三季度畜牧业生产形势分析（鸡西三德牧业考察报告）
三季度畜牧业生产形势分析（鸡西三德牧业考察报告）猪场立项建设前，定位为高标准、高质量、严防疫，生产车间环境舒适，生活环境宜居，猪舍带宿舍，宿舍像宾馆，猪舍能住人。2、建造规划合理鸡西三德牧业的精准定位1、位置选择好鸡西三德牧业位于黑龙江省鸡西市鸡东县附近，三面环山、人迹罕至，具备天然的生物安全屏障。
2020年3月28日，中国农科院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员在“辅音云讲堂”作了《非洲猪瘟防控之道—非洲猪瘟背景下猪场的生存密码》的精彩报告。对云南神农、黑龙江大北农、鸡西三德牧业等六家养猪企业作为成功防控非瘟的典型案例做了分享，特别是讲到鸡西三德--被非瘟“遗忘”的角落时，仇老师分享到黄强博士作为猪场的技术负责人，对养猪颇具情怀，“对母猪像对情人，对仔猪如同对儿子”，一组生产数据引起了我们的特别关注：“仔猪26天断奶重8.5公斤、断奶仔猪成活率98%、MSY=27.3，产房母猪日采食量12公斤……”，“母猪喝小烧、公猪喝红牛”。
“2018年8月份进猪，到现在猪场没碰到过非瘟病毒，在距三德牧业一公里直线距离山的另一头有猪场发生疫情……”，于是我们带着好奇和学习的心态于4月9日-11日在仇老师的帮助和率领下到三德牧业进行了学习。一同参观考察的还有北大荒集团食品公司郑崇宝总经理、黑龙江农垦科学院畜牧所丛树发教授及汉世伟猪业负责人等十余人。
三德牧业技术负责人黄强博士及公司领导给予热情接待和交流，特别是黄博士为我们做了《三德牧业养猪新模式》的分享报告，并详细解答了我们提出的问题，仇华吉老师也给予了指导和点评。此次三德学习之行，受益匪浅，谨就自己学习到的一些心得作一交流，三德牧业的成功经验，绝不仅仅是我们所能完整表达的。
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鸡西三德牧业的精准定位
1、位置选择好
鸡西三德牧业位于黑龙江省鸡西市鸡东县附近，三面环山、人迹罕至，具备天然的生物安全屏障。
2、建造规划合理
猪场立项建设前，定位为高标准、高质量、严防疫，生产车间环境舒适，生活环境宜居，猪舍带宿舍，宿舍像宾馆，猪舍能住人。
3、场区区域划分严格
整个猪场经营活动分为外围区、内围区，内围区又划分成外生活服务区、内生活区、防疫隔离区、生产区和车间，生产区又分种猪区、育肥区和粪污处理区。
4、预防非瘟的应对策略得当
猪场于2018年8投入生产，正值我国沈阳暴发非瘟疫情，公司成立专职防疫队伍，果断采取封场措施，未再引种。采取自繁自育模式，现有能繁母猪5000余头，后备母猪500余头，总存栏近50 000头。并积极采取分区定岗严格的切断措施，并不断创新，从提升猪群免疫力着手，强调猪吃得好、住得爽、拉得顺；防疫重在管理，团队待遇优厚，生活环境优越，学习氛围浓厚，上下同欲，外紧内松，严于流程管控。
5、有完善物流体系。公司建有饲料厂，有专用运料车、转猪车（商品猪和种猪分开）等。
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鸡西三德牧业骄人的生产成绩
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应对非瘟的有效措施
