茗月楼普洱茶社（茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶）

茗月楼普洱茶社（茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶）茗月楼要做真心茶，要典藏珍品，还要一路有藏友们“请我吃饭”，这样的苦行，其实很美！也很幸福！想想我就开心，二十年我就是这样子哄着自己，才坚持了下来。这既是对茗月楼二十年來所坚守的百年理念“健康自然，品鉴如一”的庆祝，也是为将来三十年、四十年、五十年……乃至一百年的“茗月楼纪念茶”留下有图、有记录、有品质、有序列的比对实证。若果真如此，则此生无憾，亦不虚此行！【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】200g样茶的饼型、条索及绵纸设计初稿 2020.9.13到了那时，我“要做茶里的荣宝斋，要做茶里同仁堂”的理想，就算是实现了。

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】2020.9.16第一版样茶品鉴记录：

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】第一版样茶与原料（普洱晒青毛茶）2020.9.16

某人说，人生能有几个二十年？应该做个纪念茶，用以纪念在事茶二十年的风雨中“一路有你”的芳华。

半百回首，青春岁月都已经埋在茶堆里，那都是情真意切的苦行，应该留些记忆，为将来留下一个可查可证的时间胶囊。

这既是对茗月楼二十年來所坚守的百年理念“健康自然，品鉴如一”的庆祝，也是为将来三十年、四十年、五十年……乃至一百年的“茗月楼纪念茶”留下有图、有记录、有品质、有序列的比对实证。若果真如此，则此生无憾，亦不虚此行！

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】200g样茶的饼型、条索及绵纸设计初稿 2020.9.13

到了那时，我“要做茶里的荣宝斋，要做茶里同仁堂”的理想，就算是实现了。

想想我就开心，二十年我就是这样子哄着自己，才坚持了下来。

茗月楼要做真心茶，要典藏珍品，还要一路有藏友们“请我吃饭”，这样的苦行，其实很美！也很幸福！

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】3.9g/180ml盖碗泡，开汤 2020.9.13

我家二小子，今年十岁。前几个月的某天突然对我说：“爸爸我将来不做茶，你把茶都给哥哥吧！”

我很诧异，问道：“为什么？”

他说：“我从小到大看着你就一直在（茶台周围）那么小小的空间里呆着，太没意思了，将来我做其他事情。”

我追问道：“是真的吗？不后悔？”

“不后悔”小家伙坚定地回答：“你就像三体里的（随舰学者）关一帆，一个人呆在舰尾（做舰尾隐士），无聊死了！”

我笑道：“那我就将所有的茶都留给你哥哥咯！”

小家伙能有这样独特的视角和想法，我心里很高兴。当时我没有做任何解释，只说：“你有自己的想法，很好，那你更要把书读好！”

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】头汤 2020.9.16

几天后我问他：“乐高（积木）好不好玩？”他非常得意而肯定地回答：“好玩。”

接着，我就故意逗他说：“我以前看你整天在那里拼啊拼，把那么一大堆小积木拼成航母、火箭发射场的，太无聊，累死人了，一点都不好玩！还浪费钱”。

“不会的……”他认真思考后对我说道：“很有成就感的。”

“这就对啦！爸爸在茶台上品鉴茶，是和你一样的，别人看上去无聊，其实自己心里，也是很有成就感的。”

“哦”他似乎是明白了些，但还是坚持说：“我还是不做茶。”

这样的结果，我是完全可以理解的。

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】尾水 2020.9.16

二十年來，除了吃饭睡觉和一些必要的外出，我基本上都在茶台里为茗月楼收藏的每一款茶做品鉴记录，也就是在为每一款茗月楼典藏的茶立传——“影像记录真实，品鉴见证成长”。

这是一份苦差事，冲泡、拍图、品鉴、文案、编辑，包括品饮的体感在内，都得如实地记录真实。且不说品鉴的功力如何，单单要完成一款茶从头汤到中汤再到尾水的品鉴过程，就全得靠自己一气呵成的定力。这种常常要用连续一个通宵和两个白日才能完成的苦行，没有真爱是坚持不下来的。

