剧透：步行5分钟即到著名富山点心楼，与著名夜宵地点糖水街仅一路之隔。老黄、德记、安记、奇峰……全在步行可达到范围。酒店斜对面是怡保最大型的购物商场之一的Ipoh Parade。
地址：88 Jalan Sultan Abdul Jalil 怡保 霹雳州 30300 马来西亚
雪兰莪 // 万达酒店(One World Hotel)
酒店燃点：坐落在Petaling Jaya，距离Bandar Utama 9-Hole Golf Course高尔夫球场不到2公里，距离吉隆坡国际机场有35分钟的车程。
小剧透：五星级的服务、便利的地理位置。免用插头的USB充电口无限省心。逛街非常方便！绝对是反季节买夏装的好去处，同品牌价格要比北京便宜了不止一点。
地址：first avenue bandar utama city centre 47800 petaling jaya selangor malaysia
马六甲// 丽昇酒店与度假村(Lexis Port Dickson)
酒店燃点：
“波德申地理位置最佳的下榻之处”！两项@吉尼斯世界纪录——“最多游泳池的度假村” & “最多海上别墅的度假村”！
距离吉隆坡国际机场45公里，位于马来西亚的波德申。
小剧透：度假休闲好去处！639间配有先进设备的别墅套房，保证您可以在私人泳池里一边放松一边欣赏绝美海景。俯瞰整座度假村，如娇美的花瓣，用航拍器俯拍绝对是一幅美景！
地址：Batu 2 Jalan Seremban 71000 ，波德申
蘑菇张-NKU，世界的观察者，记录故事的人。微博旅行家、微博签约自媒体、酒店体验师。与多家旅游网站保持良好合作，并担任专栏作者。长期供稿于《环球时报》、《中国国家旅游》、《中国新闻周刊》、《云端》等高质量杂志、报纸。以旅游体验师身份被《人民日报》、中国新闻网等多家主流媒体采访，个人纪录片在优酷网站阅读量超过200w。