核心理念是“切断”，猪场生产及一切相关经营活动采取“分区、定岗”，猪场外围、内围，双重洗消，从传染源头进行控制；人员、环境分类管理，从传播途径进行阻截；营养冗余、环境宜居、提升免疫力，从猪只健康出发，对易感动物进行呵护。
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独特的饲养管理技术
4.1 产房仔猪成活率98%以上。母猪在分娩过程中禁用催产素，对于产程长者，注射安痛定；对于奶水不好母猪每天半斤小烧拌料，连续三天，对母猪可起镇静作用，并有催奶功效；母猪产后12天后，日平均采食哺乳料可达12公斤以上，仔猪在21天前不用补教槽料，教槽料除选用食品级易消化原料，脂肪（椰子油 植物油）含量达到8%左右。
4.2 猪群达到“粪圆（软）尿清（澈）”。特别是母猪，哺乳母猪添加水溶性纤维素（膳食纤维），吸水性强，粪便在体内（特别是肠道后段）排空时间短，无宿便；妊娠母猪以添加燕麦麸和甜菜粕为主，加少量水溶性纤维素。所有猪群日粮添加天然黄腐酸，猪群尿液清澈无味，并且育肥出栏重较目测体重多5-10公斤，肉质味道鲜美。
4.3 三胎母猪淘汰率不超过20%（一般母猪到三产时淘汰率达50-60%）。断奶时母猪失重很轻，掉膘少，断奶7天的发情率高达90%以上。根本原因是母猪在哺乳期日采食量高达12公斤以上，代谢性疾病很少发生。
4.4 猪生长阶段更特别的划分。三德牧业生长猪分五阶段饲养：
特别是保育阶段，将断奶至95日龄的猪（体重达50公斤）划分为小保育和大保育阶段，极大地发挥了猪在前期的生长潜能，也是营养冗余的做法。
母猪六阶段饲养：
断奶--配种（一周）：空怀料，断奶当天不喂料，第二天3公斤，之后每天增加1公斤到5公斤为止，特别之处是添加较多的葡萄糖，促进排卵和发情；
配种--妊娠35天：胎儿着床期，妊娠饲料，日喂1.5-1.8公斤；
妊娠36-75天：母猪体况调整期，日喂妊娠日粮3公斤左右（按照每100公斤体重1公斤日粮和膘情胖瘦决定）；
妊娠76天--95天：乳腺发育期，日喂妊娠日粮3.5公斤左右；
妊娠96天--分娩：胎儿体重生长期，日喂哺乳日粮5公斤左右；
分娩---断奶：产仔当天24小时不喂料，第二天2公斤，每天增加0.5公斤到第10天，今后每6小时喂料一次，每天四次，母猪日均采食量12公斤以上，断奶前母猪不减料。
4.5 产房母猪平均日采食量12公斤以上。后备母猪的培育阶段和妊娠期重视胃肠道容积的扩张（添加燕麦麸、澳麦麸及水溶性纤维素），为进入哺乳期更大的采食容纳奠定基础；在哺乳日粮中添加水溶性膳食纤维（果胶、葡聚糖等），能在肠道中大量吸收水分使粪便保持柔软状态，并使粪便在直肠排空时间快（12小时内），无宿便；优质蛋白（进口鱼粉等）、能量原料的使用，适口性好。
本次考察学习是搭上了三德牧业邀请仇华吉博士到公司指导的便车，交流现场，仇老师也对三德牧业的现状、未来发展提出了指导和建议：
1、适当延伸产业链，实行品牌化经营，利用黑龙江广袤的土地实行种养结合，利用其独到的饲养管理技术培育高品质种猪，生产安全、鲜美的高端猪肉及肉制品；相对闭环式经营可以降低生物安全风险，提升品牌价值；
2、建议增设检测实验室，定期对内外环境、猪群、入场人车物进行监测，掌握“敌情”，真正“走在病毒的前面”；
3、完善防疫和管理细节，彻底做到猪群全进全出、批次化生产，减少人员交叉污染，加强物资消毒管理，减少弱猪滞留或回流，减少或杜绝对病猪的治疗。
考察学习团对三德牧业的养猪产业定位、精细化管理和非洲猪瘟的有效防控表示钦佩，感谢仇老师及三德牧业黄博士及各位领导的指导和分享！
信息来源：付学平 王琦