当年茗月楼参展深圳茶博会，弘法寺的会正法师听说有人为一款茶（茗月楼典藏：2005年易武玉露）记录了十二年，他就说：“”我一定要去认识一下这个人。”

在茶博会“老茶一条街”茗月楼展位上我们见面后，法师对我说：“我们都是同一类人”。从此，我们就结了缘。

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】尾水茶汤与叶底 2020.9.16

茗月楼做这样的品鉴工作，就是为了保证每一款茗月楼的典藏，将来都能成为可考、可证、有品质、有记录的“可以喝的古董”。

这样的坚持，既能保证普洱茶高品质藏品的兑现能力，又在为“茗月楼典藏”培植有保障可增值的“绿色金矿”。这也正是我常说的“茗月楼是坐在金矿上的”缘由。

前天，刁兄@茗月楼茶业：“已经二十年，离百年老店越来越近了！”我@这位茗月楼二十年见证者，藏友刁兄说：“感谢一路有你！”

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】尾水叶底 2020.9.16

茗月楼守着“健康自然，品鉴如一”的百年理念，同时还要确保做到“陈香溢显，典藏珍品，'茗月楼'普洱——可以喝的古董”的“如一”，其堪比“蜀道之难，难于上青天”。

加之普洱茶上品的成长期非常长（熟茶的成熟期至少十年，生茶则需三十至四十年），可想而知，要守着本心“做真心茶”，这本身就是一种需要“道心坚定”的修行。

【茗月楼品鉴收藏二十周年纪念茶】200g样茶饼型 2020.9.16

每一款普洱新茶，要进入茗月楼，也是很难的。茗月楼必须对藏友负责，也就是我常说的“娶老婆，包生仔”，不把好品质关，就会砸招牌的。所以品读茶，就是功课，日日践行，方能精进。一道茶，经不起“三日的品读”，根本就进不了茗月楼，因为普洱茶的耐泡程度与藏品的生命力及其品质成正比。

茶喝的是“营养和工艺”，没有“营养”的高度，就谈不上“茶气”，没有“工艺”的完美，更没有“气韵”可言。要凭一道茶来判断数十年之后的品质和高度，那必须是要有“真功夫”的，没有十年以上的品鉴功夫，根本摸不到门儿。所以，鲁迅先生才会说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享受这种‘清福’，首先就须有工夫，其次是练出来的特别的感觉。”

茶喝的是“真性情”，真正的高手都是有慧根的。“茶品，即是人品”。茶的社交，就是以茶为平台和载体的人品、能力及其自我价值的推销。

茗月楼自己用打印机打印的棉纸图样

有一回，与相见恨晚的藏友骆兄吃完饭，分手时他笑着对我说：“老游，你要是女的，我都会爱上你咯！”我也笑着说：“茶人之间的情感，就介于亲人与朋友之间，既亲切又有自律，这样的相处才是最自由、最舒服的。因为亲人往往会理所当然，朋友又常常不靠谱。”于是乎，哈哈哈！我们都会心地笑了。

我的人生除了茶还是茶，茗月楼普洱茶，除了定价由我说了算外，皆是可见人心，可见天地的珍藏。

茗月楼二十周年纪念标志

本来是要写这款二十周年纪念茶的品鉴记录的，没想到抒发一下情感就“跑偏了”。其实，这就是2019年布朗春尖的极品古树纯料，去年特地留下八百公斤毛茶，为特制今年【茗月楼品鉴收藏二十周年的纪念茶】而准备的。只是正处疫情期间，本不想今年做。但那天邱兄说：“毕竟二十周年只有一次，过了今年，就不是二十周年了。”我想也是，于是乎就开工了。

至于茶，就借用今日聂叔他品鉴的判断来表达：“我觉得，好过老班章！”这也许就是今天最为贴切的品鉴记录。

茗月楼用七个通宵达旦磨出的棉纸设计图

晚安！

2020.9.17凌晨3：41 茗月楼随笔

2020.10.1 中秋国庆双节（茗月楼二十周年生日）整理首发