日本抹茶冰棒（能崩掉门牙还让人乐此不疲的冰棍--井村屋赤豆棒冰）
日本抹茶冰棒（能崩掉门牙还让人乐此不疲的冰棍--井村屋赤豆棒冰）因为它硬到让你怀疑人生千万！千万！千万！不要尝试用牙齿去咬！作为浸淫冰棍界多年吃遍大江南北的老司机，有一款冰棍始终牢牢占据了我食谱的南波万，那就是：井村屋赤豆棒冰。因为它差点磕碎了我的门牙！
今天起，全国即将结束阴霾多雨的气候进入三伏天，很快全国各地又会上演马路煎鸡蛋、车窗煎鸡蛋、阳台煎鸡蛋等各具地方特色的全民活动。
而在热得全民哀嚎时，嗦上一根冰棍儿，就成了夏日最喜欢的事情。
尤其是刚刚从烈日当头的室外回到室内，一边嗦冰棍儿一边叹空调，那滋味，怎一个“爽”字了得？
假如说空调救了我的命，那冰棍绝对是让我焕发了第二春。
作为浸淫冰棍界多年吃遍大江南北的老司机，有一款冰棍始终牢牢占据了我食谱的南波万，
那就是：井村屋赤豆棒冰。
因为它差点磕碎了我的门牙！
千万！千万！千万！不要尝试用牙齿去咬！
因为它硬到让你怀疑人生
它到底有多受欢迎？
在日本，连续6年成为国民级最畅销冰品，每年大约售出 2.5 亿根，
意味着日本1.2亿人口平均每人每年至少吃2根。
这款冰棍为什么这么受欢迎？除了好吃，最大的特点就是：硬。
有多硬？
看它的美誉就知道：
雪糕界的诺基亚，
棒冰界的金刚石，
冷饮界的棒槌…
2013年，有网友因为吃赤豆棒冰，磕断门牙，一怒之下将井村屋告上法庭。
井村屋尴尬中带了点好笑，立刻在官网发表公告：
一到夏天，日本的牙医都会异常忙碌，隔三岔五就有人找上门来修补崩坏的门牙，他们嘴巴微张、鲜血直流，神情痛苦不堪，这时候，牙医都会关切地说上一声：“别担心，你不是第一个被红豆棒冰打败的家伙”。
经过日本网友，严（gao）肃（xiao）、缜（dou）密（bi）、科（wu）学（liao）的测试和推论。
一致同意授予了井村屋红豆冰棍，“食物界第一兵器”的称号。
在这个过程中，日本网友也付出“惨痛”的代价。首先是不信邪的小哥企图用结实的门牙去对抗传说中的冰棍。
结果并没有去找牙医，结局可喜可贺···
另外一位一根筋的小哥，放弃了用嘴巴尝试的念头，企图使用物理法则让冰棍屈服。
咦？难道今天没吃饭？再大力一点！
还是没事？。不行，决定动用道具辅助。我插！我插！我插插插！普通冰棍这时候大概已经狗带了，但我们面对的是不普通的井村屋红豆冰棍。
另一个小哥不服。表示我正好缺把锤子，既然你敢说自己那么硬，就来试试啊。
（蠢萌的小哥还打到了自己的手）
结果毫无悬念。
日本还有一种芋头味的糖条，被誉为钢铁硬度，有人就把两样零食拿来对比。
所谓的钢铁硬度在井村屋棒冰面前，不过如此。
论硬度井村屋红豆冰棍表示没怕过谁，最后一众沙雕网友决定使用更科学的方法：
专业的硬度测试装置
结果表明井村屋红豆冰棍的硬度，达到了蓝宝石级别。
这种让人，怀疑人生的硬。究竟是怎么来的呢？关键就在于井村屋的制造工艺~
普通的冰棍无非是，红豆 水 添加剂 色素。一堆混合液体直接冷冻，结果就是最后冰棍红豆分布不均匀，都集中在顶部或者底部。
但井村屋红豆冰棍则完全不一样，每根冰棍都精准的拥有 100 颗红豆。而且是在内部均匀分布~
在制作过程中，井村屋采用了一种边搅拌边冷冻的特殊制作方法。冰棍原液在 -35℃ 下依旧处于液态，在这时候和红豆混合搅拌。排出内部的空气 然后瞬间冷冻~这也是其硬度巨大的关键原因！
整个冰棍内的红豆不仅分布均匀，也不会有气泡或者结构上的裂痕。整体保证了很高的一个密度，自然硬度就很高，硬的另外一大原因就在于在配方。
井村屋一直坚持传统配方，不使用乳化剂、稳定剂等添加剂。主要的配方就是水和红豆，硬度自然也就高了上去。
当然也不会像很多冰棍那样，甜的发腻。吃完嘴巴还很干，就是纯粹的红豆味道~
这款让人“瑟瑟发抖”的冰棍，成功激发起了人们的征服欲，因为太硬不容易嚼，
大家就开始研究各种奇葩吃法。
用大火煎熬，当红豆粥喝。
等融化后，当做冰饮喝。
放一根在电饭煲里，做成美味的红豆沙饭。
为了满足广大网友的奇葩食用方式，井村屋棒冰还和玩具公司TAKARA TOMY合作，
专门给自己配了一款碎冰机，名称就叫做：
拯救大门牙！
TAKARA TOMY整整失败了5次，
才成功将6号原型机制做出来，
因为实在太硬，每一次设计的模型，都被赤豆棒冰损坏。
然而，一根井村屋赤豆棒冰的价格才 70 日元，（折合人民币约 4.2 元），一台碎冰机却 2800 日元，（折合人民币约 168 元），任性到没朋友。
天气最热的时候，大家都会不约而同想起井村屋棒冰，日本纪念协会甚至把7月1日，
定为了“井村屋赤豆冰棍之日”，纪念它带给日本人民清凉的夏季。
妥妥的国民冰棍了。
不过可惜的是这款冰棍目前只在日本销售，去日本玩的朋友可以顺便尝试一下。各大便利店都能买到。
对日本人来说，卖了 44 年的井村屋红豆冰棍，是伴随他们成长的一代记忆。
做出一根冰棍容易，但做出一根被全民喜爱的冰棍，绝对不简单。
