各种口味香酥麻花(一口新年味全家享佳味)
各种口味香酥麻花(一口新年味全家享佳味)7、至两面金黄6、油锅6成热,中火慢炸3、搓长条大约40cm,放置5分钟再搓成长度大约70cm4、长条对折,反方向搓,再对折,做好的麻花室温发酵5、发酵至2倍大
刚出锅香喷喷宣软美味
By 辰辰妈dg
用料
- 面粉 300克
- 牛奶 120克
- 糖 20克
- 盐 3克
- 玉米油 10克
- 蜂蜜 20克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3克
- 奶粉 10克
- 黄油 15克
- 食用油 500克
做法步骤
1、我做了配方3倍的量,所有材料放入厨师机揉成光滑的面团
2、分剂25个,揉圆
3、搓长条大约40cm,放置5分钟再搓成长度大约70cm
4、长条对折,反方向搓,再对折,做好的麻花室温发酵
5、发酵至2倍大
6、油锅6成热,中火慢炸
7、至两面金黄
8、出锅
9、香喷喷的蜂蜜麻花
小贴士
油温不要太高,容易上色过深
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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