喝芹菜水能降血糖吗（真的可以降血糖吗）
喝芹菜水能降血糖吗（真的可以降血糖吗）甜食对很多人来说，都是巨大的诱惑。但是血糖高的人一定要忌口，其中的糖分会导致血糖飙升，还会增加胰岛功能的负担，影响胰岛素分泌，从而对血糖产生不利影响。即便是一些“无糖食物”，平时也应该谨慎食用。2、高糖分食物但是需要知道的是，芹菜中的这种成分非常少，并不能单纯的依赖这一食物来调节血糖。所以，刘大哥血糖不断升高，还是因为其不健康的饮食习惯。1、主食类食物例如用精米精面制成的馒头、米饭、面条等主食，还有土豆、红薯等薯类食物，都很容升糖。因为这些食物中淀粉含量非常高，大量食用之后很快会被笑话，从而使血糖大幅度升高，不利于稳定病情。
家住安徽的刘大哥，是一名与糖尿病抗争了一年的糖友，然而前段时间，刘大哥血糖比较稳定，也没有什么不适，便逐渐放松了警惕，在饮食方面也不似之前那样控制。
最近天气温度骤降，而刘大哥食欲似乎也增大了，为了满足口腹之欲，天天在家涮火锅吃。随后刘大哥便出现头晕、疲乏的情况，症状持续了几天也没有减轻，他不敢抱有侥幸心理，立刻去医院检查。
检查结果出来之后，医生竟然告知他，他的血糖水平并没有降低，反而有升高的趋势。对此刘大哥非常疑惑，自己虽然没有严格控制饮食，但是天天吃芹菜，它不是降血糖的吗，怎么一点用都没有呢？
医生耐心的向刘大哥解释，芹菜中含有丰富的芹菜碱、甘露醇等成分，对于血糖有很好的帮助，而且芹菜中含有大量膳食纤维，可以延缓人体对碳水食物的吸收，并且加快新陈代谢，缓解血糖浓度，帮助稳定餐后血糖。
但是需要知道的是，芹菜中的这种成分非常少，并不能单纯的依赖这一食物来调节血糖。所以，刘大哥血糖不断升高，还是因为其不健康的饮食习惯。
1、主食类食物
例如用精米精面制成的馒头、米饭、面条等主食，还有土豆、红薯等薯类食物，都很容升糖。因为这些食物中淀粉含量非常高，大量食用之后很快会被笑话，从而使血糖大幅度升高，不利于稳定病情。
2、高糖分食物
甜食对很多人来说，都是巨大的诱惑。但是血糖高的人一定要忌口，其中的糖分会导致血糖飙升，还会增加胰岛功能的负担，影响胰岛素分泌，从而对血糖产生不利影响。即便是一些“无糖食物”，平时也应该谨慎食用。
除了注意饮食，还应该增加运动量。平时可以多做一些慢跑、打太极之类的有氧运动，可以促进新陈代谢，加快葡萄糖的代谢分解，同时提高胰岛素的敏感性，帮助调节血糖。
参考文献：
周佳佳. 主食中淀粉含量对糖尿病患者血糖水平的影响. 科学健康饮食，2016
