万和厨房三件套（万和定义中式厨房）

万和厨房三件套（万和定义中式厨房）宫培谦认为，行业内对中式厨房电器的理解大多流于表面，没有落实到实际功能去解决用户的需求，更没有一套系统地针对烹饪中国菜的厨房电器评判标准，致使消费者在选购时不能真正解决中式厨房的矛盾现状。国美电器生活电器总经理 程琳会上万和电器副总裁宫培谦先生发表演讲时表示，自进入厨电领域以来，万和时刻关注着中式厨房的消费需求。中式厨房由于小户型占住宅建筑的主流、煎炸炖炒的中国菜烹饪方式、中式餐具碗盘内凹转折多等因素，使得中式厨房存在着空间小、能耗大、油烟重、消毒难等难题。万和电器副总裁 宫培谦另一方面，中式厨房用户却在这“方寸之间”辗转腾挪，酝酿博大精深的中国菜。消费者期待着灶具能猛火节能，精妙掌控中国菜煎炸炖炒焗的火候；抽油烟机能快速吸净油烟，使油烟走得快、不呛人；消毒柜能杀灭繁复多样的中式餐具内凹转折面的真菌等等。

中国菜的奥秘在于对火候的精妙运用，究竟怎样的厨房电器才更适合中国菜的烹饪？什么样的厨房电器才更适合中国厨房？8月27日，国内厨卫电器制造厂家的龙头企业——万和，在北京召开“中式厨电4D功能价值标准发布会”，从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度和悬烤均度”四大功能维度，重新定义了中式厨房电器。

万和中式厨电4D功能价值标准发布会

基于对中式厨房用户需求的深刻理解，不断坚持厨房电器技术的创新，万和依托旗下内燃火燃气灶、双涡轮吸油烟机、热风消毒柜和中式电烤箱等厨房电器，重磅发布“中式厨房电器4D功能价值标准”。

现场展示产品

会上万和电器副总裁宫培谦先生发表演讲时表示，自进入厨电领域以来，万和时刻关注着中式厨房的消费需求。中式厨房由于小户型占住宅建筑的主流、煎炸炖炒的中国菜烹饪方式、中式餐具碗盘内凹转折多等因素，使得中式厨房存在着空间小、能耗大、油烟重、消毒难等难题。

万和电器副总裁 宫培谦

另一方面，中式厨房用户却在这“方寸之间”辗转腾挪，酝酿博大精深的中国菜。消费者期待着灶具能猛火节能，精妙掌控中国菜煎炸炖炒焗的火候；抽油烟机能快速吸净油烟，使油烟走得快、不呛人；消毒柜能杀灭繁复多样的中式餐具内凹转折面的真菌等等。

国美电器生活电器总经理 程琳

宫培谦认为，行业内对中式厨房电器的理解大多流于表面，没有落实到实际功能去解决用户的需求，更没有一套系统地针对烹饪中国菜的厨房电器评判标准，致使消费者在选购时不能真正解决中式厨房的矛盾现状。

与会嘉宾

一同参加会议的行业专家认为，万和“中式厨房电器4D功能价值标准”的发布，为行业系统地构建了中式厨房电器的整体功能价值体系，填补了中式厨房电器市场“标准空白”。

发布会上，万和携行业热效率最高达73.4%的第Ⅱ代双聚能内燃火灶、行业排风量最高达21立方米/分钟的第Ⅱ代双涡轮大吸力烟机、热风循环消毒柜、三维旋转中式电烤箱等厨房电器产品亮相发布会，供现场嘉宾品鉴。