网红古早芝士蛋糕做法不用油纸（咸蛋黄的古早味蛋糕来了）
网红古早芝士蛋糕做法不用油纸（咸蛋黄的古早味蛋糕来了）“黄色爆浆”的古早味蛋糕来啦 骚气十足的“抖臀小胖”又绵、又软、又细腻...
纯手工，无添加の尹师兄蛋糕来了
自带“黄色爆浆”效果
路过香得魂都丢了
骚气十足的“抖臀小胖”
又绵、又软、又细腻...
“黄色爆浆”的古早味蛋糕来啦
“土土的”的古早味蛋糕
没想到一块长相“土土的”蛋糕，竟风靡全国！「尹师兄」自创立以来一直坚持只做台湾古早味蛋糕，“抖臀蛋糕、黄胖子、土蛋糕”都是吃货宝宝们对TA的爱称！
每一块蛋糕都要“精打细算”
- 50个蛋黄只做一盘蛋糕 -
一盘蛋糕要用掉50个蛋黄，而且不加一滴水！遵循传统 严谨的工序才能完美还原蛋味爆炸浓郁的古早味蛋糕。
制作师傅对每个步骤都严格把关，对蛋浆的搅动完全纯手工进行，这才产生了如此绵密的口感！
原味蛋糕只选用4种简单的原材料：新鲜鸡蛋、优质面粉、进口鲜奶还有植物油，严格按照比例搅拌混合，全人工制作，保证每一口美味都是纯天然、0添加！
- 不够90mins不准出炉 -
每一盘蛋糕都必须严格把控时间，隔45mins翻一次，保证受热均匀，整整在烤箱里待够90mins才能“接客”！门店已经从早上6：00营业至晚上23：00，还是难以抵挡冲着"黄小胖"来的热情！
终于出炉啦！闻着这热腾腾的香味，小编的灵魂都要“出窍”了！
- 量尺分蛋糕，一盘只切10块 -
每块蛋糕都精确到0.01的误差~
胖嘟嘟的”黄胖子“真是骚气十足，每切一下都忍不住要“抖一抖臀"~
三种口味都要，小孩子才做选择
经典原味 | 爆浆芝士 | 流心咸蛋黄
- 自然纯粹的古早原味 -
「经典原味蛋糕」确实很经典！隔好几条街，远远就能闻到超级浓郁的鸡蛋味！无水蛋糕果然名不虚传，香味窜入鼻腔，挡都挡不住！
蛋糕内部分布着大小均匀的"空巢"，营造出满满的“空气感”，就像在吃棉花一般柔软，感觉比小baby的脸还要更“软敷敷”呢~
甜味完全来自鲜奶以及面粉分解出的淀粉酶，百分百的纯天然，老人小孩孕妇都能放心吃！
- 爆浆芝士会拉丝 -
「爆浆芝士蛋糕」不止会爆浆还会拉丝，“芝士控”完全把持不住好伐......
2层芝士 3层蛋糕，每一层芝士都要铺上满满的24片，最后再在面上撒一层芝士粉，还没吃都能想象到芝士味香浓得要溢出来了！
入口松软细腻，还能感受到融化的芝士在欢快地拍打着舌头！
- 吃蛋糕吃出一口“沙” -
「流心咸蛋黄蛋糕」用料真的很足啊！拿在手上明显沉甸甸的！
每块蛋糕要用到300g隔了油的咸蛋黄，最后还要用特制的咸蛋黄酱裱花，完全是肉眼可见的“沙质”颗粒感！
一口咬下去，满嘴都是“沙”蛋糕胚的甜味相当自然低调，所以咸蛋黄的味道和质感得到了最大程度的释放！这一刻，我咸蛋黄就是主角！
比起原味和芝士，流心咸蛋黄味还多了一份甘醇的咸香~糕体超级无敌松软，“动感”的流心分分钟从嘴边溜走！
啊我死了！“黄小胖”在挑逗我！
尹师兄台湾古早味蛋糕
店铺地址
广州市白云区京溪街白灰场路1号
京隆大厦6号铺
营业时间
周一至周日：6:00-23:00
交通指引
地铁京溪南方医院C出口15米
其他分店
尹师兄蛋糕（佛山罗村店）
尹师兄蛋糕（佛山万达广场金街店）
尹师兄蛋糕（狮山和富广场店）
尹师兄蛋糕（河源太平古街店）
尹师兄蛋糕（重庆时代天街店）
尹师兄蛋糕（广州白云店）
尹师兄蛋糕（茂名双山五路店）
尹师兄蛋糕（肇庆天宁北路店）
尹师兄蛋糕（中山东凤店）
黄岐店，珠海店，成都店，茂名店，湛江店，湖南店等筹备中
-The End-
探店 | 尹师兄
✍编辑设计丨ck 摄影丨Leo
*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*
