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牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)8、拌均匀后加入一勺酱油(我家吃的咸一点的,主要还是自己调节一下)7、炸过的油还有很多的话建议倒出来点,然后加入姜蒜爆香之后倒入食材:牛蛙,土豆,青椒,有洋葱也可以加洋葱进去。多翻炒!4、稍微多加点油将抓拌好的牛蛙炸一下,翻均匀。变色后盛出来。5、多余的油炸一下土豆6、青椒也是炸一下盛出来。

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(1)

By 三东三东三东阿

用料

  • 牛蛙 2只
  • 蒜瓣 2个
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 青辣椒 1个
  • 干红辣椒 2个
  • 土豆 半个
  • 生姜 2片
  • 淀粉 1勺
  • 白糖 少许

做法步骤

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(2)

1、牛蛙让铺子的去头杀好拿回家的。在家再清洗下剁块。

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(3)

2、加入一勺料酒

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(4)

3、加入一勺淀粉,把牛蛙抓拌均匀。

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(5)

4、稍微多加点油将抓拌好的牛蛙炸一下,翻均匀。变色后盛出来。

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(6)

5、多余的油炸一下土豆

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(7)

6、青椒也是炸一下盛出来。

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(8)

7、炸过的油还有很多的话建议倒出来点,然后加入姜蒜爆香之后倒入食材:牛蛙,土豆,青椒,有洋葱也可以加洋葱进去。多翻炒!

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(9)

8、拌均匀后加入一勺酱油(我家吃的咸一点的,主要还是自己调节一下)

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(10)

9、加入半勺老抽上色

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(11)

10、加入盐

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(12)

11、加入糖,拌均匀后加入干辣椒 加入少许水煮一下。水干的差不多就可以盛出来了。

牛蛙怎么做好吃(干锅牛蛙)(13)

12、完成✅

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。

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