金乡蒜种现在价格(金乡红皮蒜上市蒜价翻身)
金乡蒜种现在价格(金乡红皮蒜上市蒜价翻身)据交易市场统计 21日全天有100多车新蒜进场 成交额略有增加。鲜蒜成交价格在1.9-2.5元区间 干度较好的早熟蒜成交价在2.7-3.1元。“现在还属于大蒜刚上市的阶段 并不是特别火爆 到7月份交易旺季 每天的进出量将达到1500到2000车 每辆车能拉七八吨大蒜。”商超说。“往年市场上很少出现就地拆包晾晒的现象 今年比较多。”金乡大蒜国际交易市场信息部经理商超介绍 今年的大蒜价格比去年高了不少 但由于鲜蒜干度不好 许多客户迫切将手中的蒜晾晒后出手 所以出现了集中拆包晾晒的现象。趁行情好赶紧出手5月21日中午 金乡大蒜国际交易市场内 不少蒜商正在将刚刚收购的鲜蒜拆包晾晒 密密麻麻的大蒜铺满一地 甚为壮观。据金乡县大蒜产业信息协会旗下的“大蒜指数”微信公众号发布的数据显示 2018年5月21日的大蒜价格 鲜蒜为每斤0.60-1.10元 但到了2019年5月21日 鲜蒜价格蹿到了每斤2.20
被晾晒好的鲜蒜 将再次打包直接出售。
为避免类似去年的损失 今年不少农户将大蒜和小麦穿插种植。
齐鲁晚报讯(记者 李岩松)作为大蒜主产区 山东金乡的蒜价就像一张晴雨表 牵动着全国的大蒜价格走势。从5月中旬开始 金乡进入大蒜的收获期 较去年相比 目前大蒜的价格出现了明显回升 鲜蒜收购价达到了每斤2.20-2.40元 价格翻了一番还多。面对“蒜周期” 不少蒜农直呼今年大蒜种少了。不过业内人士表示 此次价格上涨属于正常的价格回归 大蒜市场整体比较平稳。
就地拆包晾晒
趁行情好赶紧出手
5月21日中午 金乡大蒜国际交易市场内 不少蒜商正在将刚刚收购的鲜蒜拆包晾晒 密密麻麻的大蒜铺满一地 甚为壮观。据金乡县大蒜产业信息协会旗下的“大蒜指数”微信公众号发布的数据显示 2018年5月21日的大蒜价格 鲜蒜为每斤0.60-1.10元 但到了2019年5月21日 鲜蒜价格蹿到了每斤2.20-2.40元 价格翻了一番。
蒜商李先生的大蒜已经晾晒了十多天 他的大蒜将直接发往南方 进入国内市场。“最近行情好啊 晾晒得差不多已经干了 就抓紧出手。”老李说 今年他收的这批蒜属于红皮蒜 品质好 价格在每斤2.4元左右 经过晾晒 现在可以卖到每斤3元左右 而去年同期 品相相同的红皮蒜 每斤价格还不到1元钱。
“往年市场上很少出现就地拆包晾晒的现象 今年比较多。”金乡大蒜国际交易市场信息部经理商超介绍 今年的大蒜价格比去年高了不少 但由于鲜蒜干度不好 许多客户迫切将手中的蒜晾晒后出手 所以出现了集中拆包晾晒的现象。
据交易市场统计 21日全天有100多车新蒜进场 成交额略有增加。鲜蒜成交价格在1.9-2.5元区间 干度较好的早熟蒜成交价在2.7-3.1元。“现在还属于大蒜刚上市的阶段 并不是特别火爆 到7月份交易旺季 每天的进出量将达到1500到2000车 每辆车能拉七八吨大蒜。”商超说。
老蒜农打了翻身仗
后悔没多种几亩
金乡县胡集镇万柳村 这几日蒜农苏胜利和妻子正在田间收蒜。“这块地离家近 又属于比较好的土地 往年不会出现种小麦的现象 今年好多农户选择了大蒜和小麦各种一部分。”苏胜利说 受去年大蒜价格偏低的影响 今年自己家的六亩地只种植了三亩大蒜。
苏胜利表示 “附近邻居有卖的 能卖到每斤2.5元左右了 价格还是不错的。”对于大蒜的价格 他直言自己经历过每斤四五元的好年头 但也遇到过几毛钱忍痛卖蒜的光景。
“每亩地要500斤左右的蒜种 再加上农药、塑料布、肥料等 成本要上千元。”苏胜利算了一笔账 除了这些种植成本外 还要加上雇人剜蒜等人工成本 光是种植成本近两千元 比种植小麦高出许多。
不过让苏胜利高兴的是 虽然种植成本高 但今年大蒜丰收 质量好 产量也高 一亩地最少可以收获2000多斤。他预计 如果未来大蒜价格变动不大 他每亩地的蒜能卖到7000多元 如果价格持续上涨 每亩地的蒜卖到上万元也是有可能的。苏胜利感觉自己有点“失算” 说早知道今年价格这么高 就多种几亩了。
有数据显示 2019年全国主产区大蒜种植面积为598.69万亩 而其中金乡县的种植面积为52.39万亩 相对于2018年的64.50万亩减少了12.11万亩 减幅为18.78% 种植面积减少 总产量下降 是今年蒜价上涨的重要原因。
“我的冷库目前还有几千吨储存的大蒜。”在金乡干了十几年大蒜生意的韩宏超说 按照目前大蒜的价格 去年存蒜的客户会盈利不少。他举例说 有一位南方的客户 储存了三千多吨大蒜 收购时价格在7毛钱左右 如果按目前的行情出售 这一单就可获利一千万元左右。
属正常价格回归
市场整体比较平稳
“目前大蒜的价格并不能算高 只是一种正常的价格回归。”金乡中蒜大数据总经理杨桂华说 影响大蒜价格的因素很多 就目前来看 市场整体比较平稳 只是与去年的蒜价相比看起来有些高。
“金乡不仅是主产区 更是大蒜的储存中心 全国约有70%的大蒜储存在金乡。”在杨桂华的办公室中 一张曲线图几乎铺满了整个墙面 上面绘有近十几年的大蒜存储量、价格及出口量走势。顺着他手指的方向 记者看到曲线图走势并不平坦 有些年份还出现了大起大落。
“大蒜价格的走势和市场的供求关系有非常直接的关系。”杨桂华说 金乡是大蒜价格形成中心 金乡蒜价就像一张晴雨表 牵动着全国甚至全世界的大蒜价格。
“2016年 全国大蒜的存量仅为196万吨。”杨桂华说 2016年的大蒜存量过低 和2017年蒜价暴涨暴跌有很大关系 当年有人赚得盆满钵满 也有人赔得血本无归。
杨桂华坦言 大蒜需求量会每年递增 但有其合理的幅度 然而由于信息的不对称 在蒜农种植过程中就会出现价格高了盲目扩种 价格低了又减种的现象 导致蒜价涨涨跌跌。
“今年 国家也开始公布大蒜种植相关的大数据了 这对稳定大蒜的价格是一个好的信号。”杨桂华说 大蒜价格大幅度波动并不是好的现象 只能使少数人受益 而做好大蒜产业全产业链的大数据分析 也是亟待解决的问题之一 通过科学的分析 引导蒜农合理种植 未来大蒜的价格将会越来越稳定。