以前特别火的店(还有谁不知道吗)
以前特别火的店(还有谁不知道吗)火了30年的烤串店,主打延边风味,承包了我80%的夜宵,聚会不知道吃什么来他家就对啦。火了30多年的烤串推荐单品:苏尼特羊肉串、烤面包、现压冷面店名:丰茂烤串 地标:全北京
火了30年的烤串
全国48家门店
肉串现点现穿,搭配四种特制蘸料
快和朋友撸串儿喝酒约起来吧
推荐单品:
苏尼特羊肉串、烤面包、现压冷面
店名:丰茂烤串 地标:全北京
火了30多年的烤串
火了30年的烤串店,主打延边风味,承包了我80%的夜宵,聚会不知道吃什么来他家就对啦。
· 全国48家店 ·
在上海、北京、长春和延吉等地有48家分店,在北京有十多店,基本在北京的东北人都吃过他家烤串。
招牌苏尼特羊肉串儿
· 只用苏尼特羊肉 ·
招牌的【苏尼特羊肉串】用的是苏尼特左旗天然草场产的小黑头羊的羊肉。苏尼特左旗天然草场是锡林郭勒大草原的一部分,他这种草场叫做戈壁滩草场,沙质土壤,这儿产出的沙葱沙葱素的含量特别高,吃沙葱长大的小羊,肉质鲜美,一点都没有膻味~
再加上小黑头羊的两大特点,让肉串儿虽然看起来肥,但吃起来完全没有油腻的感觉,肥瘦相间,用这样的羊肉做出的肉串儿味道十分鲜美可口~
· 现点现穿 ·
店内的明档可以看到师傅们穿肉串的整个过程,均是现点现穿,吃起来干净放心又保证了肉的品质新鲜。
· 自动旋转烤炉 ·
他家还有一大特色是生串儿上桌,让客人用自动旋转烤炉自己来烤,看着烤串滋滋冒肉,趣味感十足。
如果爱吃大肉块儿,可以选【苏尼特羊肉大串】,个儿头比羊肉串大一倍,是由师傅在后厨烤好后再上桌,摆盘十分霸气~
肉串儿肥瘦相间,口感不柴且软嫩多汁。整体调味咸淡适中,入口即化,几乎没有膻味,吃完后满嘴留香,原汁原味不用蘸料已经非常好吃啦。再来杯小酒,撸串儿喝啤酒最好不过啦。
还有趁热吃巨香的【烤羊腰】、肉汁充足的【烤上脑】和鲜嫩的【烤羊排】等等超多种类的肉串,可以按照自己的口味来点哦。
· 搭配四种蘸料 ·
除了直接吃烤串的原汁原味,也可以搭配店内的蘸料来吃,有芝麻料、酱料、特辣料和烤串料四种。我最爱酱料,甜辣的味道,吃上去特别上瘾。
· 各种特色烤串儿 ·
【特色烧烤串】选用牛肋排肉,烤好直接吃,肉香四溢,非常入味。
【麻辣牛肠】不会很油腻,口感软中带弹,推荐搭配蘸料吃哦~
【烤面包】的厚度在2.5cm左右,放到自动旋转烤炉上烤制两面金黄,口感松软又扎实。
搭配蜂蜜一起吃,香甜可口,女孩子都超级喜欢。
· 现压冷面 ·
吃烤串,我都喜欢点一碗冷面搭着吃,他家冷面点一碗压一碗,吃起来劲道弹牙。
冷面分大份和小份,汤底酸甜冰凉,爽口解腻。
· 延吉特色米酒 ·
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【米酒】是朝鲜族的特色,直接从延吉空运而来,喝前需要摇匀,度数不算高,很适合女生。
朋友聚餐该约起来啦
我们去的国贸店环境简洁明亮,座位基本都是四个人的大桌,适合叫上朋友一起过来喝酒撸串儿吃宵夜。
进入餐厅就是明档厨房,可以看到师傅们有条不紊的串串儿备菜,干净又卫生。
店名:丰茂烤串
人均:121元左右
营业时间:11:00-01:00